Bedrijfsinformatie

The Slaak Rotterdam, Tribute Portfolio by Marriott Int.


Slaak 34
3061 CS Rotterdam , Zuid-Holland (Netherlands)

  • Sterren**** 4 sterren
  • HotelgroepMarriott Hotels
  • ContactKirsten van Esch
  • Telefoon0103120640
  • Websitewww.theslaakrotterdam.nl
» Bedrijfsprofiel

Home » Rotterdam » Bartender (fulltime)

Bartender (fulltime) - Rotterdam

col-wide 

Afdeling :

Bar Restaurant Roomservice

Functie(s) :

Bar: barman , barista , F&B medewerker
Restaurant: F&B medewerker

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

0 - 1

Geplaatst:

29.06.2022

Omschrijving vacature Bartender (fulltime):

The Slaak Rotterdam, a Tribute Portfolio by Marriott International, is gevestigd in het voormalige Slaakhuys. Dit Rijksmonument werd gebouwd voor uitgeverij De Arbeiderspers en dagblad Het Vrije Volk. Op deze plek aan de Slaak werden verhalen gemaakt en gedeeld. Het pand vervulde lang een belangrijke rol voor veel Rotterdammers. Het pand is verbouwd tot een design boetiek-hotel met restaurant en cocktailbar Didot34. Met ons team willen we de geschiedenis levend houden en vullen we de rol van ‘social hub’ opnieuw in.

Make the scene at Didot34!
Overschrijd de grenzen tussen co-working, ontbijt, lunch én borreltijd. Hoogwaardig maar niet hoogmoedig. Een iconisch jaren 50 design in een sfeer waarin er ruimte is voor elk uniek karakter, gecombineerd met authentieke service. Betrouwbaar, tot in de puntjes verzorgd en direct vanuit de bron.

Met een levendige social scene vervult Didot34 meer functies dan die van restaurant en bar alleen. Een levendige social scene is het middelpunt van ons concept. Werken bij Didot34 als Bartender, betekent jezelf kunnen ontplooien in een werksfeer waarin elk individu de ruimte krijgt zichzelf te zijn. Een dynamische werkomgeving, met verschillende evenementen en de kans om jezelf verder te ontwikkelen tot een echte hospitality professional. Met een restaurant dat zowel ontbijt, lunch als diner serveert en een luxe bar, is geen dag hetzelfde!

Voornaamste Taken & Verantwoordelijkheden
  • Met jouw warme glimlach zorg je ervoor dat de gasten zich gelijk goed ontvangen voelen
  • Jij voorziet iedere gast van een drankje en wanneer ze even niet kunnen kiezen heb jij dankzij jouw passie voor dranken altijd een suggestie klaar
  • Voordat jij de dag begint, vul je de bar helemaal aan zodat je iedere gast zo snel mogeliijk van een koud of warm drankje kan voorzien
  • Als host blijf je niet alleen in de bar staan, maar loop je tussen de tafels door om hier en daar en praatje te maken met de gasten
  • Met jouw inspiratie weet je zelfs de reguliere gasten te verrassen met een nieuwe cocktail die past bij de tijd van het jaar
  • Die ene gast die net een glaasje te veel heeft gehad, spreek je even aan zodat iedereen een goede avond heeft
  • Tussen het cocktails shaken door, houd je ook het restaurant in de gaten en loop je hier en daar een gerecht naar de tafel
  • Je rekent met de gasten af en belt alvast een taxi zodat iedere gast veilig thuis komt
  • Aan het einde van een gezellig en drukke avond, maak je de bar schoon en zet je alles klaar voor morgen
  • En natuurlijk ben je op de hoogte van alle Marriott en Tribute Portfolio standaarden waardoor alles perfect verloopt.

Functie eisen Bartender (fulltime):

Profiel
Je hebt een passie voor hotels en een warme persoonlijkheid waar iedereen van houdt. Met jouw achter de bar, heeft iedere gast een verrassende avond. De dynamiek en vrijheid die Didot34 biedt vraagt om een echte Rotterdamse ‘niet-lullen-maar-poetsen’ mentaliteit. Het verlenen van hoogwaardige service zit in jouw bloed. Jij hebt oog voor detail, bent representatief en bereid om voornamelijk in de avonden te werken. Jij bent authentiek en blijft in elke situatie trouw aan jouw eigen karakter. Met jouw vlotte babbel en de warmte die je uitstraalt, stel jij het iedereen op zijn gemak.
 
Wat hebben wij te bieden
  • Een jong en dynamisch team;
  • Een nieuw hotel met een empowerment managementstijl;
  • Aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling;
  • Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit;
  • Toegang tot de hotelgym - Studio34;
  • Een 'weet waar je werkt' programma;
  • Een eerlijke fooi verdeling over alle operationele afdelingen;
  • Marriott Employee Rate in meer dan 7000 hotels;
  • Personeelskorting in alle hotels van de Odyssey Hotel Group;
  • Onderdeel zijn van de enorme groei die de Odyssey Hotel Group maakt.