Hotelprofessionals - Vacature

Chef de Partie @ Hilton Garden Inn Leiden

Fri, 18 May 2012 22:17:09 +0200

Omschrijving:

De Chef de Partie maakt integraal onderdeel uit in het leveren van fantastische en kwalitatief goede gerechten aan alle gasten bij onze food outlets. Uw taken zijn:

- Ervoor te zorgen dat de bereiding van gerechten in overeenstemming is met de hygiënische normen HACCP

- Zorg dragen voor de consistente levering van mooi gepresenteerde gerechten van hoge kwaliteit

- Effectief en efficiënt in de keukenbrigade te werken om een hoge standaard van gastenservice te waarborgen

Alle normen betreffende gezondheid en hygiëne volgen

Afdeling: Keuken
Plaats: Zuid-Holland

Purchasing Manager @ Andaz Amsterdam Prinsengracht

Fri, 18 May 2012 13:07:07 +0200

Omschrijving: In this role you will report directly to the Financial Controller and will be responsible to ensure the smooth and efficient operation of the purchasing department, which includes the following responsibilities:

· Manages all aspects of purchasing, receiving, storage and inventory control.

· Responsible for the issuing and distribution of inventory items within the hotel, and for the accurate and timely allocation of costs to user department.

· Ensures that hotel expenses are minimized through the use of effective purchasing and by obtaining the most competitive prices for goods and services.

· Advises departments directly of any excessive purchases or consumption of inventory and to recommend practices to reduce such cost, including alternative sources for products.

· Participates in cost control and produces regular market lists.
Afdeling: Algemeen / General
Plaats: -

Engineering Manager @ Andaz Amsterdam Prinsengracht

Fri, 18 May 2012 13:06:58 +0200

Omschrijving:

In this role you will report directly to the General Manager and will be responsible for the smooth and efficient running of the Engineering department of the hotel, which includes the following responsibilities:

• Sets up the vital MEP systems of the building successfully.

• Ensures that the engineering activities are aligned with the Engineering Corporate Strategy, and that the hotel actions have been implemented where appropriate.

• Oversees fire and life safety of the operation.

• Oversees the repair, maintenance and engineering operations according to the departmental standards.

• Ensures the hotel property is kept up to date and in excellent condition.

Afdeling: Technische dienst
Plaats: -

IT Coordinator @ Andaz Amsterdam Prinsengracht

Fri, 18 May 2012 13:05:47 +0200

Omschrijving: In this role you will report directly to the Financial Controller and will be responsible to assist in the smooth and efficient running of all Information Systems within the hotel, which includes the following responsibilities:

· Assists authorized users in relation to operation of the hotel's software systems, various modules and supporting personal computers.

· Coordinates timely repair and returns to service providers any faulty systems or items of equipment.

· Assists to set up emergency procedures to continue the operation of the hotel in the event of system failure.

· Assists to establish and implement procedures to ensure backup of data in any system.

· Establishes necessary security measures to prevent unauthorized access to the systems.
Afdeling: ICT
Plaats: -

Assistant Manager - Human Resources @ Andaz Amsterdam Prinsengracht

Fri, 18 May 2012 13:02:29 +0200

Omschrijving: In this role you will report directly to the Human Resources Manager and will be responsible to assist in the smooth and efficient running of the Personnel Department, which includes the following responsibilities:

· Organizes and coordinates recruitment activities, conducts interviews.

· Responsible for the security and upkeep of personnel files.

· Assists in the administration of employee benefits and salaries.

· Assists in ensuring that government-stipulated employee legislation is strictly followed and implemented and the hotel is adhering to the Human Resources policies and procedures.

· Assists with the compilation and implementation of all employee communications.

· Assist in employee trainings and personal development.
Afdeling: Personeelszaken Human Resources
Plaats: -

Leerling Keuken (Niveau 4) @ Hampshire Hotel Babylon Den Haag

Fri, 18 May 2012 11:36:22 +0200

Omschrijving: Vanaf begin september 2012 zijn we voor het Hampshire Hotel Babylon in Den Haag op zoek naar een enthousiaste leerling voor de uitdagende functie van leerling keuken. In deze functie werk je onder leiding van de Chef Kok en maak je deel uit van een jong en spontaan team.

Als leerling ben je mede verantwoordelijk voor het bereiden, voorbereiden en doorgeven van (ontbijt)buffetten, lunch- en dinergerechten. Een grote mate aan creativiteit, inzet en eigen initiatief zijn immers de sleutel tot het succes van een dynamisch hotel. Een hoge mate van eigen inbreng en verantwoordelijkheden wordt verwacht.

- Mede bereiden van gerechten / gerechtgedeelten volgens recept en eigen planning;
- Samen met een Zelfstandig Werkend Kok gereed maken van bestellingen door het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructie m.b.t. ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie;
-Meedenken met de inbreng voor de te voeren kaart, menu's e.d.;
- Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparaten en –machines.
Afdeling: Keuken
Plaats: Zuid-Holland

Stagiair(e) Front Office @ Westcord Fashion Hotel Amsterdam

Fri, 18 May 2012 11:22:14 +0200

Omschrijving: WestCord Fashion Hotel is voor op zoek naar een stagiair(e) voor de front office.

Ben je opzoek naar een afwisselende en leerzame stageplek? Ben je graag het aanspreekpunt voor de gasten in het hotel? En overtref je graag de verwachtingen van de gasten? Dan is deze stageplek iets voor jou.

Taken
- Het in- en uitchecken van onze (internationale) gasten.
- Het aannemen en verwerken van reserveringen in het reserveringssysteem.
- Het verstreken van informatie aan onze gasten op een correcte en gastvrije wijze.
- Het aannemen/afhandelen van de binnenkomende telefoon.
- Het verrichten van de bijbehorende administratieve taken.
- Behandelen van eventuele klachten.
- Het bedienen van onze gasten in de lobby, bar en restaurant.

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

Delft: Stagiair(e) Front Office @ Westcord Hotel Delft

Fri, 18 May 2012 11:19:55 +0200

Omschrijving:

WestCord Hotel Delft is voor augustus/september as. op zoek naar een stagiaire voor de front office.

Ben je opzoek naar een afwisselende en leerzame stageplek? Ben je graag het aanspreekpunt voor de gasten in het hotel? En overtref je graag de verwachtingen van de gasten? Dan is deze stageplek iets voor jou.

Taken
- Het in- en uitchecken van onze (internationale) gasten.
- Het aannemen en verwerken van reserveringen in het reserveringssysteem.
- Het verstreken van informatie aan onze gasten op een correcte en gastvrije wijze.
- Het aannemen/afhandelen van de binnenkomende telefoon.
- Het verrichten van de bijbehorende administratieve taken.
- Behandelen van eventuele klachten.
- Het bedienen van onze gasten in de lobby, bar en restaurant.

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Zuid-Holland

ART Medewerker Bediening @ WestCord ART Hotel Amsterdam

Fri, 18 May 2012 11:16:56 +0200

Omschrijving:

Het restaurantteam van ART Hotel zoekt versterking van haar brigade. Kandidaten hebben ervaring in de bediening en weten onze gasten een aangename tijd te bezorgen. Warenkennis en een verzorgd uiterlijk alsmede een goede kennis van de Nederlandse en Engelse taal in woord en schrift zijn een vereiste. Wij zoeken mensen voor zowel de ochtendshift als de avondshift.

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

ART Duty Stagiair(e) @ WestCord ART Hotel Amsterdam

Fri, 18 May 2012 11:13:32 +0200

Omschrijving:

Als dutymanager ben je HET aanspreekpunt van het hotel. Je ondersteunt de diverse afdelingen daar waar nodig en staat, uit naam van de General Manager, gasten te woord bij geval van vragen of problemen.

Je maakt onderdeel uit van het team van Dutymanagers, welke bestaat uit de afdelingshoofden en je valt onder supervisie van de General Manager.

Naast je werk als Duty Manager is er, afhankelijk van de duur van je stage, ruimte voor een project of afstudeeropdracht.
Aanvang stage is in overleg!
Een rijbewijs is geen vereiste.

Afdeling: Duty Management
Plaats: Noord-Holland

ART Stagiair(e) Reserveringen @ WestCord ART Hotel Amsterdam

Fri, 18 May 2012 11:10:19 +0200

Omschrijving: Als stagiair van de afdeling reserveringen ben je medeverantwoordelijk voor de volgende werkzaamheden:

Het aannemen van telefonische en internet reserveringen Het invoeren van boekingen in het systeem Het verwerken van cijfers en no shows Het beantwoorden van aanvragen en vragen per email Het controleren van aangenomen boekingen

Verder zijn er natuurlijk altijd extra werkzaamheden met betrekking tot problemen, klachten etc.

Tevens kunnen wij, op basis van je persoonlijke inzet, je meer inzicht geven over Revenue Management, Rooms Division Management en Duty Management.

Afdeling: Reserveringen Revenue Management
Plaats: Noord-Holland

Nacht Receptionist @ Westcord Hotel Delft

Fri, 18 May 2012 11:04:31 +0200

Omschrijving:

De afdeling Front Office fungeert als visitekaartje van het hotel en als eerste aanspreekpunt van de gast. Het Front Office team bestaat uit een Front Office manager, een Front Office supervisor, receptionisten (allround) en nachtreceptionisten (gedeeltelijk uitbesteed) en housekeeping.(uitbesteed).
Functieomschrijving
Als nachtreceptionist ben je het eerste aanspreekpunt voor de hotelgasten. Je draagt zorg voor tevreden gasten door je gastvrije houding en instelling. Daarnaast dien je 's nachts toe te zien op de algemene veiligheid.

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Zuid-Holland

Schoonheidsspecialiste @ Westcord Strandhotel Seeduyn Vlieland B.V.

Fri, 18 May 2012 11:01:30 +0200

Omschrijving:

WestCord Strandhotel Seeduyn zoekt per direct een schoonheidsspecialiste die een zo breed mogelijk pakket aan dienstverlening voor de gasten van Seeduyn wil neerzetten.

Afdeling: Health Club
Plaats: Friesland

Seeduyn Zelfstandig Werkend Kok @ Westcord Strandhotel Seeduyn Vlieland B.V.

Fri, 18 May 2012 10:57:23 +0200

Omschrijving:

WestCord Strandhotel Seeduyn is voor in diensttreding per direct op zoek naar een zelfstandig werkend kok met ruime ervaring in de Europese keuken. Het betreft een fulltime baan, en bij gebleken goed functioneren voor vast. Van kandidaten wordt verwacht dat zij ruime kennis en ervaring hebben in een (hotel)keuken. U bent creatief, kookt kostenbewust en beschikt over een goede warenkennis. Kost en inwoning kan in overleg geregeld worden.

Salariering boven CAO niveau!

Afdeling: Keuken
Plaats: Friesland

Fashion Sous Chef @ Westcord Fashion Hotel Amsterdam

Fri, 18 May 2012 09:11:11 +0200

Omschrijving:

aken en verantwoordelijkheden Bij afwezigheid van de chef kok draag je de volledige verantwoordelijkheid voor de keuken en heb je de directe leiding over het keukenteam.

Verzorgen van de dagelijkse bestellingen (bij afwezigheid van de chef-kok).

Opstellen van bestellijsten; doorgeven van bestellingen aan leveranciers.

Zorgen voor de ontvangstcontrole.

Bijdragen leveren aan per seizoen wisselende menukaarten.

Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van, kostencalculaties, veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.

En natuurlijk het uitgeven van de gerechten!

Profiel kandidaat

De nieuwe Sous Chef Kok van WestCord Fashion Hotel is een gemotiveerde (sous-) Chef Kok met ruime ervaring in de Europese Keuken en die toe is aan een nieuwe uitdaging in zijn of haar carrière.

Koken moet uw passie zijn, en van u wordt verwacht dat u dit ook naar uw collega's uitdraagt!

Door uw grote vakkennis bent u feilloos in staat om op een enthousiasmerende wijze leiding te geven aan het keukenteam van ons bedrijf.

U bent een man/vrouw van de wereld, met oog voor detail en u bent pas tevreden als onze gasten dat ook zijn.

Afdeling: Keuken
Plaats: Noord-Holland

Fashion Stagiair FB @ Westcord Fashion Hotel Amsterdam

Fri, 18 May 2012 09:02:28 +0200

Omschrijving:

Tijdens deze stage krijg je alles te zien en te leren op FB gebied.
Staat gastvrijheid bij jou op nummer één? dan is het Westcord Fashion Hotel in Amsterdam hét hotel voor jou om je stage door te brengen!

Als allround FB stagiair(e) zul je worden ingezet in verschillende FB outlets: bar, restaurant, room service en vergaderzalen. Hierdoor heb je de mogelijkheid om in korte tijd veel te kunnen leren.

Tot jouw taken behoren o.a. :

Het uitvoeren van de dagelijkse werkzaamheden in restaurant (zowel ontbijt, lunch als diner), bar, banqueting (verzorgen van vergaderingen, cursussen etc.) en roomservice teneinde tot een optimale gasten service te komen;

Het zorgdragen voor een vlotte correcte bediening/verzorging binnen de diverse FB afdelingen;

Spreekt jou deze super leuke afwisselende FB stageplaats aan, en vind je het leuk om in een internationale omgeving te werken? Beschik je daarnaast over mensenkennis en humor en ben je gastvrij, reageer dan direct!

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Medewerker bediening Senses Restaurant @ Albus

Thu, 17 May 2012 12:21:16 +0200

Omschrijving:

Senses restaurant is een nieuw trendy en intiem restaurant in hartje centrum van Amsterdam. Het restaurant heeft net en nieuwe hippe bar gekregen is helemaal gerestyled. Het restaurant met 32 zitplaatsen is open voor lunch en diner en
onderdeel van het succesvolle 4 sterren design hotel 'the Albus'. In de functie van gastheer of gastvrouw ben je verantwoordelijk voor de ontvangst en de placering van onze gasten, het opnemen van bestellingen, serveren van gerechten en dranken aan tafel en in onze bar/lounge. Ook bedient Senses het ontbijtbuffet en roomservice aan de hotelgasten van The Albus.

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Sales Executive @ Andaz Amsterdam Prinsengracht

Wed, 16 May 2012 17:44:22 +0200

Omschrijving: In this role you will report directly to the Director of Sales Marketing and will be responsible to maximize sales and achieve pre-determined targets, working closely with Rooms, Food and Beverage and other revenue-generating departments. This includes the following responsibilities:

- Ensures a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation via telephone, contracts and written communications

- Maintains good relationship with the established clientele and provides all necessary assistance when required.

- Maintains complete and supported records of all sales agreements, contracts and quotations for the hotel.

- Assists to conduct extensive competitor research and maintains excellent product knowledge of the hotel.
Afdeling: Sales Marketing PR
Plaats: -

Sales Manager @ Andaz Amsterdam Prinsengracht

Wed, 16 May 2012 17:40:56 +0200

Omschrijving: In this role you will report directly to the Director of Sales Marketing and will be responsible to act as sales specialist and be responsible to assist the related revenue is maximized in the most profitable way in line with the agreed targets. This includes the following responsibilities:

- Ensures a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation via telephone, contracts and written communications.

- Establishes and maintains strong relationship with the clientele and constantly explores into new business opportunities.

- Conducts extensive competitor research and maintains excellent product knowledge of the hotel.

- Constantly monitors and evaluates local, national and international market trends, and the competitor hotels' sales initiatives, in order to make sure the hotel's sales remain competitive and cutting edge.

- Acts as sales specialist and be responsible to assist the related revenue is maximised in the most profitable way in line with the agreed targets.
Afdeling: Sales Marketing PR
Plaats: -

Medewerker Receptie/FB PT (0 uren contract) @ Holiday Inn Express Amsterdam Schiphol

Wed, 16 May 2012 14:59:20 +0200

Omschrijving:

Holiday Inn Express

Vanaf 2011 is Holiday Inn Express vertegenwoordigd in de Randstad. In Hoofddorp is Holiday Inn Express Amsterdam -Schiphol gestart met 112 kamers. In 2012 staat een uitbreiding gepland naar 242 kamers. Begin 2012 is ons 2e hotel geopend; Holiday Inn Express Amsterdam - Sloterdijk Station met 254 kamers.

In Juni 2012 zal ons 3e hotel openen met 80 kamers; Holiday Inn Amsterdam - South.

In 2012 en 2013 volgen meerdere hotels die hun deuren zullen openen onder de vlag van Holiday Inn Express in Nederland.

Holiday Inn Express zet een nieuwe standaard in moderne en betaalbare accommodatie.

