Facebook

hotel vacatures op hotelprofessionals.nl

Home » Driebergen-Rijsenburg » Banquet Sales Manager

Banquet Sales Manager - Driebergen-Rijsenburg

col-wide 

Afdeling :

Banquet Sales

Functie(s) :

Banquet sales: banquet sales manager , banquet sales coordinator

Functie kenmerk :

Leidinggevend

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO/HBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

07.12.2017

Omschrijving vacature Banquet Sales Manager vacature:

Landgoed de Horst in Driebergen en de Baak Seaside in Noordwijk (samen Baak Hospitality) zijn leerlocaties van de Baak. De Baak is een opleidingsinstituut en is de plek voor leiders, ondernemers en professionals die op zoek zijn naar inspiratie, motivatie, kennis en inzicht.

Heb jij het lef om ons Baak Hospitality team te komen versterken? Het professionele team van Baak Hospitality bestaande uit de afdelingen Restaurant, Keuken, Receptie, Baak Boeking, Banqueting, Housekeeping en Hotelmanagement zorgt voor een bijzondere sfeer en gastvrijheidsbeleving. Dagelijks dragen zij zorg voor ons serviceconcept, zodat de deelnemers van de opleidingen zich volledig kunnen concentreren op hun training. De collega's van Baak Hospitality zorgen ervoor dat de deelnemer zich thuis voelt.

Voor ons commerciële team Baak Boeking zijn we op zoek naar een

Banquet Sales Manager
(4 dagen per week Driebergen/1 dag per week Noordwijk)

Functie-informatie
De afdeling banquet sales is onderdeel van de commerciële afdeling van Baak Hospitality. Binnen de commerciële afdeling werken accountmanagers, banquetsales/boekingsadviseurs, event- en party managers en een marketeer, stagiaires en leerlingen De Banquet Sales Manager is verantwoordelijk voor het goed functioneren van de afdeling banquet sales en in gezamenlijkheid voor het
verhogen van de omzet (revenue) door een optimale bezetting van beide locaties.
  • Aansturen medewerkers van de afdeling + gesprekken voeren met de medewerkers over de gang van zaken
  • Voeren van acquisitie gesprekken en onderhandelingsgesprekken
  • Oplossen van problemen/klachten
  • Maken van omzetbegroting
  • Aanspreekpunt naar andere afdelingen (operationele en commerciële afdelingen)
  • Verdere ontwikkeling van de afdeling op het gebied van commerciële activiteiten met als doel omzet maximalisatie en een optimale bezetting van zalen en kamers
  • Ontwikkeling van de afdeling naar buiten toe (zichtbaarheid zowel binnen als buiten de organisatie) door deel te nemen aan netwerkbijeenkomsten en het organiseren van klant/gast evenementen
  • Trendvolgend en bijdragen aan het businessplan organisatie breed
  • In de markt zetten van 1 daagse congressen
  • Onderhouden van contacten
  • Signaleren van onvolkomenheden/inefficiënties in werkmethoden/procedures m.b.t. eigen afdeling en doen van voorstellen tot verbetering
Tevens meewerken op de afdeling, waar de werkzaamheden bestaan uit:
  • Aannemen en verwerken van reserveringen (zowel van de Baak als van de derdenmarkt) in het reserveringssysteem
  • Nabellen van opties
  • After sales
  • Verzorgen van rondleidingen
  • Aannemen en bespreken van grotere events
  • Ontvangsten van gasten bij aanvang bijeenkomst
  • Zorgen voor een optimale bezetting van de locaties
  • Zorgen voor optimale prijs/bezetting verhouding (yield)
  • Zorgen voor boekingen op externe locaties
  • Samenstellen van en duidelijk communiceren over de offertes, bevestigingen overige correspondentie en functionsheets (werkbladen van alle bijeenkomsten voor een bepaalde week – informatie m.b.t. zaalopstelling, cateringwensen, overnachtingen, juiste tarieven etc.)
  • Organiseren en roulerend voorzitten van interne wekelijkse vergadering waarbij alle banquet activiteiten worden besproken met de diverse afdelingen
  • Verwerken van diverse statistische cijfers
  • Verzorgen van mailingen, banquetmap en informatiebrieven
  • Inwerken en begeleiden van stagiaires
  • Klachtenbehandeling
  • Accountbeheer

Functie eisen Banquet Sales Manager vacature:

  • HBO werk- en denkniveau
  • Minimaal afgeronde MHS/HHS, MTRO, TIO of vergelijkbare opleiding
  • 3-5 jaar relevante werkervaring
  • Ervaring met MS office en affiniteit met het werken op computers
  • Kennis en ervaring met een reserveringssysteem is een must
  • Je bent een natuurlijk leider, die altijd denkt in mogelijkheden en daarmee jouw team weet te inspireren
  • Collega’s werken graag met je samen omdat je positief bent, kansen ziet en verzilvert en een opbouwende energie hebt
  • Je hebt het vermogen om beslissingen te nemen en hier verantwoordelijk mee om te gaan
  • Je bent gastvrij, enthousiast en hebt een representatieve uitstraling
  • Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden (zowel mondeling als schriftelijk)
  • Je bent commercieel ingesteld en hebt het vermogen het team hierin verder te ontwikkelen
  • Je bent een teambuilder pur sang
  • Je bent daadkrachtig, hebt overredingskracht
  • Creativiteit en assertief gedrag met betrekking tot het aandragen van ideeën wordt op prijs gesteld

Wat we er tegenover stellen is het spannende gevoel om onderdeel uit te maken van een ambitieuze organisatie, die bezig is haar positie als unieke leeromgeving verder uit te bouwen. Bij Baak Hospitality krijg je snel vertrouwen om zelfstandig zaken te regelen zoals jij dat wilt. Je wordt ook gestimuleerd om verantwoordelijkheid te nemen; daar moet je wel mee om kunnen gaan.

Salaris conform Horeca CAO (Schaal 8) en uitgebreide secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder een mobiele telefoon.

Wil je meer weten over de functie? Neem dan contact op met Tanja Kivits, Yieldmanager, via telefoonnummer 0343 - 55 61 63.