Stagiaire FO / F&B - Delft

Shanghai Hotel Holland Delft

• Stage, 16 - 38 uur p/w, 8 weken
• Praktijkstage
• SBB erkend
• MBO
• Taal: NL / EN
• Operationeel
• Bar / Callcenter / Guest Relations / Receptie / Restaurant / Roomservice

1. Solliciteren
2. Opslaan
3. Delen

Shanghai Hotel Holland is een viersterren hotel waarbij traditioneel Chinese gastvrijheid is gecombineerd met Westerse luxe.

Ter versterking van ons FO en F&B team zijn wij per direct op zoek naar een stagiaire. Het is een veelzijdige stageplaats die wordt uitgeoefend binnen verschillende afdelingen; Front Office, Bar/Lounge, Room Service, Banqueting en Ontbijt.

Enkele voorbeelden van je werkzaamheden: 

• Ontbijtdienst in drukke perioden en overnemen gedurende verlof van collega's
• Opruimwerkzaamheden en het schoonhouden van de Food&Beverages ruimtes
• Assisteren bij het treffen van voorbereidingen voor een compleet ontbijtbuffet en de gasten voorzien van service;
• Het assisteren bij het bereiden van simpele gerechten volgens recepturen;
• Assisteren bij de receptie met het in- en uitchecken van hotelgasten.
• Het aannemen van de telefoon en doorverbinden van gesprekken
• Opmaken van de rekening en afrekenen met de gast;
• Correct en gastvrij te woord staan bij vragen van gasten, in voorkomende gevallen in een vreemde taal;
• Attent zijn op wensen van gasten en op naleving van de gestelde regels over werk- en presentatiemethoden;
• Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen.

Profiel van de stagiaire:

Alleen geregistreerde studenten komen in aanmerking voor deze positie!

• Opleiding MBO (Horeca/Hotelschool);
• Passie voor de hotellerie;
• Goede communicatieve vaardigeheden;
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift;
• Flexibel, bereid om zowel weekdagen als weekenden te werken;
• Je bent in het bezit van eigen vervoer (fiets, scooter, auto) of bent in ieder geval in staat om 6:30u in het hotel aanwezig te zijn (ook weekenden).