Voor het Holiday Inn Express Amsterdam - Schiphol te Hoofddorp zijn wij nu op zoek naar versterking van het team. Je komt te werken in een nieuwe groep, met compacte teams, waar je zelf aan de wieg kan staan van de totale ontwikkeling. Enthousiaste en gedreven pioniers met een degelijke ervaring die een uitdaging niet uit de weg gaan, vinden bij ons een geweldige kans.

Allround Medewerkers Receptie/FB (PT/FT)

Medewerkers bij Holiday Inn Express zijn allround en werken in zowel receptie als FB, in de verschillende diensten. Dit maakt jouw functie veelzijdig en afwisselend, en het geeft je de kans om onze gasten altijd en overal van de beste service te voorzien. Dit alles doe je met oog voor de gast en met een stralende lach.

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

Stage Duty Manager @ Holiday Inn Express Amsterdam Schiphol

Wed, 16 May 2012 14:59:14 +0200

Omschrijving:

Holiday Inn Express

Vanaf 2011 is Holiday Inn Express vertegenwoordigd in de Randstad. In Hoofddorp is Holiday Inn Express Amsterdam -Schiphol gestart met 112 kamers. In 2012 staat een uitbreiding gepland naar 242 kamers.

Begin 2012 is ons 2e hotel geopend; Holiday Inn Express Amsterdam - Sloterdijk Station met 254 kamers. In 2012 en 2013 volgen meerdere hotels die hun deuren zullen openen onder de vlag van Holiday Inn Express in Nederland.

Holiday Inn Express zet een nieuwe standaard in moderne en betaalbare accommodatie.

De duty manager stagiair is de spin in het hotelweb. Je bent op de vloer voor de gasten en de medewerkers. Je ontvangt en speelt in op de wens van onze de gasten. Je werkt mee waar het nodig is en tegelijkertijd motiveer, controleer, en corrigeer je jouw collega’s. Je switcht makkelijk van de ene naar de andere uitdaging zonder het overzicht, en het plezier, te verliezen. Deze functie is uitermate geschikt voor een jonge manager die hotelbreed het vak verder wil leren. De stage is minimaal 5 maanden.

Afdeling: Algemeen / General
Plaats: Noord-Holland

Night auditor @ Holiday Inn Express Amsterdam Schiphol

Wed, 16 May 2012 14:59:06 +0200

Omschrijving:

Voor Holiday Inn Express zijn we op zoek naar enthousiaste nachtreceptionisten/nightauditors in de omgeving Utrecht, Den Haag, Rotterdam, Amsterdam en Arnhem.

De nachtreceptie wordt door ons uitbesteed aan Das hospitality services, onderdeel van Das Uitzendgroep. Das Uitzendgroep is voor grote en kleine bedrijven een betrouwbare partner voor zowel flexibele arbeid als meer structurele detacheringsoplossingen. Je komt dan ook in dienst bij Das Uitzendgroep en zal sterk worden begeleid door de ervaren nightmanagers van Das die alle aspecten van het werk zélf beheersen.

Functie omschrijving

* basis receptietaken (in- en uitchecken van (inter-) nationale gasten, telefoonbeantwoording, serviceverloop en informatieverstrekking)

* reserveringen verwerken in het reserveringssysteem (Brillant)

* verwerken van de dagelijkse financiële administratie

* het voorbereiden en klaarzetten van het ontbijt

* zorgdragen voor orde, netheid en veiligheid in en om het hotel

* toezien op algehele veiligheid van gasten (daadkrachtig optreden bij ongevallen, ziekte, brand en ontruiming)

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

Stagiaire Housekeeping (M/V) @ Designhotel Maastricht

Wed, 16 May 2012 13:10:35 +0200

Omschrijving: Het Designhotel Maastricht heeft in totaal 105 designkamers. Per 1 juli 2012 zijn wij op zoek naar een stagiaire Housekeeping.
Als stagiaire Housekeeping ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken van gastenkamers en publieke ruimtes. Je voert samen met de Housekeeping Manager de kamercontroles uit.

Wat wordt jouw plaats in de organisatie?

Je legt verantwoording af aan de Housekeeper en maakt deel uit van een enthousiast Housekeeping team.

Tijdens het uitvoeren van deze functie kom je de volgende taken en verantwoordelijkheden tegen:

-Verblijfsgereed maken van gastenkamers volgens schema/controlelijst, opdrachten van leidinggevende en eventueel op basis van eigen beoordeling van de situatie. Denk aan:
-opmaken van bedden, schoonmaken kamers etc;
-signaleren en zonodig verwisselen van kapotte, vieze gordijnen etc;
-afvoeren van afval, vies serviesgoed, glaswerk etc;
-schoonmaken van badkamers;aanvullen van handdoeken, gastensupplies etc;
-controleren van technische voorzieningen;
-verzorgen van kleine gastenattenties;
-Schoonmaken van gangen, trappen etc.
Afdeling: Huishouding Housekeeping
Plaats: Limburg

Medewerker huishouding (M/V) @ Designhotel Maastricht

Wed, 16 May 2012 13:10:29 +0200

Omschrijving:

Voor onze Housekeeping afdeling in het Designhotel Maastricht zijn wij op zoek naar parttime medewerkers huishouding. In deze functie werk je onder leiding van de Housekeeping Manager en maak je deel uit van een jong en spontaan team. Als Medewerker huishouding ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken van hotelkamers, publieke ruimtes en personeelsruimtes.

Wat wordt jouw plaats in de organisatie?

Je legt verantwoording af aan de Housekeeping Manager en maakt deel uit van een enthousiast Housekeeping team.

Tijdens het uitvoeren van deze functie kom je de volgende taken en verantwoordelijkheden tegen:

· Verblijfsgereed maken van gastenkamers volgens schema/ controlelijst, opdrachten van leidinggevende en eventueel op basis van eigen beoordeling van de situatie. Denk aan:
- opmaken van bedden, schoonmaken kamers etc.;
- signaleren en zo nodig verwisselen van kapotte, vieze gordijnen, etc.;
- afvoeren van afval, vies serviesgoed, glaswerk e.d.;
- schoonmaken van badkamers;
- aanvullen van handdoeken, gastensupplies etc.;
- controleren van technische voorzieningen;
- verzorgen van kleine gastenattenties;

· Schoonmaken van gangen, trappen, openbare ruimtes etc.

Afdeling: Huishouding Housekeeping
Plaats: Limburg

Stagiaire Sales (M/V) @ Designhotel Maastricht

Wed, 16 May 2012 13:10:14 +0200

Omschrijving: Voor onze Sales afdeling in het Designhotel Maastricht zijn wij per 1 augustus 2012 op zoek naar een fulltime stagiaire Sales. In deze functie werk je onder leiding van de Sales Manager en maak je deel uit van een jong en spontaan team. De stage dient minimaal 5 maanden te duren. Bij Designhotel Maastricht werken ongeveer 100 medewerkers.

Wat wordt jouw plaats in de organisatie?

In deze functie leg je verantwoording af aan de Sales Manager. Verder werk je nauw samen met de Front Office en reserveringsafdeling.

Tijdens het uitvoeren van deze functie kom je de volgende taken en verantwoordelijkheden tegen:

-Administratieve ondersteuning van de Sales Manager;
-Beheren van het relatiebeheersysteem via Triforius en hotelsysteem IDPMS;
-Telesales gesprekken voeren;
-Bijhouden van de websites van het Designhotel Maastricht en Brasserie FLO Maastricht;
-Sales blitzen organiseren en uitvoeren inclusief de follow up;
-Organiseren van client events en hierbij aanwezig zijn;
-Verzorgen van zowel e-mailings en direct mailings;
-Geven van rondleidingen;
-En veel meer creatieve en leerzame taken!
Afdeling: Sales Marketing PR
Plaats: Limburg

Zelfstandig werkend kok m/v @ Amrath Grand Hotel de l'Empereur

Wed, 16 May 2012 12:33:56 +0200

Omschrijving: Per 1 juni zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok. In deze functie werk je onder leiding van de sous chef en chef kok. Hierbij draag je mede de zorg om te koken voor ons Frans georiënteerde restaurant maar ook bij grote feesten en partijen.

Je bent alert in het bewaken en doorvoeren van alle HACCP regels.
Je denkt mee over de menukaart en het verfijnen van gerechten en recepten.
Ervaring in een soortgelijke functie is gewenst.
Positief afgeronde leermeester opleiding is een pré.

Afdeling: Keuken
Plaats: Limburg

Zelfstandig werkend kok @ Holiday Inn Amsterdam

Tue, 15 May 2012 12:25:05 +0200

Omschrijving:

Wij zoeken per 1 juni 2012 een zelfstandig werkend kok met de nodige ervaring in een 4 of 5 sterren hotel.

Tot je voornaamste taken behoren het zelfstandig kunnen uitvoeren van de dagelijkse werkzaamheden in een partie in de keuken (bereiden en doorgeven van een breed assortiment culinair hoogwaardige gerechten en internationale specialiteiten, zowel voor ons a la carte restaurant Vermont, onze Banquetzalen en natuurlijk ons dagelijks ontbijt buffet.

Onze keuken
* heeft 4 x per jaar een wisselende kaart
* heeft 10 per jaar wisselende maandakties
* staat open voor eigen inbreng van gerechten voor de nieuwe kaart
* bestaat (zeker niet onbelangrijk!) uit een gezellig en hecht team.

Contract : half jaar met mogelijkheid tot verlenging
Salaris : volgens Horeca CAO

Tevens bieden wij :
* 50 % zondagtoeslag
* overuren terug in tijd
* bedrijfskleding en schoenen van het hotel
* gratis maaltijden met fiscale bijtelling
* bijdrage in reiskosten afhankelijk van woon-werk afstand

Geïnteresseerd? Stuur ons je motivatiebrief met CV!

Afdeling: Keuken
Plaats: Noord-Holland

Leerling kok @ Holiday Inn Amsterdam

Tue, 15 May 2012 12:18:44 +0200

Omschrijving:

Wij zijn op zoek naar een leuke, gezellige, hardwerkende en spontane leerlingkok, die vooral leergierig is en zich verder wil bekwamen als kok.

De taken en verantwoordelijkheden van een leerlingkok bestaan uit:

* Het bereiden van gerechten/gerechtgedeelten volgens receptuur en planning.

* Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden van ingrediënten, (voor)koken, mengen, roeren e.d

* Het beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d

* Het uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarhied e.d en uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen

* Het doorgeef-gereed maken van bestellingen door het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingredienten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie

* Het schoonmaak van de werkomgeving, keukenapparatuur

Overige werkzaamheden, zoals bijvoorbeeld het assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen en overige werkzaamheden in opdracht van leidinggevende

Dit alles is natuurlijk onder begeleiding van een ervaren leermeester!

Onze keuken heeft:
een gezellig leuk team
4x per jaar een wisselende kaart
10x per jaar wisselende maandakties

Contract : leerling contract voor de periode 1 september 2012 t/m 31 augustus 2013

Salaris: volgens Horeca CAO

Daarnaast bieden wij jou als leerlingkok :
* Een eigen leermeester die je begeleidt gedurende het leerjaar
* Een koksuniform dat gewassen wordt door het hotel
* Uitstekende training- ontwikkelingsmogelijkheden
* Bijdrage in de reiskosten indien je verder dan 10 km van ons hotel afwoont
* 25 vakantiedagen
* 8% vakantie-toeslag
* 50% zondagtoeslag
en vele andere voordelen!

Is deze vacature jouw op het lijf geschreven??
Twijfel dan niet en stuur ons vandaag nog jouw sollicitatie met motivatie en CV!

Afdeling: Keuken
Plaats: Noord-Holland

Leerling gastheer/vrouw @ Holiday Inn Amsterdam

Tue, 15 May 2012 12:04:10 +0200

Omschrijving:

Wij zijn op zoek naar een leuke, gezellige, hardwerkende en spontane leerling, die vooral leergierig is en zich verder wil ontwikkelen tot een goede gastheer of gastvrouw.

Onze restaurant Vermont heeft

* een gezellig, gemotiveerd team

* 4x per jaar een wisselende kaart

* 10x per jaar wisselende maandacties

Je begint in het ontbijt en zal daarna ook avond diensten gaan draaien in het a la carte restaurant.

Begeleiding wordt verzorgd door een van onze eigen leermeesters. Met de leermeester zullen ook de taken uit het BPV takenboek besproken en geëvalueerd worden.

Daarnaast krijg je diverse on-the-job trainingen in het restaurant ter verduidelijking van het takenboek.

Contract : leerling contract voor de periode 1 september 2012 t/m 31 augustus 2013

Salaris : volgens Horeca CAO

Daarnaast bieden wij :
* een gratis bedrijfsuniform
* uitstekende trainings- en ontwikkelingsmogelijkheden
*bijdrage in reiskosten indien je verder dan 10 km van ons hotel afwoont
* 25 vakantiedagen
* 8 % vakantiegeld
* 50 % zondagtoeslag
en vele andere voordelen.

Is deze vacature jou op het lijf geschreven?
Twijfel dan niet en stuur ons vandaag nog jouw sollicitatie met motivatiebrief en CV!

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Stagiair(e) Human Resources @ Holiday Inn Amsterdam

Tue, 15 May 2012 10:18:24 +0200

Omschrijving:

Wij zoeken een enthousiaste student(e) die tijdens zijn/haar stage (min. 5, liefst 10 maanden per direct) onze Human Resources Manager zal ondersteunen bij haar dagelijkse werkzaamheid. Dé kans om binnen korte tijd zelfstandig te kunnen werken binnen onze geclusterde HR afdeling en daardoor uiteraard heel veel te leren!

Als stagiair(e) Human Resources ben je werkzaam binnen de HR Cluster van het Crowne Plaza Amsterdam – Schiphol en het Holiday Inn Amsterdam. Je bent dus eigenlijk werkzaam voor 2 hotels! Het kantoor van de afdeling Human Resources is gevestigd in het Holiday Inn Amsterdam.

De afdeling Human Resources bestaat uit:
1 Area Human Resources Manager
1 asst. Area Human Resources Manager
1 Human Resources Manager
1 Area Training Manager

Als stagiair(e) Human Resources ondersteun je bovenstaande personen bij allerlei diverse werkzaamheden. Het is ook goed mogelijk dat je gedurende 1 dag in de week zult werken vanuit het Crowne Plaza Amsterdam – Schiphol. Dit is echter afhankelijk van de werkdruk en de lopende projecten.

Je ontvangt een vergoeding van € 314,60 bruto per maand en een reiskosten/woon-vergoeding van € 79,41 per maand. Gratis maaltijden met fiscale bijtelling.

Je begint met een introductie in het hele hotel. Daarna wordt je ingewerkt op de afdeling volgens een inwerkplan.

Kortom een zeer uitdagende en verantwoordelijke stageplaats met voldoende leermogelijkheden!

Afdeling: Personeelszaken Human Resources
Plaats: Noord-Holland

Allround FB Stagiair(e) @ Holiday Inn Amsterdam

Tue, 15 May 2012 10:18:01 +0200

Omschrijving:

Tijdens deze stage krijg je alles te zien en te leren op FB-gebied.

Staat gastvrijheid bij jou op nummer één? Dan is het Holiday Inn Amsterdam hét hotel voor jou om een succesvolle stage te lopen!!

Als allround FB stagiair(e) zul je worden ingezet in verschillende FB outlets: bar, restaurant, room service en vergaderzalen. Hierdoor heb je de mogelijkheid om in korte tijd veel te kunnen leren in een groot internationaal hotelbedrijf!

Je ontvangt een vergoeding van € 314,60 bruto per maand en een woon/reis vergoeding van € 79,41 bruto per maand. Gratis maaltijden met fiscale bijtelling.

Je begint met een introductierooster waarin je de meeste afdelingen van ons hotel doorloopt en je daardoor snel thuis voelt!

Daarna word je ingewerkt op de afdeling volgens een inwerkplan.

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Stagiair(e) Duty Management @ Holiday Inn Amsterdam

Tue, 15 May 2012 10:17:38 +0200

Omschrijving:

Ben je geïnteresseerd n in een interessante en vooral zeer leerzame stageplaats?
In een bedrijf waar je veel kunt en mag leren?

Dan is dit is dé stageplaats waar je de internationale hotellerie zowel voor als achter de schermen goed leert kennen!
Veelzijdiger kun je je een stage niet wensen!

Als duty manager stagiair(e) fungeer je of voornamelijk in de ochtend of voornamelijk in de avond als 1e aanspreekpunt voor gasten met vragen, problemen of klachten. Daarnaast spring je bij drukte in op diverse afdelingen en loop je rondes door het hotel. Dit is echt een stage waarbij je met alle facetten van ons bedrijf te maken krijgt én veel verantwoordelijkheid krijgt.

Je ontvangt een vergoeding van € 314,60 per maand en een woon/reis vergoeding van € 79,41 bruto per maand. Gratis maaltijden met fiscale bijtelling.

