Home » Noordwijk aan Zee » Ass.Restaurant&Banquet manager

Ass.Restaurant&Banquet manager - Noordwijk aan Zee

col-wide 

Afdeling :

Banqueting, Bar Restaurant Roomservice

Functie(s) :

Banqueting: assistent banqueting manager
Restaurant: assistent restaurant manager

Functie kenmerk :

Leidinggevend

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

28.07.2020

Omschrijving vacature Ass.Restaurant&Banquet manager:

De Baak Seaside ligt direct aan het mooie Noordwijkse strand.
Het hotel beschikt over verschillende zalen, van 2 tot 150 personen  Hierdoor is er plek voor groepen van diverse omvang, van klein tot groot. Wij zijn niet alleen geschikt voor (zakelijke) groepen, maar hebben tevens 100 mooie hotelkamers waar wij graag gasten ontvangen die willen genieten van een heerlijk weekend er op uit.
Ben je nieuwsgierig geworden en wil je meer over ons weten?
Kijk op onze website www.debaakseaside.nl

Ter versterking van onze Restaurant en Banqueting Manager, zoeken wij een enthouisiaste kandidaat in de functie van assistent manager.
 

Functie eisen Ass.Restaurant&Banquet manager:

De collega die wij zoeken beschikt over de volgende kennis en vaardigheden

• Je beschikt over minimaal een MBO+ niveau opleiding en hebt relevante Horeca
   ervaring
• Je beschikt over een proactieve houding
• Je bent representatief en bent zeer gastgerichtheid
• Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden
• Je hebt oog voor detail en bent servicegericht
• Je kunt mensen uitstekend motiveren, stimuleren en coachen
• Je bent enthousiast en flexibel, we werken in een 7 daagse cyclus
• Je bent sociaal vaardig en hebt een goed gevoel voor humor


Als assistent restaurant en banqeting manager ben je verantwoordelijk voor de volgende taken en verantwoordelijkheden
• Uitvoeren van alle food & beverage gerelateerde werkzaamheden
• Aansturen van het restaurant & banqueting team
• Het controleren van de voortgang en kwaliteitsbewaking
• Coördineren van de uitvoering van de werkzaamheden op een shift
• Coachen, inwerken, trainen van de restaurant en banqueting medewerkers en / of    leerlingen/stagiaires
• Verrichten van administratieve werkzaamheden
• Signaleren van onvolkomenheden / inefficiënties in werkmethoden / procedures m.b.t. eigen afdeling en doen van voorstellen tot verbetering