Omschrijving vacature
Afwasser:
Ontdek het nieuwe, 160 kamers tellende, lifestyle hotel van ’s-Hertogenbosch met een gym en 5 vergaderzalen voor groepen tot 70 man. Begin 2022 opent The Den, ‘s-Hertogenbosch, a Tribute Portfolio Hotel, als onderdeel van de Odyssey Hotel Group en franchise van Marriott International. Met zijn locatie tussen stad en natuur is The Den ideaal bereikbaar, gelegen op loopafstand van het centrum en Centraal Station Den Bosch in het Paleiskwartier.
Hotel The Den laat zich inspireren door de samenkomende wateren van zijn vestingstad Den Bosch. Wanneer je het hotel binnenstapt, herken je dit direct in het moderne design met vloeiende lijnen en organische vormen, die de rivieren symboliseren. De bourgondische levensstijl van de stad wordt omarmd met de levendige Living Room, die vervolgens doorvloeit naar het restaurant en de bar beneden. Restaurant & Bar The Den biedt casual all-day-dining, waar je de gehele dag terecht kan voor de beste klassiekers, een goede kop koffie & een lekker glas wijn. Voor wie all-out wilt gaan, neemt de lift naar boven naar het eerste dakterras van Den Bosch: Current Rooftop Restaurant & Bar. Op deze kosmopolitische plek beleef je de ultieme culinaire beleving met waanzinnig uitzicht en wereldse allure.
Positie
Als afwasser ben je verantwoordelijk voor het gereedmaken voor gebruik van serviesgoed en bestek met behulp van een automatische was- en spoelmachine. Je zorgt dat je werkplek schoon is en het servies en bestek zo nodig worden afgedroogd en gepoleerd. Daarnaast signaleer je problemen met apparatuur en worden de HACCP-richtlijnen nageleefd. Hiermee draag je bij aan het hooghouden van de kwaliteit binnen het hotel.
Voornaamste Taken & Verantwoordelijkheden
- Verantwoordelijk voor het schoonmaken, drogen en opslaan van keuken- en restaurantmateriaal;
- Schoonmaken van keukens, afwas en afvalruimtes volgens HACCP normen;
- Recycling en verwijderen van afval volgens de normen van The Den;
- Het schoon en netjes houden van de afdeling.