Je begint met een uitgebreid introductie programma waarin je de meeste afdelingen van ons hotel meemaakt. Daarna loop je in het begin mee met ervaren duty managers.
Afdeling: Duty Management
Plaats: Noord-Holland

Stagiair(e) Night Audit @ Holiday Inn Amsterdam

Tue, 15 May 2012 10:17:12 +0200

Omschrijving:

Heb jij als doelstelling dat je in de toekomst General Manager wilt worden? Dan is dit dé STAGE PLEK voor jou!

Deze stageplaats biedt je een kijkje achter de schermen wat betreft Receptie én financiëel administratieve zaken en is een van de leerzaamste stageplekken die wij te bieden hebben!

De Night Audit verzorgt de financiële afsluiting van het hotel op alle afdelingen.Je begint met een uitgebreid introductie programma met name in de receptie. Daarna word je door onze Night Manager ingewerkt.

Tot jouw werkzaamheden behoren o.a. :

Het samen met de Night Manager verzorgen van de afsluiting van de financiële dag

verzorgen van de night audit taken wat o.a. resulteert in een daily report, uiteraard onder begeleiding van de Night Manager.

Het mede uitvoeren van de nachtelijke werkzaamheden (o.a. in- en uitchecken van gasten) teneinde tot een maximale gastenservice te komen.

Waarnemen van en (preventief) actie ondernemen op veiligheidsbeambte situaties en onregelmatigheden als ongewenste bezoekers, vernielingen, agressief gedrag en het wegnemen van zo'n situatie door adequaat optreden en houding.

Dit alles uiteraard ter ondersteuning van de Night Manager.

Je ontvangt een vergoeding van € 314,60 per maand en een woon/reis vergoeding van € 79,41 bruto per maand. Gratis maaltijden met fiscale bijtelling.

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

Stagiair(e) Receptie @ Holiday Inn Amsterdam

Tue, 15 May 2012 10:16:36 +0200

Omschrijving:

Ben jij geïnteresseerd in een leuke gezellige stageplaats?
In een bedrijf waar je vooral veel kunt en mag leren? Dan zijn wij, Holiday Inn Amsterdam, hét stagebedrijf voor jou!

Wij zoeken per juli/augustus een stagiaire voor onze Receptie.
Tot jouw werkzaamheden behoren o.a. het :
in- en uitchecken van gasten;
verlenen van service;
geven van informatie;
bedienen van de telefooncentrale;
toepassen van upselling en werven van gasten voor ons loyalty programma Priority Club, teneinde de Receptie doelstellingen te behalen;
verzorgen van andere voorkomende receptie werkzaamheden.

Je ontvangt een vergoeding van € 314,60 bruto per maand en een woon/reis vergoeding van € 79,41 bruto per maand. Gratis maaltijden met fiscale bijtelling.

Je begint met een introductie rooster waarin je de meeste afdelingen van ons hotel doorloopt en je daardoor snel thuis voelt!
Daarna word je ingewerkt op de afdeling volgens een inwerkplan.

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

Stage Sales @ Holiday Inn Amsterdam

Tue, 15 May 2012 10:16:25 +0200

Omschrijving: Vind jij de sales en/of marketing vakken tijdens jouw opleiding het meest interessant en zou jij graag je meeloop- of afstudeerstage willen lopen binnen dit vakgebied? Wij zoeken per juli/augustus stagiair(e).

Deze stageplek is uniek en is met name gefocust op Sales!
Je werkt voor onze 2 Amsterdamse hotels: Crowne Plaza Amsterdam-Schiphol en Holiday Inn Amsterdam. Je werkplaats zal zich bevinden in het Holiday Inn Amsterdam op de Boelelaan 2 in Amsterdam. Het is ook mogelijk om hier je afstudeerstage te doen.

Wat ga je doen:

Assisteren bij marketing activiteiten als: creatief ontwerpen van flyers, het maken van brochures en mailings
Coördineren en organiseren van client events, sales blitzen en beursdeelname
Beheren en updaten van E-commerce websites.
Onderhouden van Social Media
Beheren telefoonverkeer, agenda sales afdeling en waar nodig follow-up verzorgen.
Verzorgen van de correspondentie voor de sales team members a.h.v. summiere aanwijzingen voor de opstelling van (standaard)brieven, mededelingen e.d. in zowel Nederlands als Engels
Actief deelnemen en verantwoordelijkheid dragen voor de toegewezen regionale activiteiten binnen het Sales Marketing team
Administratieve en secretariële taken zoals het opstellen van contracten en database beheer

Als stagiar(e) ontvang je een vergoeding van € 314,60 bruto per maand en een woonvergoeding van € 79,41 per maand.

In de eerste periode krijg je een introductie binnen de 2 hotels en word je ingewerkt op de Marketing Sales afdeling volgens een inwerkplan.

Aantrekkelijke voordelen binnen ons hotel zijn:

- Gratis maaltijd met fiscale bijtelling

- Aantrekkelijke kortingsregelingen binnen onze hotels

Spreekt jou dit aan, vind je het leuk om in een internationale omgeving te werken, heb je mensenkennis, gevoel voor humor en ben je gastvrij? Reageer dan direct!

Afdeling: Sales Marketing PR
Plaats: Noord-Holland

Receptionist(e) D/N full-time (Per september 2012) @ Holiday Inn Amsterdam

Tue, 15 May 2012 10:16:12 +0200

Omschrijving:

Voor ons Front Office team zijn wij op zoek naar een enthousiaste en professionele D/N receptionist(e) met minimaal 2 jaar werk ervaring in deze functie.

Als receptionist(e) ben je o.a. verantwoordelijk voor het in- en uitchecken van gasten en alle bijbehorende administratieve werkzaamheden.

Verder ben je als receptionist(e) het aanspreekpunt voor de gasten.
Je werkt full-time in wisselende diensten, ook in de weekeinden en een enkele keer ’s nachts.

Je begint met een introductie in het hele hotel. Daarna wordt je ingewerkt op de afdeling volgens een inwerkplan. De receptie is een gezellig warm team, dat jou graag als nieuwe collega zal verwelkomen!

Er worden diverse on the job trainingen gegeven door de leermeesters binnen de afdeling. Bovendien geeft onze regionale training manager trainingen zoals basis veiligheid, upselling, klachtenbehandeling etc.

Spreekt jou dit aan, vind je het leuk om in een internationale omgeving te werken, heb je mensenkennis, humor en ben je gastvrij? Reageer dan direct want dan is dit dé baan voor jou!!

Contract : half jaar met mogelijkheid tot verlenging
Salaris : volgens Horeca CAO

Daarnaast bieden wij:
Een aantrekkelijke kortingsregeling binnen al onze hotels.
Uitstekende trainings- en ontwikkelings-mogelijkheden
Gratis maaltijden met fiscale bijtelling
Bijdrage in reiskosten bij een min. woon-werkafstand van 10 km
50 % zondagtoeslag en 10 % nacht toeslag

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

NL - Dag/Nacht Receptionist - NH Museum Quarter @ NH Museum Quarter

Tue, 15 May 2012 08:06:36 +0200

Omschrijving: Wat ga jij doen?

Als Dag/Nacht Receptionist ben jij het visitekaartje van het hotel en medeverantwoordelijk om de gast een geweldige NH-Xperience te geven. Als Dag/Nacht Receptionist mag jij het in- en uitchecken verzorgen, zal je vragen beantwoorden en informatie geven. Waar up-selling mogelijk is zal je uit commercieel oogpunt de kansen signaleren en gericht actie ondernemen. Jouw functie is die van een spin in het web. Als Dag/Nacht Receptionist wordt er gewerkt in wisselende diensten en je rapporteert aan de Front Office Manager.

Houd jij het hoofd koel, heb jij relevante werkervaring en zie je iedere situatie als een uitdaging? Dan ben jij de collega waar naar we op zoek zijn!

Wat wij jou bieden?

Wij bieden jou een functie in een afwisselde en dynamische werkomgeving, waarin service, kwaliteit en persoonlijke ontwikkeling hoog in het vaandel staan.

Naast een concurrerend salaris biedt NH Hoteles ondermeer de volgende arbeidsvoorwaarden in Nederland:
- Eindejaarsbonus: gegarandeerde uitkering van een half maandsalaris in
december, plus een optionele extra 25%, afhankelijk van de resultaten van de
onderneming
- Speciaal medewerkerstarief: voor verblijf in NH hotels wereldwijd!
- NH University: uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
- BBL-2 (MBO 2) diploma: studeren en niet meer naar school... iets voor jou?
Haal je MBO 2 diploma met behoud van een fulltime salaris!
- NH Amigos vouchers: nodig familie en vrienden met korting uit bij NH hotels!

Bij NH Hoteles weten we dat we, om een betere, schonere en duurzamere wereld te krijgen, we allemaal ons steentje bij moeten dragen. We geloven in een wereld waar mensen niet alleen toekijken, maar ook handelen! Een wereld die 'waarom' ombuigt in 'waarom niet?' Een wereld die positiever, toegankelijker en menselijker is. Met andere woorden; een wereld die mogelijkheden omarmt. Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche!
Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

(aankomend) Zelfstandig Werkend Kok @ Amrâth Hotel Brabant

Tue, 15 May 2012 07:12:30 +0200

Omschrijving:

Profiel:
Wij zoeken een enthousiaste (aankomend) zelfstandig werkend kok die ons team per direct komt versterken.

Wij zoeken:
Een zelfstandige, creatieve man/vrouw met een flexibele werkinstelling, die gewend is mee te denken en zich volledig in wil zetten voor onze gasten en ons restaurant.

Wij bieden:
-Een prettige werksfeer in een dynamisch bedrijf
-Marktconform salaris functiegroep 5 (Horeca CAO)
-Een fulltime (38 uur) arbeidsovereenkomst voor de duur van één jaar, welke bij geschiktheid met eenzelfde periode verlengt zal worden.

Functiegroep:
Keuken functiegroep 5

Contractsoort:
Fulltime (38 uur)

Werktijden:
Wisselende diensten van maandag t/m zondag

Afdeling: Keuken
Plaats: Noord-Brabant

Front Office Manager @ Amrâth Hotel Brabant

Tue, 15 May 2012 07:12:23 +0200

Omschrijving: In deze veelomvattende en zeer afwisselende leidinggevende functie ben je zowel operationeel als organisatorisch verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding binnen de dag- en nachtreceptie. Je geeft leiding aan een team van ongeveer zeven collega's. Onze receptie is het visitekaartje voor al onze gasten inzake de banqueting afdeling, fb afdeling of het hotelbedrijf.

Samen met jouw collega's ga je voor het optimaliseren van bezetting van de hotelkamers als voor opbrengst binnen de verschillende hotelreserveringen.

Functieeisen:
Wij zoeken een enthousiaste, flexibele, creatieve, representatieve collega op minimaal MHS niveau (of gelijkwaardig). Een teambuilder met aantoonbare leidinggevende ervaring in soort gelijke functie. Je beschikt over de kennis van minimaal twee vreemde talen in woord en geschrift, Bij voorkeur heeft u een diploma SVH Leermeester, BHV opleiding,

Tevens dient u een positieve instelling te hebben, gastgericht te zijn en organisatorisch vaardig.
Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Brabant

NL - Dag/Nacht Receptionist - NH Maastricht @ NH Maastricht

Tue, 15 May 2012 07:01:14 +0200

Omschrijving: Wat ga jij doen?

Als Dag/Nacht Receptionist ben jij het visitekaartje van het hotel en medeverantwoordelijk om de gast een geweldige NH-Xperience te geven. Als Dag/Nacht Receptionist mag jij het in- en uitchecken verzorgen, zal je vragen beantwoorden en informatie geven. Waar up-selling mogelijk is zal je uit commercieel oogpunt de kansen signaleren en gericht actie ondernemen. Jouw functie is die van een spin in het web. Als Dag/Nacht Receptionist wordt er gewerkt in wisselende diensten en je rapporteert aan de Front Office Manager.

Houd jij het hoofd koel, heb jij relevante werkervaring en zie je iedere situatie als een uitdaging? Dan ben jij de collega waar naar we op zoek zijn!

Wat wij jou bieden?

Wij bieden jou een functie in een afwisselde en dynamische werkomgeving, waarin service, kwaliteit en persoonlijke ontwikkeling hoog in het vaandel staan.

Naast een concurrerend salaris biedt NH Hoteles ondermeer de volgende arbeidsvoorwaarden in Nederland:
- Eindejaarsbonus: gegarandeerde uitkering van een half maandsalaris in
december, plus een optionele extra 25%, afhankelijk van de resultaten van de
onderneming
- Speciaal medewerkerstarief: voor verblijf in NH hotels wereldwijd!
- NH University: uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
- NH Amigos vouchers: nodig familie en vrienden met korting uit bij NH hotels!

Bij NH Hoteles weten we dat we, om een betere, schonere en duurzamere wereld te krijgen, we allemaal ons steentje bij moeten dragen. We geloven in een wereld waar mensen niet alleen toekijken, maar ook handelen! Een wereld die 'waarom' ombuigt in 'waarom niet?' Een wereld die positiever, toegankelijker en menselijker is. Met andere woorden; een wereld die mogelijkheden omarmt. Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche!

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Limburg

Assistant Housekeeping Manager @ The College Hotel

Mon, 14 May 2012 13:58:47 +0200

Omschrijving: THE COLLEGE HOTEL is een intiem, warm en luxe boutique hotel in het chique Amsterdam Zuid midden in het Amsterdamse Fashion Museum District.

Het hotel – gewaardeerd met 4 sterren – staat onder leiding van een zeer ervaren staf, ondersteund door studenten van diverse Hotelscholen.

Wij zijn op zoek naar een:

Assistant Housekeeping Manager

Per 15 juli 2012

Functieomschrijving

Als Assistant Housekeeping Manager geef je leiding aan ongeveer 15 medewerkers en studenten in de huishouding waaronder het plannen, regelen, aansturen van de medewerkers in de werkuitvoering, en personeelsbeheer. Je staat zelf onder directe leiding van de Housekeeping Manager.

De taken en verantwoordelijkheden zijn als volgt:

v      Vervangen van de manager bij zijn afwezigheid.

v      Assisteren van de Manager en tevens verantwoordelijkheid dragen van de afdeling.

v      De studenten en medewerkers leiden, inwerken, feedback, instructies en aanwijzingen geven.

v      Controleren van de gastenkamers en publieke ruimten op kwaliteit, orde en netheid.

v      Controleren en signaleren van (technische) mankementen of beschadigingen en deze rapporteren aan de TD.

v      Rooster en dagplanningen maken.

v      Bijhouden en bewaken van de voorraad en het materiaal.

v      Afhandelen van klachten en of vragen van gasten.

v      Afstemmen van de werkzaamheden met betrekking tot andere afdelingen.

v      Op correcte wijze uitvoeren van verzuim begeleiding.

v      Enkele administratieve werkzaamheden waaronder de urenregistratie.

v      Wanneer nodig meehelpen met het schoonmaken van ruimtes en kamers.
Afdeling: Huishouding Housekeeping
Plaats: -

Reservations Executive @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 14 May 2012 12:17:49 +0200

Omschrijving: This is an outstanding opportunity to join the DoubleTree by Hilton Amsterdam as a Booking Office Representative.

The hotel will has 553 bedrooms including 50 fantastic Suites and 3 resident roof gardens. City Café - our award winning restaurant concept - and East Dock with Al Fresco Terrace will be great destination hotspots in the city. The first floor will accommodate a spectacular gallery space which will accommodate extensive meeting facilities - with 14 meeting rooms and a further 4 meeting rooms on the top floor. In addition, as part of our fantastic SkyLounge concept on the top floor there will be a spectacular roof garden and barbeque terrace combined with some of the most exclusive meeting and private dining space with a south facing terrace, supported by a destination lounge bar with spectacular views of Amsterdam and the River IJ.

Excellent people, outstanding teams and great results. Our Reservations and Meeting Events teams are instrumental in delivering our business goals. Often the first point of contact for a potential guest, they set the scene for the guests' stay with us. Focusing on the details, tailoring to the guests' needs and often establishing the first relationship with a guest who will return again and again.

As a Reservations Executive you will work in a dynamic and enthusiastic team, reporting to the Reservations Supervisor.

The Reservations team is responsible for all incoming reservations requests, both written as verbal, for both individual as group reservations. The successful candidate will be highly representative and will show a commercial and service oriented attitude.

The Reservations team is also responsible for back-office tasks to ensure an impeccable preparation of the guests stay, whether it's for an individual guest or for a group. The successful candidate will therefore also have good organisational skills and will be able to work in a structured manner. Impeccable service ethics and attention to detail is essential to ensure the client / customer experience.
Afdeling: Reserveringen Revenue Management
Plaats: Noord-Holland

Booking Office Trainee @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 14 May 2012 11:48:25 +0200

Omschrijving:

Company Profile

DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station is the most exciting new hotel of Amsterdam.

The hotel has 553 bedrooms including 48 fantastic Suites of which 3 with resident roof gardens. City Café – our award winning restaurant concept – and East Dock with Al Fresco Terrace will be great destination hotspots in the city. The first floor will accommodate a spectacular gallery space which will accommodate extensive meeting facilities – with 14 meeting rooms and a further 4 meeting rooms on the top floor. In addition, as part of our fantastic SkyLounge concept on the top floor there is a spectacular roof garden and barbeque terrace combined with some of the most exclusive meeting and private dining space with a south facing terrace, supported by a destination lounge bar with spectacular views of Amsterdam and the River IJ.

Description

Excellent people, outstanding teams and great results, our Reservations and Meeting Events teams are instrumental in delivering our business goals. Often the first point of contact for a potential guest, they set the scene for the guests' stay with us. Focusing on the details, tailoring to the guests' needs and often establishing the first relationship with a guest who will return again and again.

Requirements

-          Attention to detail

-          Willing to learn

-          Flexible

-          Good Microsoft Word, Excell and Outlook skills

Afdeling: Reserveringen Revenue Management
Plaats: Noord-Holland

Day/Night Duty Manager @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 14 May 2012 11:48:14 +0200

Omschrijving:

The DoubleTree by Hilton Amsterdam hotel has 553 rooms including 50 fantastic Suites and 3 resident roof gardens. City Café - our award winning restaurant concept - and East Dock with Al Fresco Terrace will be great destination hotspots in the city. The first floor accommodates a spectacular gallery space with extensive meeting facilities - with 14 meeting rooms and a further 4 meeting rooms on the top floor. In addition, as part of our fantastic SkyLounge concept on the top floor there is a spectacular roof garden and barbeque terrace combined with some of the most exclusive meeting and private dining space with a south facing terrace, supported by a destination lounge bar with spectacular views of Amsterdam and the River IJ.

City Café continues to receive critical acclaim for it´s modern British and European Cuisine; at the heart of City Café is a passion for quality food delivered by outstanding kitchen brigades. With our ethical approach to food we focus on the freshest, locally sourced produce and a commitment to quality from supplier, to kitchen and to our customers.

As Day/Night Manager on Duty you will be embedded in the Front office and Food and Beverage team and work to protect the assets and interests of the hotel, guests and staff allowing the hotel to operate effectively and safely at all times. As a hotel we operate 24 hours a day 7 days a week and you will be expected to inspect all areas of the property and grounds for appearance and condition placing high importance on Health and Safety within the hotel. You will also have the ability to observe and appraise the effectiveness of our staffing in all areas as you "walk" the building on regular rounds. You are curious to learn about all aspects and departments of the hotel, as you are expected to jump in and help out where short passes in all departments temporarily.

Your people skills will need to be exceptional along with your ability to connect and converse with our guests at all levels. You deal with general guest complaints and assist and research discreetly in cases of guests security related emergencies. Your keen eye for detail means you never miss a thing and can ensure that our guests, visitors and staff are provided with a safe environment whilst at the hotel.

Afdeling: Duty Management
Plaats: Noord-Holland

Night Auditor @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 14 May 2012 11:48:05 +0200

Omschrijving:

This is an outstanding opportunity to join the DoubleTree by Hilton Amsterdam hotel as a Night Auditor.

The hotel has 553 bedrooms including 50 fantastic suites and 3 resident roof gardens. City Cafe and Lobby Bar with al fresco dining is already becoming a great hotspot for the city, as is our SkyLounge bar on the top floor with spectacular views of the city.

As NIGHT AUDITOR you will ensure the revenue audit is accurately managed and handed over to accounts and reception teams, dockets from all departments are checked and operate the reception desk to the required standard. You will need to have good organisation and communication skills to make sure your team work together, to ensure that all the night duties are carried out by 7am.

Previous experience in a similar role or in an alternative customer facing role would be beneficial, although your personality and commitment to team work and providing excellent service will be key deciding factors.

This is a fantastic opportunity for someone wishing to play an integral role in bringing this hotel to the Amsterdam market, and building this hotel into a key destination for both business and leisure travellers.

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

Front Office Employee @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 14 May 2012 11:47:48 +0200

Omschrijving:

This is an outstanding opportunity to join the newly rebranded DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, formerly Mint Hotel Amsterdam.

The hotel has 553 bedrooms including 50 fantastic Suites and 3 resident roof gardens. City Café - our award winning restaurant concept - and East Dock with Al Fresco Terrace are becoming great destination hotspots in the city. The first floor accommodates a spectacular gallery space which accommodates extensive meeting facilities - with 14 meeting rooms and a further 4 meeting rooms on the top floor. In addition, as part of our fantastic SkyLounge concept on the top floor there is a spectacular roof garden and barbeque terrace combined with some of the most exclusive meeting and private dining space with a south facing terrace, supported by a destination lounge bar with spectacular views of Amsterdam and the River IJ.

As FRONT OFFICE EMPLOYEE, you will be the front face of Mint Hotel Amsterdam. Your passion and flair for service will shine to ensure our guests receive the most exceptional of experiences throughout their stay with us. You will interact with guests throughout every step of their stay, from check-in to check-out and will take ownership for responding to guests' needs with accuracy and professionalism. Your responsibilities will also involve answering the main switchboard, dealing with a variety of enquires, providing information to assist guests and coordinating external and internal calls.

You will be confident and welcoming, with excellent communication skills and personal presentation. You will be comfortable with standard PC packages and knowledge of computerised reservations systems such as OnQ would be beneficial. Previous experience in a similar role as a Receptionist or Switchboard Operator or within a customer service environment would also be valuable. Above all, you will be an excellent team player and be able to demonstrate a true passion for service excellence.

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

Banqueting Waiter/ress - Medewerker Bediening @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 14 May 2012 11:47:34 +0200

Omschrijving:

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Porter @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 14 May 2012 11:47:23 +0200

Omschrijving:

This is an outstanding opportunity to join the newly rebranded DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, formerly Mint Hotel Amsterdam.

The hotel has 553 bedrooms including 50 fantastic Suites and 3 resident roof gardens. City Café - our award winning restaurant concept - and East Dock with Al Fresco Terrace are becoming great destination hotspots in the city. The first floor accommodates a spectacular gallery space which accommodates extensive meeting facilities - with 14 meeting rooms and a further 4 meeting rooms on the top floor. In addition, as part of our fantastic SkyLounge concept on the top floor there is a spectacular roof garden and barbeque terrace combined with some of the most exclusive meeting and private dining space with a south facing terrace, supported by a destination lounge bar with spectacular views of Amsterdam and the River IJ.

City Café continues to receive critical acclaim for it´s modern British and European Cuisine; at the heart of City Café is a passion for quality food delivered by outstanding kitchen brigades. With our ethical approach to food we focus on the freshest, locally sourced produce and a commitment to quality from supplier, to kitchen and to our customers.

As PORTER at DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, you will be the first point of contact for our guests. A consummate 'people person', your passion for people and delivering exceptional guest service will be unrivalled. Guest Services is an integral part of our business and your people skills, attitude to customer care and flair for service will be at the heart of this team. Whether our guests are with us for business or leisure, you will be on hand to ensure a truly fantastic stay, leaving a lasting impression. Apart from giving guests information, running errands and arranging their needs in the city, you are also accompanying them to their rooms and assist with luggage. Per shift one porter with a driver's license is needed to park cars from in front of the entrance into the parking garage.

You ideally already work within the Porter or Concierge team in a similar environment and are keen to take on a role that allows you to develop your skills in a customer facing environment. However if you work in a guest service environment outside of hotels and have a great passion and knowledge about Amsterdam, your application is welcome as well.

Knowledge of Amsterdam culture, sights, public transport and what is to do in the surrounding area would be beneficial for this role however the drive to upkeep your knowledge on a constant basis and your personality will be the defining factors. Both Dutch and English language skills are essential. Other languages are much welcome, as is a drivers license.

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

Room Attendant @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 14 May 2012 11:46:56 +0200

Omschrijving:

This is an outstanding opportunity to join DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, formerly known as Mint Hotel Amsterdam.

The hotel will has 553 bedrooms including 50 fantastic Suites and 3 resident roof gardens. City Café – our award winning restaurant concept – and East Dock with Al Fresco Terrace will be great destination hotspots in the city. The first floor accommodates a spectacular gallery space which will accommodate extensive meeting facilities – with 14 meeting rooms and a further 4 meeting rooms on the top floor. In addition, as part of our fantastic SkyLounge concept on the top floor there will be a spectacular roof garden and barbeque terrace combined with some of the most exclusive meeting and private dining space with a south facing terrace, supported by a destination lounge bar with spectacular views of Amsterdam and the River IJ.

A Room Attendant with Doubletree by Hilton is responsible for cleaning guest rooms and replenishing amenities to deliver an excellent Guest and Member experience while managing guest requests in a timely manner.

What will it be like to work for this Hilton Brand?

It all starts with a warm chocolate chip cookie, a simple touch that sets the tone to create a rewarding experience for a guest's entire stay. DoubleTree by Hilton™ understands that doing the little things well can mean everything.

If you appreciate the little things and enjoy creating exceptional experiences through perfecting little details, you may be just the person we are looking for to work as a Team Member with DoubleTree by Hilton. Because it's at the DoubleTree at Hilton where the little things mean everything.

What will I be doing?

As a Room Attendant, you are responsible for cleaning guest rooms and replenishing amenities to deliver an excellent Guest and Member experience. A Room Attendant would also be required to manage guest requests. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

Clean guest bedrooms and bathrooms
Vacuum rooms and corridors
Change and replenish bed linen, towels and guest amenities in line with company guidelines
Undertake regular deep cleaning tasks
Restock and maintain trolley on daily basis
Be environmentally aware
Dispose of waste accordingly
Manage guest requests in a timely and efficient manner
Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation
Carry out lost property procedures
Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships

A Room Attendant with Doubletree by Hilton is responsible for cleaning guest rooms and replenishing amenities to deliver an excellent Guest and Member experience while managing guest requests in a timely manner.

Afdeling: Huishouding Housekeeping
Plaats: Noord-Holland

Waiter - Sky Lounge @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 14 May 2012 11:46:43 +0200

Omschrijving:

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Chef de Partie @ The College Hotel

Mon, 14 May 2012 11:43:46 +0200

Omschrijving:

Functieomschrijving

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van culinair hoogwaardige gerechten of gerechtgedeelten uit voornamelijk verse ingrediënten, roulerend over de diverse groepen (parties). Tevens geef je operationeel leiding aan medewerkers en studenten.

De taken en verantwoordelijkheden zijn als volgt:

Bereiden van gerechten en gerechtgedeelten volgens recept en planning.

Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (vóór)koken, mengen, roeren, pureren, passeren.

Beoordelen van te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid.

Maken van (basis)sauzen, fonds, bouillons, voorbewerken van garneringen.

Uitvoeren van de bereidingen, bewaken en controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid en uitvoeren van bijbestellingen en bijdoseringen.

Controleren en verantwoorden van verbruikte hoeveelheden grondstoffen en (half)fabrikaten.

Doorgeefgereed maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kook-werkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie (controle vóór doorgeven).

Toezien op de werkzaamheden van de leerlingen, geven van aanwijzingen en letten op de kwaliteit en op de naleving van de hygiënevoorschriften.

Klaarmaken van eenvoudige maaltijden voor medewerkers, van speciale garnituren voor recepties en voor het ontbijt.

Bijdragen aan de ontwikkeling van garnituren en doen van voorstellen aan directe chef. Uitwerken van voorstellen in de praktijk en zo nodig opstellen van receptuurinstructies.

Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines. Signaleren van bijzonderheden/mankementen aan directe chef. Zo nodig afvoeren van afval.

Overige werkzaamheden, zoals assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen.

Afdeling: Keuken
Plaats: Noord-Holland

Banqueting Manager @ Park Plaza Amsterdam Airport

Mon, 14 May 2012 11:13:16 +0200

Omschrijving:

FUNCTIEOMSCHRIJVING

Voornaamste taken/verantwoordelijkheden:

·         Het zorg dragen voor de tot stand koming van operationele werk instructies voor de diverse afdelingen binnen FB, conform de gemaakte afspraken die staan verwoord in de bevestiging, welke wordt aangeleverd door de afdeling Sales

·         Verantwoordelijkheid dragen voor een gedegen administratie ten behoeve van de afdeling banqueting.

·         Het behandelen van aanvragen voor (audio visuele) apparatuur en/of hulpmiddelen ten behoeve van de diverse bijeenkomsten en het adviseren in deze van de klanten/gasten. Het bestellen van deze apparatuur.

·         Het ontvangen van relaties, bespreken van de wensen/eisen, geven van informatie over (on)mogelijkheden, het verstrekken van menu suggesties in samenspraak met de chef-kok.

·         Het ontvangen, begeleiden van contactpersonen van bijeenkomsten, doorlopen details en programma, het coördineren van de werkzaamheden voortvloeiend uit de verkregen informatie met de diverse afdelingen binnen het hotel.

·         Het zelf optreden als uitvoerende leidinggevende bij gecompliceerde bijeenkomsten en belangrijke gasten.

·         Het verrichten van after-sales werkzaamheden door het na afloop, op de dag van de bijeenkomst, informeren naar ervaringen en mogelijke verbeteringen, als mede op vervolg boekingen.

·         Attent zijn op het zoeken naar en benutten van commerciële mogelijkheden in contacten en voorlichtingsgesprekken.

·         Geven van instructies naar de medewerkers en verantwoordelijke zijn voor en op de uitvoeringsdag voor de bijeenkomst.

·         Verantwoordelijk voor budget, omzet en kosten op de Banqueting afdeling ( zaalhuur, Banqueting) in samenwerking met de FB manager

·         Het begeleiden/coachen van nieuwe medewerkers overeenkomstig de "huisstijl". Voeren van functionering / beoordelingsgesprekken.

Afdeling: Banqueting
Plaats: Noord-Holland

Receptionist M/V @ Amrath Grand Hotel de l'Empereur

Mon, 14 May 2012 09:13:44 +0200

Omschrijving: Als receptionist ben jij het gezicht van ons hotel. Je draagt zorg voor onze gasten vanaf het moment dat ze een reservering maken tot het moment van vertrek.

Werkzaamheden omvatten onder andere:

Het in- en uitchecken van gasten.

Gasten voorzien van informatie.

Het aannemen van reserveringen en het verwerken ervan.

Telefoon handelingen

Kassaverwerking

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Limburg

FT Medewerker bediening (M/V) @ Mercure Amsterdam aan de Amstel

Mon, 14 May 2012 08:53:38 +0200

Omschrijving:

Hotel Mercure Amsterdam a/d Amstel

Een bruisend internationaal 4 sterren hotel dat beschikt over 368 kamers, Banquet Conference faciliteiten tot 350 personen (14 zalen), sfeervol restaurant "L'ambiance" met 200 zitplaatsen, bistro, coffee-corner, stijlvol à la carte restaurant, een gezellig Amsterdams bruin café, ontspanningsfaciliteiten (fitness, sauna, Turks stoombad en solarium) en eigen parkeergelegenheid. Binnen het hotel zijn gemiddeld 100 medewerkers werkzaam, die zich onderscheiden door hun enthousiasme, gastvrijheid en vakkundigheid.

Ter versterking van ons jong, ambitieus en enthousiast FB team zijn wij per direct op zoek naar een gemotiveerde collega in de functie van

Medewerker bediening (M/V)
Fulltime

Werkzaamheden:
 Verzorgen van alle vergaderingen, conferenties en bijeenkomsten in onze 14 Banqueting zalen;
 Voorbereidingen treffen voor de bijeenkomsten van de komende dagen.

Afdeling: Banqueting
Plaats: Noord-Holland

Medewerker bediening (M/V) @ Designhotel Maastricht

Sun, 13 May 2012 09:11:38 +0200

Omschrijving: Brasserie FLO is een concept van de Franse Group FLO. Deze wereldberoemde brasseries zijn al jaren dé plek voor liefhebbers van de pure Franse keuken. Met zeventien brasseries in Frankrijk waaronder de beroemde Bofinger, Julien en La Coupole in Parijs is dit concept niet meer weg te denken uit het Franse straatbeeld. De inspanningen van chef kok Kris School zijn dit jaar beloond met een Bib Gourmand.

Voor Brasserie FLO in Maastricht zijn we per direct op zoek naar medewerkers bediening op oproepbasis. Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor het verlenen van optimale service aan onze gasten.

Wat wordt jouw plaats in de organisatie?

Je rapporteert aan de FB Service Manager en maakt deel uit van een enthousiast FB team.

Tijdens het uitvoeren van deze functie kom je de volgende taken en verantwoordelijkheden tegen:

Bedienen van gasten in (het toegewezen gedeelte van) het restaurant. Daartoe o.m.:
- Ontvangen en placeren van gasten;
- Het opnemen van bestellingen en geven van informatie, doen van suggesties/voorstellen,toelichten van menudelen, gerechtenopbouw, bereiding;
- Geven van advies over gerechten- drankencombinaties, wijnen e.d.
- Raadplegen van de Chef de Rang of de keuken over bijzondere wensen van gasten;
- Doorgeven van bestellingen aan keuken of buffet;Zo nodig zelf klaarmaken van eenvoudige bestellingen met andere afdelingen;
- Het serveren van gerechten, laten keuren en inschenken van wijn e.d. Zo nodig verrichten vanspeciale serveerhandelingen en - bereidingen, veelal aan tafel;
- Zorg dragen voor opstellen en afhandeling van correcte rekeningen;
- Afruimen van tafels;
- Verrichten van werkzaamheden m.b.t. voorbereiding van de bediening zoals het zorg dragen voor een goede mise en place;
- Opruimen/schoonmaken van publieksruimten en werkruimten;
- Zorgen voor het transport van de gerechten de zaal in door middel van plateaus;
- Het debarrasseren van de plateaus.
Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Limburg

Front Office Manager (Interim) @ Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten

Fri, 11 May 2012 14:26:11 +0200

Omschrijving:

Centraal gelegen op de Utrechtse Heuvelrug in Soesterberg ligt Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten. Het bestaat uit twee unieke gebouwen, een voormalig missiehuis en een voormalig klooster, omringd door 22 hectare bebost terrein. Nu is het een ontmoetingsplek voor wereldburgers. Het conferentiehotel beschikt over 126 hotelkamers, ruim 26 zalen, een internationale keuken, een wereldse bar en een groot terras. Beide locaties zijn bijzonder geschikt voor zowel zakelijke als feestelijke bijeenkomsten. De medewerkers staan garant voor een hartelijke en gastvrije ontvangst en weten het de gasten zo naar de zin te maken dat zij zich thuis voelen.

Voor de aansturing van het receptieteam zijn wij per direct op zoek naar een ervaren en gedreven:

Front Office Manager (Interim)

In deze functie ben je hèt visitekaartje van ons bedrijf; je bent zowel operationeel als organisatorisch verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de dag- en nachtreceptie. Je geeft leiding aan en werkt mee in een team van 5 receptionisten, en je begeleidt de stagiaires front office. Je bent niet alleen gastgericht maar ook commercieel ingesteld. Je draagt actief bij aan het behalen van de kwalitatieve en kwantitatieve doelstellingen van het conferentiehotel.

Taken en verantwoordelijkheden:

· Verantwoordelijk voor de uitstraling en het functioneren van de afdeling Front Office;

· Optimaliseren van de personeelsinzet aan de receptie, opstellen van roosters, werkindeling, inzet van medewerkers in verschillende diensten en oplossen van knelpunten. Zelf ook operationeel meewerken aan de receptie;

· Leiding geven aan de receptiemedewerkers en hen begeleiden en coachen in de door hen uit te voeren werkzaamheden;

· Onderzoeken, rapporteren en verwerken van alle vragen, klachten en opmerkingen van gasten en collega's om een goede kwaliteit te waarborgen;

· Het vastleggen van de diverse administratieve procedures en controle op de correcte uitvoering van deze procedures en waar nodig corrigerend handelen;

· Lid van het commercieel team van het conferentiehotel. Hierin mede bepalen van de strategie m.b.t. het te voeren aanname- en prijsbeleid;

· Pro-actief voorstellen aandragen en uitvoeren die bijdragen aan het behalen van de kwalitatieve en kwantitatieve doelstellingen van het conferentiehotel;

· Het bevorderen van de communicatie met de verschillende afdelingen en hen voorzien van relevante informatie;

· Het optimaliseren van de werkwijzen en service standaarden van de afdeling Front Office.

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Utrecht

Supervisor FB @ Postillion Hotel Utrecht Bunnik

Fri, 11 May 2012 10:00:51 +0200

Omschrijving: Beschrijving Postillion Hotels Nederland:
Postillion Hotels Nederland is een keten van zes Postillion Hotels op diverse locaties. Deze locaties bevinden zich in Arnhem, Deventer, Dordrecht, Haren, Amersfoort en in Bunnik. De zes Postillion Hotels zijn gesitueerd aan de belangrijkste snelwegen van Nederland. Postillion Hotels is een eigentijds en eigenzinnig hotelmerk waarin onze traditionele gastvrijheid wordt gecombineerd met nieuwe, moderne technieken.

Beschrijving Postillion Hotel Utrecht Bunnik:
Postillion Hotel Utrecht Bunnik is een 3 sterren hotel gelegen aan de A12 midden in Nederland. Met 88 hotelkamers en 18 zalen is het hotel de meeting locatie bij uitstek!

Functieomschrijving:

In deze functie werk je samen met meerdere supervisors onder leiding van de FB Manager, je bent o.a. verantwoordelijk voor:

• Het optimaliseren van de omzet en marges in FB en Banqueting;
• Het optimaliseren van de prijs-kwaliteit verhouding;
• Optimaliseren van de gast tevredenheid;
• Het leiding geven en aansturen van een FB team;
• Het inwerken van nieuwe medewerkers;
• Implementeren, coördineren en controleren van Service Standaarden van Postillion Hotels;
• Het beheren van het Micros computersysteem als systeembeheerder (Superuser); daarbij uit te breiden met gedegen kennis van Fidelio (reserveringssysteem), Exact salarissystemen en soortgelijke computer applicaties;
• Dagelijks overleg met de andere afdelingen over het verloop van de bijeenkomsten en partijen en nauw contact met afdeling banqueting Sales;
• Voeren van functionerings-, time out- en beoordelingsgesprekken met FB medewerkers;
• Draaien van Dutydiensten.
Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Utrecht

Medewerker bediening @ Postillion Hotel Utrecht Bunnik

Fri, 11 May 2012 10:00:44 +0200

Omschrijving:

Ben jij degene die deel uit wil maken van een compleet nieuw product en mee wil groeien in een boeiende organisatie, reageer dan nu!

Postillion Hotels is een jonge en bruisende hotel keten met een lange traditie in gastvrijheid. Sinds 19 januari 2010 heeft Postillion 6 vestigingen in Amersfoort, Arnhem, Deventer, Dordrecht, Haren en Bunnik. Postillion Hotels is een eigentijds en eigenzinnig hotelmerk waarin onze traditionele gastvrijheid wordt gecombineerd met nieuwe, moderne technieken.

Postillion Hotel Utrecht Bunnik is een 3 sterren hotel gelegen aan de A12 midden in Nederland en sinds 30 augustus 2010 geheel gerenoveerd! Met 88 hotelkamers en 18 zalen is het hotel de meeting locatie bij uitstek. Ons restaurant, onze banquetingafdeling en ons Business Point complimenteren het
hotel maar, het verschil zit in onze mensen!

Ter versterking van onze bedieningsbrigade zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste en spontane fulltime FB medewerker ( M/V 38 uur per week).

De werktijden liggen tussen 07.00 uur en 23.30 uur van maandag tot en met zondag.

In deze functie ben je samen met je collega's aan het werk in onze FB outlets. Denk hierbij o.a. aan de volgende werkzaamheden; uitvoeren van mise en place, opnemen van bestellingen, debrasseren, serveren van dranken en gerechten, zorg dragen voor het ontbijt-en lunchbuffet, opmaken van rekeningen, kassa werkzaamheden. Hiernaast ben jij ook het aanspreekpunt voor onze gasten; het ontvangen en doorverwijzen van gasten, vragen beantwoorden en geven van toelichtingen over gerechten.

Wij bieden:

* Een goede werksfeer
* Trainingsmogelijkheden
* Doorgroeimogelijkheden
* Leuke personeelsaanbiedingen

Beschik jij over een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal? Vind je het leuk om in de horeca te werken? Heb jij geen 9 tot 5 mentaliteit en ben je zeer gastgericht? Reageer dan nu per mail op deze vacature!

Postillion Hotel Utrecht Bunnik
t.a.v. Suzanne van Veldhuijsen
e-mailadres: hr1.bunnik@postillionhotels.com
Kosterijland 8
3981 AJ Bunnik
Tel: 030 656 9222
Website: www.postillionhotels.com

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Utrecht

NL - Medewerker Bediening PT - NH Barbizon Palace @ NH Barbizon Palace

Thu, 10 May 2012 14:58:30 +0200

Omschrijving: Wat ga jij doen?

Als Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van onze gasten in de diverse FB outlets (waaronder het restaurant, banqueting, roomservice, minibar). Je zorgt ervoor dat de gasten een echte NH-Xperience beleven en met een voldaan gevoel naar huis gaan. Daarnaast zorg je dat de kasafdracht goed loopt en dat je werkomgeving schoon is. Tot slot communiceer je veel met andere afdeling waaronder de Keuken en Stewarding.

Heb jij relevante werkervaring en zie je iedere situatie als een uitdaging? Dan ben jij het nieuwe gezicht van ons restaurant!

Wat wij jou bieden?

Naast een concurrerend salaris biedt NH Hoteles ondermeer de volgende arbeidsvoorwaarden in Nederland:
- Eindejaarsbonus: gegarandeerde uitkering van een half maandsalaris in
december, plus een optionele extra 25%, afhankelijk van de resultaten van de
onderneming
- Speciaal medewerkerstarief: voor verblijf in NH hotels wereldwijd!
- NH University: uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
- BBL-2 (MBO 2) diploma: studeren en niet meer naar school... iets voor jou?
Haal je MBO 2 diploma met behoud van een fulltime salaris!
- NH Amigos: nodig familie en vrienden met korting uit bij NH hotels!

Bij NH Hoteles weten we dat we, om een betere, schonere en duurzamere wereld te krijgen, we allemaal ons steentje bij moeten dragen. We geloven in een wereld waar mensen niet alleen toekijken, maar ook handelen! Een wereld die 'waarom' ombuigt in 'waarom niet?' Een wereld die positiever, toegankelijker en menselijker is. Met andere woorden; een wereld die mogelijkheden omarmt. Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche!
Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

NL - Chef de Rang - NH Barbizon Palace @ NH Barbizon Palace

Thu, 10 May 2012 14:50:29 +0200

Omschrijving: Wat ga jij doen?

In deze functie coördineer/regel je de werkzaamheden van de medewerkers met betrekking tot het bedienen van gasten in het restaurant, bij partijen of bij roomservice en dergelijke. Je stuurt een groep medewerkers bediening aan in de werkuitvoering, je voert bedieningswerkzaamheden uit, zoals het opnemen, serveren en afrekenen van bestellingen, en het afruimen.

Heb jij relevante werkervaring en zie je iedere situatie als een uitdaging? Dan ben jij het nieuwe gezicht van ons restaurant!

Wat wij jou bieden?

Naast een concurrerend salaris biedt NH Hoteles ondermeer de volgende arbeidsvoorwaarden in Nederland:
- Eindejaarsbonus: gegarandeerde uitkering van een half maandsalaris in
december, plus een optionele extra 25%, afhankelijk van de resultaten van de
onderneming
- Speciaal medewerkerstarief: voor verblijf in NH hotels wereldwijd!
- NH University: uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
- BBL-2 (MBO 2) diploma: studeren en niet meer naar school... iets voor jou?
Haal je MBO 2 diploma met behoud van een fulltime salaris!
- NH Amigos vouchers: nodig familie en vrienden met korting uit bij NH hotels!

Bij NH Hoteles weten we dat we, om een betere, schonere en duurzamere wereld te krijgen, we allemaal ons steentje bij moeten dragen. We geloven in een wereld waar mensen niet alleen toekijken, maar ook handelen! Een wereld die 'waarom' ombuigt in 'waarom niet?' Een wereld die positiever, toegankelijker en menselijker is. Met andere woorden; een wereld die mogelijkheden omarmt. Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche!
Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Management Trainee Housekeeping @ Novotel Amsterdam City

Thu, 10 May 2012 13:47:38 +0200

Omschrijving: Functie             : Rooms Division Trainee, Divisie housekeeping

Leidinggevende           : Rooms Division Manager

Doel van de functie      : Het ondersteunen van de Rooms Division Manager waarbij je op

                                         leidinggevend niveau kennis maakt met de afdeling housekeeping.

                                         In samenspraak met de housekeepingmanager ben je verantwoordelijk voor

                                         het opzetten, ontwikkelen en implementeren van projecten gericht op

   algehele kwaliteit van de schoonmaak in zowel de hotelkamers als de

   publieke ruimtes.

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken:

1.       Mede verantwoordelijk voor het controleren en de kwaliteit van de gastenkamers (610) en publieke ruimten ( 6.585 m2) op orde, netheid en kwaliteit;

2.       Het toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden gebaseerd op standaarden door middel van het uitvoeren van controles;

3.       Observeren en signaleren van kansen / inefficiënties in werkmethoden / procedures m.b.t. de afdeling huishouding en doen van voorstellen tot verbetering;

4.       Het motiveren van de medewerkers en collega's op basis van gedrag en uitvoering;

5.       Ondersteunen van de afdeling huishouding bij het indelen van de werkzaamheden van de kamermeisjes en waar nodig het geven van instructies en aanwijzingen met inachtneming van de SOP's, geldend voor Novotel Amsterdam City;

6.       Het bewaken van de efficiency van de afdeling door het volgen van realisatiecijfers en overige informatie. Ontwikkelen en inzetten van efficiency verbeterende maatregelen.

7.       Het opstellen van diverse rapportages ter ondersteuning van de strategievorming binnen de afdeling huishouding;

8.       In samenwerking met de houskeeping manager uitvoering geven aan het verzuimbeleid binnen de afdeling (verzuimregistratie, contact onderhouden zieke medewerker, regelen van vervangende werkzaamheden, etc.);
Afdeling: Huishouding Housekeeping
Plaats: Noord-Holland

Stagiair(e) Front Office @ Amsterdam American Hotel

Thu, 10 May 2012 12:31:05 +0200

Omschrijving: Per augustus 2012 zijn wij op zoek naar een stagiair(e) voor de afdeling Front Office, voor ten minste 5 maanden. Tijdens deze stage krijg je de mogelijkheid om kennis te maken met alle aspecten van de afdeling Front Office. Na ingewerkt te zijn door een zogenoemde buddy op alle operationele taken en werkzaamheden van de receptie, zal je zelfstandig werkzaam en taken uitvoeren als:

- Het in/uitchecken van gasten voor onze 175 hotelkamers
- Het afhandelen van alle vragen en verzoeken van gasten
- Telefoon beantwoorden
- Klachtenbehandeling
Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

Zelfstandigwerkend Kok/ Demi Chef de Partie @ Hilton Garden Inn Leiden

Thu, 10 May 2012 11:20:47 +0200

Omschrijving:

Als Demi Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor:

* Zelfstandig draaien van een partie bij afwezigheid van de Executive Chef/ Chef de Partie

* Het bereiden en de uitgifte van ontbijt/lunch/diner in all FB outlets (restaurant, bar, banquets en room service) en voor het verzorgen van lunch/ diner voor het team member restaurant.

* Adviseren van gasten en afhandeling van klachten bij afwezigheid van de Executive Chef/ Chef de Partie.

* Het beoordelen van ingrediënten op gaarheid, smaak, kleur en vloeibaarheid.

* Het bewaken van de voorraad volgens FIFO systeem en HACCP richtlijnen voor voedselveiligheid.

* Toezien op de goederenstroom.

* Communicatie met de team members uit de FB afdeling.

* Het creëeren van decoraties voor het buffet in het restaurant en de banqueting.

* Schoonhouden van de eigen werkplek, keuken en spoelkeuken.

* Bereid om in andere afdelingen te helpen in geval van drukte.

Afdeling: Keuken
Plaats: Zuid-Holland

Food Beverage Medewerker M/V - PARTTIME @ hotel ibis Amsterdam Centre

Thu, 10 May 2012 09:50:06 +0200

Omschrijving: Ons hotel:

Hotel ibis Amsterdam Centre is direct gelegen naast het Centraal Station in Amsterdam. Met 363 hotelkamers zijn wij momenteel één van de grootste hotels in Nederland.

De functie:

Wij zijn op zoek naar een geschikte kandidaat voor de functie van parttime FB medewerker voor ons bar/restaurant:

Gastencontact staat centraal gedurende je werkzaamheden als het opnemen, klaarmaken en serveren van bestellingen. Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden, assisteren in de keuken en het verzorgen van gastenrekeningen behoren tevens tot het dagelijkse takenpakket van een FB medewerker. Daarnaast maken barwerkzaamheden een groot deel van je werkzaamheden uit. De werktijden zijn van 18:00 uur tot 02:00 uur. Wij zijn op zoek naar iemand voor 1 à 2 diensten per week.

Het hotel is in het bezit van onderstaande aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden:
* Bonusregeling voor alle medewerkers
* Bedrijfsfitnessregeling
* Trainingen en opleidingen
* Carrièreplanning-mogelijkheden
* Jeugdloon boven CAO-niveau
* Fiets van de zaak-regeling
* Aanvullende pensioenregeling

Denk jij dat je de juiste persoon bent om deze uitdaging aan te gaan?

Reageer dan nu door een CV inclusief motivatiebrief te sturen naar:

hotel ibis Amsterdam Centre
t.a.v. Ilse Vesseur
Stationsplein 49
1012 AB Amsterdam
Of stuur een e-mail naar H1556-HR@accor.com

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Banqueting medewerker @ Crowne Plaza Amsterdam - Schiphol

Thu, 10 May 2012 08:44:48 +0200

Omschrijving:

De taken en verantwoordelijkheden van een Banqueting Medewerker bestaan uit:

Voorbereiden van werkzaamheden voor vergaderingen, recepties, partijen, cursussen e.d. ( Zetten van zalen, dekken van tafels, plaatsen van audiovisuele middelen en overige voorzieningen ( glazan, kopjes, pennen e.d) volgens Standards
Zorgdragen voor de gastenontvangst, het contact met de contactperoon tijdens de partij en het begeleiden van de banquet gasten gedurende de partij
Demonstreren van de bediening van audiovisuele apparatuur
Verzorging tijdens de bijeenkomst (serveren van dranken, spijzen) overeenkomstig de afspraken, het in orde brengen van de zalen tijdens pauzes (afvoeren van serviesgoed etc.)
Gereedmaken van bestellingen zoals koffie, thee, frisdranken en snacks ( bestellen in de keuken)
Opruimen van eigen werkruimte en zalen na afloop
Behandelen/oplossen van problemen, klachten, opmerkingen etc. van gasten op correcte en gastvrijew wijze, in voorkomende gevallen in een vreemde taal
Beantwoorden van vragen, geven van toelichting over gerechten (samenstelling)
Uitvoeren/regelen van gewenste aanpassingen en/of veranderingen in zalen tijdens of kort voor gebruik.

Afdeling: Banqueting
Plaats: Noord-Holland

FB Waiter Allround @ Hilton Garden Inn Leiden

Wed, 09 May 2012 16:14:29 +0200

Omschrijving:

Als Food Beverage Waiter Allround verricht je alle voorkomende serveerwerkzaamheden (ontbijt, lunch, diner) in onze FB outlets, zoals mise en place, het placeren van gasten, het opnemen en serveren van bestellingen.

Binnen onze afdeling Food Beverage krijg je de kans je allround binnen FB te ontwikkelen. Wij beschikken over meerdere FB outlets, namelijk het restaurant, de bar, banqueting/ vergaderaccommodaties en roomservice.

Tevens ben je bereid om ingezet te kunnen worden in andere afdelingen zoals bijvoorbeeld de Front Desk afdeling indien dit noodzakelijk is tijdens drukte.

Binnen de afdeling Food Beverage wordt gewerkt in wisseldiensten van maandag tot en met zondag. We verwachten dan ook dat je op de diverse diensten inzetbaar kunt zijn.

Deze functie is per juli 2012 beschikbaar!

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Zuid-Holland

Day / Night Receptionist @ Park Plaza Victoria Amsterdam

Wed, 09 May 2012 14:15:34 +0200

Omschrijving:

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Dag/Nacht Receptionist(e) pt/ft om ons huidige team te versterken.

Voornaamste taken/verantwoordelijkheden:

In wisseldiensten uit te voeren receptietaken en verrichten van receptiewerkzaamheden met één of meerdere collega's zoals:

In- en uitchecken van gasten

Opmaken van rekeningen

Verwerken van betalingen met behulp van (geautomatiseerd) kassasysteem. Overdragen van de kassa bij einde dienst en verantwoorden van ontvangen gelden en creditcardbetalingen. Controleren van wisselgeld voor aanvang dienst en einde dienst ontvangsten afdragen.

Verstrekken van informatie en verlenen van service aan gasten.

Verrichten zonodig van eventuele bijkomende werkzaamheden zoals o.m.:

typen van diverse bescheiden zoals facturen, bevestigingen e.d.; verzenden van berichten (ook voor gasten) per fax en email; verzorgen van (deel) van de uitgaande post; Aannemen van reserveringen.

Bedienen van de telefooncentrale; aannemen en doorverbinden van gesprekken met gasten of interne bedrijfsfunctionarissen.

Zorg dragen voor een goede presentatie en serviceverlening en een optimale servicegerichte houding. Naleven van de vastgelegde instructies/procedures t.a.v. gastenbehandeling, administratieve afhandeling e.d., alsmede t.a.v. de (persoonlijke) presentatie.

Bereid zijn om nachtreceptie-/administratieve werkzaamheden over te nemen.

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

Security Officer (parttime) @ Park Plaza Victoria Amsterdam

Wed, 09 May 2012 14:13:54 +0200

Omschrijving:

Per direct zijn wij op zoek naar een parrtime Security Officer.

Voornaamste taken en verantwoordelijkheden:

Handhaven van orde, rust en regelmaat in het hotel en de daarbij behorende percelen.
Waarnemen van veiligheidsbedreigende situaties en onregelmatigheden als ongewenste bezoekers, vernielingen, agressief gedrag, oneigenlijke bezoekers en wegnemen van zo'n situatie door adequaat optreden en houding.
Het surveilleren op regelmatige basis en op onregelmatige tijden door het hotel en de daarbij behorende percelen.
Het signaleren, rapporteren en oplossen van problemen, (technische)storingen en calamiteiten in welke vorm dan ook. Behandelen van diefstal (diefstalaangifte door gasten, wanbetalers) w.o. verzamelen van gegevens, zoveel mogelijk oplossen van het probleem b.v. via inschakelen van de politie.
Behandelen van vermoedens over diefstal door medewerkers, steekproefsgewijs controleren van tassen e.d., doen van interne navraag, verzamelen van bewijsmateriaal en hierover rapporteren.
Het zorgdragen voor een optimale brand-, inbraak- en diefstalpreventie alsmede het zorgdragen voor ongevallen preventie en het verlenen van eerste hulp bij ongevallen.
Het toezicht houden op naleving van het huishoudelijk reglement door personeelsleden en bezoekers.
Het beheren van (waardevolle) gevonden voorwerpen.
Het uitvoeren van controle en beheer over het gehele sleutelbestand.
Adequaat en onmiddellijk reageren en kiezen van positie bij escaleren veiligheidsbedreigende situaties.
Het altijd schriftelijk rapporteren via dienst- en/of specifieke rapportage van alle voorgevallen zaken tijden de dienstuitvoering aan de Chief Security.

Afdeling: Beveiliging
Plaats: Noord-Holland

Allround FB employee @ Park Plaza Victoria Amsterdam

Wed, 09 May 2012 14:13:40 +0200

Omschrijving: Als Allround medewerker bediening kom je te werken in alle FB outlets (Park Plaza Brasserie, Lobby Lounge, Haarlemsch Koffiehuis, Vic's Bar en Seasons Garden restaurant, Banqueting zalen).

Je werkzaamheden lopen uiteen van het verzorgen van de mise en place, het opnemen en afrekenen van bestellingen en eventueel zelfstandig eenvoudige bestellingen (zoals dranken en/of kleine gerechten) klaarmaken. Je hebt een passie voor eten en drinken en je geeft een gastgerichte service aan gasten uit binnen- en buitenland.

Als medewerker bediening draag je ook zorg voor al onze conferentie ruimten. Dit houdt in dat de zalen opgezet worden, zorgen voor een onvergetelijk verblijf voor de gast, zalen netjes worden opgeruimd klaargezet worden voor een volgende inspirerende meeting van de gast. Per direct zijn wij op zoek naar een enthousiaste Allround medewerker bediening!

Binnen Park Plaza Hotels heerst er een open werkklimaat. Daarnaast bieden wij uitstekende arbeidsvoorwaarden en een uitgebreid ontwikkeling- en sociaalbeleid in een plezierige en informele werkomgeving in eeninternationale organisatie. Je ontvangt na 2 maanden dienstverband een uitnodiging om te overnachten in Park Plaza Victoria Amsterdam, inclusief diner en ontbijt. Daarnaast kan je, na een halfjaar dienstverband, gebruik maken van personeelskortingen die worden gegeven bij een verblijf binnen een van de Park Plaza Hotels en tevens kan je een korting geven aan familie en vrienden wanneer zij in een van onze hotels verblijven.
Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Financial Controller @ Park Plaza Victoria Amsterdam

Wed, 09 May 2012 14:13:25 +0200

Omschrijving: Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Financial Controller. Als Financial Controller ben je eindverantwoordelijk voor het realiseren van een betrouwbare en waarheidsgetrouwe financiële administratie en verslaglegging.

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken: ·

Leidinggeven, via een assistent, aan de medewerkers en stagiaires, die belast zijn met het bijhouden van het grootboek en de sub-administraties (debiteuren-, crediteuren- en salarisadministratie), kasdiensten, inkomende/uitgaande betalingen, controle op dagomzetten en op de geld- en goederenstroom, berekenen kengetallen, opstellen van periodieke- en jaarrapportages.

·   Handhaven van de op de werkzaamheden van toepassing zijnde boekhoudkundige principes, overheids-, bedrijfs- en company-voorschriften. Daartoe vertalen van de companyregels naar de bedrijfssituatie en opstellen van administratieve voorschriften.

·   Realiseren van een tijdige en correcte periodieke- en jaarverslaglegging. Regelen van de totstandkoming en de bewaking van de jaarlijkse budgetten. Volgen van de liquiditeitspositie van de onderneming.

·   Verstrekken en (laten) samenstellen van diverse financiële overzichten op verzoek van Regional Financial Controller. Zorgen voor de opstelling van diverse aangiftes voor instanties (bijvoorbeeld loonbelasting, omzetbelasting e.d.).

·   Signaleren van onvolkomenheden en inefficiënties in de administratieve organisatie/automatisering en in procedures en werkmethoden. Initiëren van verbeteringen (bijvoorbeeld verdere hotelautomatisering) en doen van onderbouwde voorstellen hiertoe.

- Verder ben je onderdeel van het MT en loop je ook dutydiensten.
Afdeling: Administratie
Plaats: Noord-Holland

Food Beverage Medewerker @ The Manhattan Hotel Rotterdam

Wed, 09 May 2012 08:56:18 +0200

Omschrijving:

In de functie van Food Beverage medewerk(st)er werk je in de verschillende FB outlets in ons hotel. Dit betreft de Brasserie, Bar, Roomservice en Banqueting. Je bent verantwoordelijk voor het geven van een unieke en excellente service aan onze gasten die past binnen de traditionele waarden van gastvrijheid. Een correcte omgang met gasten en collega's staat bij ons hoog in het vaandel. We verzorgen de gast van het moment van binnenkomst tot het moment van vertrek tot in de puntjes. Iedere medewerker streeft ernaar om niet alleen aan de uitgesproken, maar ook aan de onuitgesproken wensen van de gast te voldoen. Samen dragen we zorg voor het verlenen van service op hoog niveau, waarbij passie voor ons vak een vanzelfsprekendheid is. Onze gasten dienen na afloop van hun bezoek aan onze Food Beverage outlets een onvergetelijke ervaring mee naar huis te nemen.

In deze functie vragen we veel flexibiliteit aangaande je werktijden. Je zult afwisselend in de verschillende outlets, en daarbij verschillende diensten, werken. Je werkt afwisselend korte of langere dagen. Het rooster is ten alle tijden gebaseerd op de bezetting van het hotel, waarbij we natuurlijk proberen om rekening te houden met verzoeken. Dit betekent dat je zowel gedurende de week als in het weekend beschikbaar dient te zijn.

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Zuid-Holland

Medewerker bediening restaurant Londen @ Hotel Notting Hill

Wed, 09 May 2012 06:09:37 +0200

Omschrijving:

Als medewerker Bediening ben jij het gezicht van de Food Beverage afdeling van hotel Notting Hill. Je verleent de gasten service en gastvrijheid in een ontspannen ambiance onder het genot van een hapje en drankje. Dit kan zowel in de bar als in het restaurant zijn.

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Zelfstandig werkend kok @ Hotel Notting Hill

Wed, 09 May 2012 06:09:30 +0200

Omschrijving:

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor het leveren van een heerlijke lunch en diner voor de gasten.

Het restaurant in Hotel Notting Hill bestaat uit 60 zitplaatsen en een terras. Het restaurant heeft een uitgebreide a la carte menu.

Afdeling: Keuken
Plaats: -

Zelfstandig Werkend Kok @ Hampshire Hotel Babylon Den Haag

Tue, 08 May 2012 11:51:41 +0200

Omschrijving: Voor het Hampshire Hotel Babylon Den Haag zijn wij per 1 juni 2012 op zoek naar een enthousiaste werknemer voor de functie van zelfstandig werkend kok. In deze functie werk je onder leiding van de Chef Kok en maak je deel uit van een jong en spontaan team.

- Verantwoordelijk voor de gerechten van zowel banquet, bar als restaurant;
- In teamverband nadenken over de menukaart, ontwikkelen/aanpassen van de recepten en werken met producten van het seizoen;
- Plannen van de dagelijkse werkzaamheden, Het ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen;
- Het bewaken van houdbaarheid en hygiëne;
- Het schoonmaken van de werkomgeving, de keukenapparatuur- en machines.
Afdeling: Keuken
Plaats: Zuid-Holland

Nacht Receptionist @ WestCord City Centre Hotel

Mon, 07 May 2012 12:11:16 +0200

Omschrijving: Het Front Office team van City Centre Hotel zoekt op korte termijn een nieuwe collega voor de nachtshift. Kandidaten hebben ervaring op dit gebied en staan stevig in hun schoenen. De dagelijkse werkzaamheden bestaan o.a. uit het verzorgen van de night-audit en het controleren en verwerken van de dagelijkse administratieve gegevens. U heeft een gastvrij karakter en treedt onze gasten op professionele wijze tegemoet. Dienstverband is naar keuze fulltime of parttime.
Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

Sales en Marketing medewerker Hotel @ Shanghai Hotel Holland

Mon, 07 May 2012 07:45:06 +0200

Omschrijving: Wij zijn op zoek naar een enthousiaste sales- en marketingmedewerker die onze bekendheid bij nieuwe zakelijke klanten een verfrissende impuls kan geven. Een enthousiaste - daadkrachtige en no nonsense werkhouding met een focus op omzet maximalisatie.

Kenmerken van de functie:
- Creeren en in stand houden van de naamsbekendheid van
het bedrijf en haar diensten, faciliteiten bij diverse
doelgroepen.
- Vergroten van de omzet door actieve marktverkenning en
marktexploratie binnen de diverse doelgroepen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken:
- Opzetten van verkoopplannen en bijbehorende marketing-
/promotieplannen op basis van het bedrijfsbeleid.
- Voorleggen van plannen en budget aan general manager ter
goedkeuring.- Uitvoeren van de verkoopplannen
- Opstellen en beheren van het sales- en marketingplan met
budget.
- Mede ontwikkelen van ideeen voor arrangementen, de
inschakeling van externe levenranciers voor
diensten/faciliteiten e.d.
- Behandelen van klachten.
- Het benaderen en bezoeken van nieuwe potentiele relaties
- Het voeren van verkoopgesprekken

Salaris is op basis van commissie
Afdeling: Sales Marketing PR
Plaats: Zuid-Holland

Commis Chef @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 07 May 2012 07:41:34 +0200

Omschrijving:

This is an outstanding opportunity to join the newly rebranded DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, formerly Mint Hotel Amsterdam.

The hotel has 553 bedrooms including 50 fantastic Suites and 3 resident roof gardens. City Café - our award winning restaurant concept - and East Dock with Al Fresco Terrace are becoming great destination hotspots in the city. The first floor accommodates a spectacular gallery space which accommodates extensive meeting facilities - with 14 meeting rooms and a further 4 meeting rooms on the top floor. In addition, as part of our fantastic SkyLounge concept on the top floor there is a spectacular roof garden and barbeque terrace combined with some of the most exclusive meeting and private dining space with a south facing terrace, supported by a destination lounge bar with spectacular views of Amsterdam and the River IJ.

City Café continues to receive critical acclaim for it´s modern British and European Cuisine; at the heart of City Café is a passion for quality food delivered by outstanding kitchen brigades. With our ethical approach to food we focus on the freshest, locally sourced produce and a commitment to quality from supplier, to kitchen and to our customers.

As Commis Chef, you will be passionate about quality, fresh ingredients and delivering excellent dishes. Professional and committed with a focus on detail, you will have the opportunity to continue develop your skills across all corners of the kitchen whilst showcasing your talent for cooking.

At the heart of our food and beverage operation is a passion for quality food delivered by outstanding kitchen brigades. With our ethical approach to food we focus on the freshest, locally sourced produce and a commitment to quality from supplier, to kitchen and to our customers. Our award winning kitchen brigades deliver seasonal change through innovative menus and a passion for creative and inspiring food to deliver an exceptional dining experience.

An excellent team player with strong communication skills, you will have a passion for delivering a great customer experience. You will already have gained some experience in a quality stand alone restaurant or hotel, and be looking to take your career to the next level.

Afdeling: Keuken
Plaats: Noord-Holland

Barista – Starbucks Coffee at DoubleTree by Hilton Amsterdam @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 07 May 2012 07:41:05 +0200

Omschrijving:

Job Summary and Mission

This job is based at the new Starbucks store within the DoubleTree by Hilton Amsterdam Hotel.

This job contributes to Starbucks success by providing legendary customer service to all customers. This job creates the Starbucks Experience for our customers by providing customers with prompt service, quality beverages and products, and maintaining a clean and comfortable store environment. The incumbent is responsible for modelling and acting in accordance with Starbucks guiding principles.

Summary of Key Responsibilities

Responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:

- Acts with integrity, honesty and knowledge that promote the culture, values and mission of Starbucks. Maintains a calm demeanour during periods of high volume or unusual events to keep store operating to standard and to set a positive example for the shift team.

- Anticipates customer and store needs by constantly evaluating environment and customers for cues. Communicates information to manager so that the team can respond as necessary to create the Third Place environment during each shift.

- Assists with new partner training by positively reinforcing successful performance and giving respectful and encouraging coaching as needed.

- Contributes to positive team environment by recognizing alarms or changes in partner morale and performance and communicating them to the store manager.

- Delivers legendary customer service to all customers by acting with a customer comes first attitude and connecting with the customer. Discovers and responds to customer needs.

- Follows Starbucks operational policies and procedures, including those for cash handling and safety and security, to ensure the safety of all partners during each shift.

- Maintains a clean and organized workspace so that partners can locate resources and product as needed.

- Maintains regular and consistent attendance and punctuality.

- Provides quality beverages, whole bean, and food products consistently for all customers by adhering to all recipe and presentation standards. Follows health, safety and sanitation guidelines for all products.

- Recognizes and reinforces individual and team accomplishments by using existing organizational methods.

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Food and Beverage Cost Control/Storekeeper @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 07 May 2012 07:40:55 +0200

Omschrijving:

This is an outstanding opportunity to join DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, formerly known as Mint Hotel Amsterdam.

The hotel will has 553 bedrooms including 50 fantastic Suites and 3 resident roof gardens. City Café – our award winning restaurant concept – and East Dock with Al Fresco Terrace will be great destination hotspots in the city. The first floor accommodates a spectacular gallery space which will accommodate extensive meeting facilities – with 14 meeting rooms and a further 4 meeting rooms on the top floor. In addition, as part of our fantastic SkyLounge concept on the top floor there will be a spectacular roof garden and barbeque terrace combined with some of the most exclusive meeting and private dining space with a south facing terrace, supported by a destination lounge bar with spectacular views of Amsterdam and the River IJ.

As FOOD AND BEVERAGE CONTROL/STORE KEEPER you will be responsible for participating in all activities of Food Beverage Cost Control and for the Purchasing Stores Department. Including but not limited to the following; receiving and issuing deliveries, maintaining stock records, raising purchase orders and issuing requisitions on a daily basis. Furthermore you will have excellent organisational, communication and PC skills, and your ability to connect and converse with our clients customers at all levels should be exceptional. Your keen eye for detail means you never miss a thing and can ensure that your duties are always carried out to the highest standard.

You will accurately ensure that Food and Beverage consumption matches the revenue received, preparing and issuing reports as necessary to monitor food and beverage stock levels in line with the company's target and take necessary action where necessary. With this in mind you will be a confident individual who has previous accounting experience specifically in FB Cost Control and Purchasing and has ideally worked within an accounts department of a hotel or similar leisure establishment.

Afdeling: Algemeen / General
Plaats: Noord-Holland

Housekeeping Supervisor @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 07 May 2012 07:00:59 +0200

Omschrijving:

This is an outstanding opportunity to join DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, formerly known as Mint Hotel Amsterdam.

The hotel will has 553 bedrooms including 50 fantastic Suites and 3 resident roof gardens. City Café – our award winning restaurant concept – and East Dock with Al Fresco Terrace will be great destination hotspots in the city. The first floor accommodates a spectacular gallery space which will accommodate extensive meeting facilities – with 14 meeting rooms and a further 4 meeting rooms on the top floor. In addition, as part of our fantastic SkyLounge concept on the top floor there will be a spectacular roof garden and barbeque terrace combined with some of the most exclusive meeting and private dining space with a south facing terrace, supported by a destination lounge bar with spectacular views of Amsterdam and the River IJ.

A Floor Housekeeper with Doubletree by Hilton is responsible for supervising room attendants to deliver an excellent Guest and Member experience while monitoring housekeeping standards and assisting the Head Housekeeper.

What will it be like to work for this Hilton Brand?

It all starts with a warm chocolate chip cookie, a simple touch that sets the tone to create a rewarding experience for a guest's entire stay. DoubleTree by Hilton™ understands that doing the little things well can mean everything.

If you appreciate the little things and enjoy creating exceptional experiences through perfecting little details, you may be just the person we are looking for to work as a Team Member with DoubleTree by Hilton. Because it's at the DoubleTree at Hilton where the little things mean everything.

What will I be doing?

As a Floor Housekeeper, you are responsible for supervising room attendants to deliver an excellent Guest and Member experience. A Floor Housekeeper would also be required to assist the head housekeeper and monitor standards. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

Supervise Room Attendants
Daily allocation of rooms and deep cleaning tasks to team members
Manage guest requests, including VIP amenities and communicating them to the relevant team members
Routine inspection of guest bedrooms to ensure they meet standards
Aware of all room categories and amenities
Achieve positive outcomes from guest queries in a timely and efficient manner
Carry out lost property procedures
Ensure guest laundry is cleaned and delivered in a timely manner
Report maintenance issues to Maintenance/Engineering Department
Assist Head Housekeeper with training requirements
Represent the needs of the team to others in the hotel
Be environmentally aware
Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation
Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships

Afdeling: Huishouding Housekeeping
Plaats: Noord-Holland

Finance Employee/Stores Person @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 07 May 2012 07:00:54 +0200

Omschrijving:

Afdeling: Administratie
Plaats: Noord-Holland

Front Office Trainee @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 07 May 2012 07:00:50 +0200

Omschrijving:

Company Profile

DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station is the most exciting new hotel of Amsterdam.

The hotel has 553 bedrooms including 48 fantastic Suites of which 3 with resident roof gardens. City Café – our award winning restaurant concept – and East Dock with Al Fresco Terrace will be great destination hotspots in the city. The first floor will accommodate a spectacular gallery space which will accommodate extensive meeting facilities – with 14 meeting rooms and a further 4 meeting rooms on the top floor. In addition, as part of our fantastic SkyLounge concept on the top floor there is a spectacular roof garden and barbeque terrace combined with some of the most exclusive meeting and private dining space with a south facing terrace, supported by a destination lounge bar with spectacular views of Amsterdam and the River IJ.

Requirements

-          Attention to detail

-          Willing to learn

-          Flexible

-          Confident

-          Work well under pressure

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: -

Duty Management Trainee @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 07 May 2012 07:00:36 +0200

Omschrijving:

Company Profile

DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station is the most exciting new hotel of Amsterdam.

The hotel has 553 bedrooms including 48 fantastic Suites of which 3 with resident roof gardens. City Café – our award winning restaurant concept – and East Dock with Al Fresco Terrace will be great destination hotspots in the city. The first floor will accommodate a spectacular gallery space which will accommodate extensive meeting facilities – with 14 meeting rooms and a further 4 meeting rooms on the top floor. In addition, as part of our fantastic SkyLounge concept on the top floor there is a spectacular roof garden and barbeque terrace combined with some of the most exclusive meeting and private dining space with a south facing terrace, supported by a destination lounge bar with spectacular views of Amsterdam and the River IJ.

Requirements

-          Attention to detail

-          Willing to learn

-          Flexible

-          Good Microsoft Word, Excel and Outlook skills

-          Confident

-          Work well under pressure

Afdeling: Management
Plaats: Noord-Holland

Room Service Waiter @ DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Mon, 07 May 2012 07:00:32 +0200

Omschrijving:

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Ontbijt medewerk(st)er @ Holiday Inn Express Amsterdam - South

Sat, 05 May 2012 11:50:39 +0200

Omschrijving: In deze zelfstandige functie ben je verantwoordelijk voor de gehele voorbereiding, aanvullen, schoonmaken en bestellen van het ontbijt / ontbijtbuffet / ontbijtgedeelte. Tevens dien je als gastheer/vrouw voor onze gasten.

Je draagt tevens de verantwoordelijkheid voor het correct naleven van de HACCP richtlijnen en voorraadbeheer.

Wij zoeken een van nature gastgericht persoon, die het leuk vindt om in een professioneel, gastvrij team te werken. Daarnaast vind je het geen probleem om vroeg op te staan en heb je de mogelijkheid om ook vroeg aanwezig te zijn. Je bent vrolijk, stressbestendig en kunt goed zelfstandig werken.

Werktijden varieren 7 dagen per week tussen 06.00 en 13.00 uur.

Deze functie is zowel FT als PT beschikbaar.
Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Stagiair(e) Allround Medewerkers Receptie/FB @ Holiday Inn Express Amsterdam - South

Sat, 05 May 2012 11:50:30 +0200

Omschrijving:

Allround Stagiair(e) Receptie/FB Medewerkers bij Holiday Inn Express zijn allround en werken in zowel receptie als FB, in de verschillende diensten. Dit maakt jouw functie veelzijdig en afwisselend, en het geeft je de kans om onze gasten altijd en overal van de beste service te voorzien. Dit alles doe je met oog voor de gast en met een stralende lach.

Afdeling: Algemeen / General
Plaats: Noord-Holland

Stage Business Relations @ Grand Hotel Huis ter Duin

Sat, 05 May 2012 10:42:49 +0200

Omschrijving: Doel

Circa 75-80 % van de omzet van Grand Hotel Huis ter Duin wordt gegenereerd uit de zakelijke markt. De Stagiair(e) Business Relations van Grand Hotel Huis ter Duin fungeert als contactpersoon voor de Guest Services afdeling en dient nauw samen te werken met de Banquet Operations afdeling. De kracht van de Stagiair(e) Business Relations ligt in de volledige begeleiding van de partij en de persoonlijke samenwerking met de contactpersonen van de partijen.

Grand Hotel Huis ter Duin maakt het volgende onderscheidt:

Partijen 2e etage: Groepen tot maximaal 35 personen
Partijen 1e etage: Alle bijeenkomsten die plaatsvinden op de 1e etage en in overige zalen van het hotel.

Organisatie:
Directe chef : Guest Relations Supervisor
Ondergeschikte : Geen

Werktijden
Werktijden en werkdagen worden naar aanleiding van de bezetting en de operationele drukte ingepland. Een flexibele instelling is van groot belang bij de functie aangezien het inspringen op extra wensen van essentieel belang is.

Voornaamste taken en verantwoordelijkheden:

Ontvangen en begeleiden van onze zakelijke gasten en contactpersonen
Coördineren en verzorgen van extra services voor onze zakelijke gasten zoals o.a. transport, secretariële ondersteuning en Audio-Visuele apparatuur.
Waarborgen, uitwerken en actualiseren van de interne draaiboeken.
Doornemen van de interne draaiboeken en evalueren van de bijeenkomst met de desbetreffende event-planner en/of contactpersoon
Verantwoordelijk voor de communicatie met interne en externe leveranciers
Aanvragen van offertes en plaatsen van bestellingen van o.a. bloemen, decoratieartikelen, event equipment en sociale programma's vanuit de interne draaiboeken
Controleren van de zalen voor aanvang van de partijen
Maken van een welkomstbordenoverzicht
Operationeel meewerken met de afdeling Banquet Operations indien noodzakelijk
Verantwoordelijk voor de wekelijkse en maandelijkse planning van de afdeling
Communiceren met de event-planner / account-manager over mogelijke structurele verandering ten behoeve van de kwaliteit van de partijen
Verantwoordelijk voor een wekelijkse partijenrapportage voor de disciplines van de Guest Services afdeling.
Verantwoordelijk voor het logistieke verloop van de services geleverd door de Guest Services afdeling
Uitwerken van dagrapportages over verloop van de partijen
Analyseren van de service op de zakelijke markt met behulp van zakelijke enquêtes, partij evaluaties en concurrentie onderzoek
Ontwikkelen van extra services om het rendement van de afdeling te kunnen verbeteren
Ontvangen van de zakelijke VIP gasten
Verlenen van assistentie bij registratie van gasten, hostess services en sociale programma's die plaatsvinden in het hotel.

Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Zeeland

Allround Medewerker Bediening @ Grand Hotel Huis ter Duin

Sat, 05 May 2012 10:42:27 +0200

Omschrijving:
Allround Medewerker Bediening
'Ambities aan Zee'

Organisatie
Al vanaf 1885 ontvangt Grand Hotel Huis ter Duin haar gasten aan het strand van Noordwijk aan Zee. Met haar rijke bestaan van ruim 125 jaar is het inmiddels uitgegroeid tot een vijfsterren deluxe hotel met haar diverse restaurants, bars en lounges en als laatste aanwinst Breakers Beach House. Gedurende het hele jaar kunnen gasten genieten van een groot aanbod in culinaire aangelegenheden zowel in het hotel als buiten op de achtergelegen terrassen en het strand.

Voor de afdelingen Brasserie La Terrasse, Buitenbar, Breakers Beach House en Van Diepeningen Lounge zijn wij op zoek naar Allround Medewerkers Bediening met 'Beach Ambitions'. Voor meer informatie over (werken bij) Grand Hotel Huis ter Duin surf naar www.ikwerkmetpassie.nl of www.huisterduin.com.

Functieomschrijving
Als Allround Medewerker Bediening ben je actief in Brasserie La Terrasse, Buitenbar, Breakers Beach House en/of Van Diepeningen Lounge . Hier weet je op prettige, doch professionele wijze de gasten te voorzien van persoonlijke service. Je verleent gastvrijheid op een ongedwongen en toch representatieve manier waarbij de gast in het middelpunt staat. Als Allround Medewerker Bediening ben je een belangrijke schakel in het team waarin je enerzijds stuurt en coacht en anderzijds verantwoordelijkheden aflegt aan je leidinggevende. Flexibiliteit, teamspirit, motivatie en collegialiteit zijn belangrijke elementen in het uitvoeren van de functie. Je toont hoge mate van interesse in producten en diensten en voert met passie en enthousiasme voor het vak je werkzaamheden uit.

Taken en verantwoordelijkheden

Opnemen van bestellingen, geven van informatie, doen van suggesties, voorstellen en toelichting van menudelen, themakaarten en -specials, gerechtenopbouw en bereiding;
Je bent verantwoordelijk voor de toepassing van up- en cross selling en een efficiënte tafelbezetting binnen een gedeelte van het restaurant of terras;
Ontvangen en correct en gastvrij te woord staan van binnenlandse- en buitenlandse gasten;
Kassaverantwoordelijkheden; opmaken van rekeningen en afrekenen, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden;
Aannemen en verwerken van tafelreserveringen;
Serveren van bestellingen (gerechten en dranken), bedienen tijdens recepties en partijen;
Gastencontact is informerend, adviserend, probleemoplossend en gericht op dienstbetoon;
Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van onze gasten;
Je coacht en stuurt Medewerkers Bediening aan op niveau van service, gastencontact, serveren, debrasseren en voorbereidende werkzaamheden;
Opruim- en schoonmaakwerkzaamheden van werk- en publieksruimtes.

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Zuid-Holland

Restaurant Manager @ Grand Hotel Huis ter Duin

Sat, 05 May 2012 10:42:22 +0200

Omschrijving: Organisatie
Al vanaf 1885 ontvangt Grand Hotel Huis ter Duin haar gasten aan het strand van Noordwijk aan Zee. Met haar rijke bestaan van ruim 125 jaar is het inmiddels uitgegroeid tot een vijfsterren deluxe hotel met haar diverse restaurants, bars en lounges en als laatste aanwinst Breakers Beach House. Gedurende het hele jaar kunnen gasten genieten van een groot aanbod in culinaire aangelegenheden zowel in het hotel als buiten op de achtergelegen terrassen en het strand.

Voor de afdeling Breakers Beach House zijn wij op zoek naar een Restaurant Manager. Voor meer informatie over (werken bij) Grand Hotel Huis ter Duin surf naar www.ikwerkmetpassie.nl of www.huisterduin.com.

Functieomschrijving
In de functie van Restaurant Manager Breakers Beach House werk je uiteraard in het nieuwe strandpaviljoen Breakers Beach House. Hier bied je een optimale service aan onze gasten en zorgt ervoor dat het hen aan niets ontbreekt. Je bent het boegbeeld van het restaurant en representeert het restaurant ook naar buiten toe. Daarnaast coördineer je de werkzaamheden van de medewerkers bediening en stem je alle werkzaamheden optimaal af met de keuken. Je geeft leiding aan 20 tot 25 medewerkers en bent in alle gevallen verantwoordelijk voor het serviceniveau en het productbeleid waarin onze gasten altijd centraal staan. Je coacht, traint en motiveert de medewerkers in hun werkuitvoering en zorgt voor een optimale personeelsbezetting. Tevens ben je verantwoordelijk voor een efficiënte operatie en voor het verhogen en verbeteren van de resultaten en het serviceniveau. Jouw functie is gericht op professioneel gastheerschap waarin je dagelijks actief betrokken bent bij de operatie.

Taken en verantwoordelijkheden

Leidinggeven aan en opleiden van medewerkers bediening die verantwoordelijk zijn voor een optimale service in het restaurant, op het terras en tijdens evenementen en partijen;
Toewijzen en coordineren van werkzaamheden en het geven van instructies aan medewerkers;
Toezien op voortgang- en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden;
Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten;
Zorgdragen voor een efficiente indeling van het restaurant;
Het opstellen van dagrapportages (service en financieel) en verzorgen van de financiele administratie in zin van kassahandelingen en financiele afdrachten;
Ontvangen van onze binnen- en buitenlandse gasten;
Gastcontact is informerend, adviserend, probleemoplossond en gericht op dienstbetoon;
Waarborgen van constante hoge kwaliteit en service op de vloer;
Uitdragen en bewaken van interne procedures;
In kaart brengen van structurele knelpunten en aandragen van acties ter ondervanging en/of oplossing;
Initieren en ontwikkelen van activiteiten/acties en, na goedkeuring, het implementeren hiervan;
Focus op guest en employee satisfaction en zorgdragen voor een 'feel good factor' op alle fronten.

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Zuid-Holland

Stagiair(e) Duty Management @ Hotels van Oranje

Fri, 04 May 2012 17:04:15 +0200

Omschrijving:

Als Stagiair(e) Duty Management ben jij aanwezig voor de volledige begeleiding en ondersteuning van onze hotelgasten. Zowel congresgasten als de particuliere gasten worden geassisteerd om een zo goed mogelijk verblijf te garanderen. Je functioneert als Stagiair(e) Duty Manager tussen de gast en de verschillende afdelingen in het hotel en de dienstdoende leidinggevende/manager. Je valt onder de directe leiding van de Duty Manager.

Ben jij gemotiveerd en op zoek naar een leuke en uitdagende stage? Solliciteer dan nu!

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

Coördineren van de ontvangst van gasten, zowel individueel als zakelijke groepen, begeleiding naar hotelkamers en zalen;
Behandelen van wensen en klachten van gasten en bezoekers;
Optreden als aanspreekpunt en het in goede banen leiden van groepen;
Geven van rondleidingen aan gasten en bezoekers die mogelijkerwijs in het hotel iets willen organiseren;
Toezien op orde en netheid in het hele hotel;
Dagelijks interne en externe ronde lopen;
Afdelingen ondersteunen waar nodig;
Dagelijks controle van hotelkamers.

Afdeling: Duty Management
Plaats: Zuid-Holland

Chef de Parti @ Dutch Design Hotel Artemis

Fri, 04 May 2012 14:35:22 +0200

Omschrijving:

Onze keuken

Lichte, pure gerechten met ingrediënten van Nederlandse origine. Een 3 maandelijks wisselende kaart die bestaat uit een combinatie van food design en eenvoudige, snelle gerechten.
Verzorgt ontbijt, lunch, diner, room service en banquetpartijen.
Banquetpartijen bestaan uit veraderingen, borrels, buffetten, lunches en diners voor groepen van 2 tot 230 personen.
Brigade van 12 personen

Afdeling: Keuken
Plaats: -

Medewerker a la carte @ Dutch Design Hotel Artemis

Fri, 04 May 2012 14:35:12 +0200

Omschrijving:

Restaurant-Bar de Stijl:

Modern, levendig Nederlands design restaurant en bar voor ontbijt, lunch en diner
Lichte, pure gerechten met ingrediënten van Nederlandse origine. Een 3 maandelijks wisselende kaart die bestaat uit een combinatie van food design en eenvoudige, snelle gerechten.
Banquetpartijen bestaande uit vergaderingen, borrels, buffetten, lunches en diners voor groepen van 2 tot 230 personen.
Riant terras met in de zomer o.a. ‘Design aan ’t Spit’
Exclusief DA; Design ARTemis Food en Drink design
Team van 14 personen

Medewerker à la carte:

is verantwoordelijk voor de service in een deel van het restaurant en geeft leiding aan een aantal medewerkers bediening in dat toegewezen deel
zorgt voor een soepel verloop van de service en houdt overzicht
ontvangt en placeert de gasten, neemt bestellingen op, bedient de gasten en zorgt dat het onze gasten aan niets ontbreekt.

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Noord-Holland

Portier (M/V) @ Amsterdam American Hotel

Fri, 04 May 2012 13:45:25 +0200

Omschrijving: Graag willen we je een beeld geven van hoe de functie eruitziet.
Het Amsterdam American Hotel is een bijzonder historisch vier sterren hotel dat gevestigd is in hartje Amsterdam, op het gezellige en drukke Leidseplein. Het hotel is gebouwd in 1900 en door beroemde architecten ontworpen in de bijzondere Art Deco stijl die in de hotelkamers en het beroemde Café Americain te vinden zijn.

Tijdens het uitvoeren van deze functies kom je de volgende taken en verantwoordelijkheden tegen:
• Begeleiden van hotelgasten bij aankomst en vertrek. Daartoe o.m.:
- ontvangen van gasten, (helpen) uitladen van bagage en deze transporteren naar de hal; zo nodig transporteren van bagage naar gastenkamer(s);
- Parkeren van auto's op verzoek van gasten; deze bij vertrek weer ophalen;
- Bij vertrek assisteren bij het transporteren van bagage naar de hal en (helpen) inladen van bagage in het vervoermiddel.
• Verlenen van service aan de gasten, op verzoek, zoals:
- Geven van informatie over hotelfaciliteiten, toeristische activiteiten, musea e.d.;.
- Reserveren van restaurants, theater e.d.;.
• Verrichten van bewakingstaken in en om het hotel, zoals:
- Toezien op binnenkomende bezoekers
- Signaleren en op gepaste wijze verwijderen van ongewenste bezoekers.
• Schoonhouden van de ingang van het hotel;
• Verrichten van overige, met het bovenstaand verband houdende, werkzaamheden in opdracht van je leidinggevende.

Wat kunnen wij jou bieden om deze functie en ons bedrijf voor jou aantrekkelijk te maken?
• Medewerkerkorting bij Hampshire Hotels
• Diverse trainingen
• Medewerker van het kwartaal/jaar
• Collectieve zorgverzekering
• Inhouse experience (na proeftijd)
• Diverse leuke secundaire arbeidsvoorwaarden!!
Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

Chef Kok @ Hotel Schiphol A4

Fri, 04 May 2012 08:01:35 +0200

Omschrijving:

HOTEL SCHIPHOL A4 IS OP ZOEK NAAR JOU!!!!!

Hotel Schiphol A4 is een viersterrenhotel met 435 kamers en suites, 22 banqueting zalen, een á la carte restaurant met 350 zitplaatsen, royal bar, een internetcafé, en een schitterend wellness centrum.

Voor onze keuken zijn wij op zoek naar een:

CHEF KOK

Voor onze splinternieuwe keuken zijn wij op zoek naar een hands on chef kok voor het a la carte restaurant. Uw product zal deels traditioneel zijn, maar daarnaast is er veel ruimte om innovatief te werken en de keuken naar een hoger niveau te brengen.

U wordt verantwoordelijk voor circa 20-25 medewerkers die u vanuit de operatie aanstuurt. Uw taken bestaan onder meer uit: het samen stellen van de menukaart, naleven van de H.A.C.C.P. regelgeving, bewaken van de kwaliteit, Controleert kwaliteit en stuurt daar waar nodig bij. Het meewerken aan, en constant verbeteren van het product is een must. Het ontwikkelen van speciale menu's en/of gerechten voor partijen en functies. Corrigerend optreden naar medewerkers. Dit alles in samenwerking met de keuken manager.

Het is mogelijk om in een woning van ons te verblijven gedurende het dienstverband.

De functie is voor fulltime beschikbaar. U werkt in wisseldiensten ook tijdens feestdagen en weekenden. Salariëring conform de C.A.O

Interesse? Stuur dan uw motivatiebrief met CV naar: Hotel Schiphol A4, T.a.v. personeelszaken,

Rijksweg A4 nr. 3, 2132 MA Hoofddorp of via email naar: pz@schiphol.valk.nl

Acquisitie niet gewenst.

Afdeling: Keuken
Plaats: Noord-Holland

Medewerker bediening/banqueting @ Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten

Thu, 03 May 2012 14:45:22 +0200

Omschrijving:

Afdeling: Bar Restaurant Roomservice
Plaats: Utrecht

Medewerker Technische Dienst @ Radisson Blu Hotel, Amsterdam

Thu, 03 May 2012 11:44:45 +0200

Omschrijving: Voor onze afdeling Technische Dienst zijn wij op zoek naar een enthousiaste nieuwe collega. Het betreft een vacature binnen een klein, hecht en informeel team dat er dagelijks voor zorgt dat ons prachtige hotel in een uitstekende technische staat is. Kom jij ons team per 1 januari 2013 versterken?

De verantwoordelijkheden van deze boeiende vacature zijn in grote lijnen als volgt:

·         Het verhelpen van storingen en uitvoeren van reparaties aan diverse apparatuur, meubels, verlichting, sanitair en installaties op elektrotechnisch en werktuigkundig gebied

·         Het verrichten van periodieke controles (o.a. legionellapreventie) en preventieve onderhoudswerkzaamheden

·         Het verrichten van installatiewerkzaamheden op elektrotechnisch gebied

·         Het aansturen en begeleiden van buitenfirma's

·         Het beheren van de materialen

Het naleven van de voorschriften op het gebied van ARBO en veiligheid

Het draaien van oproepdiensten
Afdeling: Technische dienst
Plaats: Noord-Holland

Guest Relations / Hospitality Ambassadors trainee @ Ramada Apollo Amsterdam Centre

Thu, 03 May 2012 10:18:40 +0200

Omschrijving: Vanaf augustus 2012 zal het grootste Ramada Hotel van Europa zijn deuren openen in Amsterdam! Voor dit hotel zijn wij op zoek naar medewerkers met het Apollo DNA die samen met ons van dit prachtige hotel een groot succes willen maken.

Voor het Ramada Apollo Amsterdam Centre zijn wij op zoek naar enthousiaste

Guest Relations / Hospitality Ambassadors (m/v)
Stage

Als Hospitality Ambassador ben jij het gezicht van Ramada Apollo Amsterdam Centre. Jij verwelkomt alle gasten die binnenkomen in het hotel en zorgt ervoor dat geen enkele gast aan zijn/haar lot wordt overgelaten.

Jij bent Ramada!
De taken en verantwoordelijkheden van deze gastgerichte medewerker zijn:
Het verwelkomen van gasten
Beantwoorden van vragen
Geven van rondleidingen
Verrichten van receptiewerkzaamheden
Begeleiden van gasten naar o.a. Floor 17 en banquetingfaciliteiten
Verzorging van lobby
Adviseren van gasten op gebied van toeristische wetenswaardigheden
Creëren van een unieke gastbeleving
Herkennen van de vaste gasten
Overtreffen van de verwachtingen van de gast
Afdeling: Receptie Guest Relations Telefonisten
Plaats: Noord-Holland

Administratief Medewerker(ster) @ Hilton Garden Inn Leiden

Wed, 02 May 2012 20:26:25 +0200

Omschrijving:

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste, gemotiveerde, flexibele, service- en resultaatgerichte Administratief Medewerker(ster) voor onze financiële afdeling in ons nieuwe hotel in Leiden.

Binnen een klein finance team van 2 medewerkers ben jij verantwoordelijk voor onder andere:

- debiteurenadministratie inclusief het opvolgen voor tijdige betalingen
- volledige crediteurenadministratie
- voorbereiding van wekelijkse betalingsvoorstel
- maandelijks specificeren van grootboek rekeningen
- controle en verwerking van cash afdrachten
- afhandelen van credit card informatie verzoeken
- controleren en verwerken van commissies van reisbureaus
- assisteren van de Finance Manager
- overige administratieve taken

In deze funktie zal je rapporteren aan de Finance Manager van het hotel.

Afdeling: Administratie
Plaats: Zuid-Holland

Medewerk(st)er Banqueting @ Hotels van Oranje

Wed, 02 May 2012 15:50:48 +0200

Omschrijving:

Medewerk(st)er Banqueting

De Afdeling Banqueting draagt zorg over 32 conferentie- en banquetingzalen en 18 boardrooms die op verschillende wijze kunnen worden geschakeld. Deze zalen worden gebruikt voor vergaderingen, seminars, congressen, feesten en partijen welke variëren van 5 tot 2500 personen.

Een bruisende en afwisselende functie waarbij je werkzaam bent in het hart van de organisatie.

Wij zoeken een collega die zowel onze zakelijke als onze particuliere gasten in de watten legt!

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

Het klaarzetten van vergaderingen, lunches, diners, recepties etc.;
Het uitvoeren van zaal planningen evenals de dag service lijsten;
Je bent het aanspreekpunt voor gasten;
Het operationeel begeleiden van stagiaires en leerlingen;
Het bedienen van gasten tijdens vergaderingen, feesten, partijen en gala's;
Het uitvoeren van alle andere voorkomende werkzaamheden.

Afdeling: Banqueting
Plaats: Zuid-Holland

Medewerk(st)er Banqueting Bars @ Hotels van Oranje

Wed, 02 May 2012 15:46:37 +0200

Omschrijving:

Medewerk(st)er Banqueting Bars

De afdeling Banqueting draagt de zorg over de bars 32 conferentie- en banquetingzalen en 18 boardrooms die op verschillende wijze kunnen worden geschakeld. Deze zalen worden gebruikt voor vergaderingen, seminars, congressen, feesten en partijen welke variëren van 5 tot 2500 personen.

Een bruisende en afwisselende functie waarbij je werkzaam bent in het hart van de organisatie.

Wij zoeken een collega die zowel onze zakelijke als onze particuliere gasten in de watten legt!

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

Het klaarzetten van vergaderingen, lunches, diners, recepties etc.;
Het bedienen van onze gasten in en rondom de bar;
Het uitvoeren van zaal planningen evenals de dag service lijsten;
Het voorbereiden van de, volgens rooster, uit te voeren werkzaamheden in de bar door het maken van de 'mise-en-place', schoonmaken/nalopen van de bar, tafels, asbakken ed., verzorgen van bloemen/planten, zo nodig poetsen van uitrustingsstukken, volgens de huisregels van de Hotels van Oranje;
Het ontvangen van binnen-/buitenlandse gasten, opnemen van bestellingen, zonodig adviseren t.a.v. dranken (cocktails) en uitleg geven t.a.v. smaak/ingrediënten/bereidingswijze van dranken op basis van een gedegen productkennis;
Het doorgeven of zelf klaarmaken van de bestellingen, waaronder het maken/bereiden van cocktails. Het op correcte manier serveren van de bestellingen, het aanslaan ervan op de kassa en het afrekenen met de gasten;Het correct, vriendelijk en servicegericht te woord staan van gasten en het onderhouden van gasten in de bar;
Het operationeel begeleiden van stagiaires en leerlingen; Het bedienen van gasten tijdens vergaderingen, feesten, partijen en gala's;
Overige werkzaamheden die hier niet genoemd zijn, doch die een logisch onderdeel van de functie uitmaken.

Afdeling: Banqueting
Plaats: Zuid-Holland