Bedrijfsinformatie

Hotels van Oranje


Koningin Wilhelmina Boulevard 20-312202 GV Noordwijk
2202 GV Noordwijk aan Zee , Zuid-Holland (Netherlands)

  • Sterren***** 5 sterren
  • HotelgroepMarriott Hotels
  • ContactSaskia Breuls
  • Telefoon071-3676829
  • Websitewww.hotelsvanoranje.nl
» Bedrijfsprofiel

Home » Noordwijk aan Zee » Bartender

Bartender - Noordwijk aan Zee

col-wide 

Afdeling :

Bar Restaurant Roomservice

Functie(s) :

Bar: barman

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Part time

Opleiding :

n.v.t.

Werkervaring :

0 - 1

Geplaatst:

14.03.2019

Omschrijving vacature Bartender:

Bartender Als bartender ben jij een kei in het maken van heerlijke drankjes. Je vindt het leuk om de hotel gasten te verwennen met jouw barkunsten welke je in het verleden hebt geleerd. De afdeling Bars bestaat uit een drietal bars, cocktailbar De Imperial Bar, De Bentley Bar en onze nieuwe Lobby Bar. De Bars kunnen ook exclusief verhuurd worden voor een aperitief of feest tot 200 personen. Als Bartender werk je op verschillende werktijden en -dagen en rouleer je tussen deze drie Bars, wat het werk zeer afwisselend maakt. Je vindt het dan ook geen enkel probleem om tot in de late uurtjes te werken en je flexibel op te stellen. Met jouw goede dosis humor zorg jij ervoor dat je de gasten in jouw bar een fantastische avond bezorgd!

Wij zijn opzoek naar een passievolle bartender!

Taken en Verantwoordelijkheden 
  • Voorbereiden van de uit te voeren werkzaamheden in de bar door het maken van de “miseen-place”, schoonmaken/nalopen van de bar, tafels, asbakken e.d., verzorgen van bloemen/planten, zo nodig poetsen van uitrustingsstukken, aanmaken van open haard e.d., volgens de huisregels van de Hotels van Oranje;
  • Controleren van de afgeleverde bestelde artikelen, aan de hand van de uitvraaglijst en de door het Magazijn geleverde goederen. Aanvullen/inruimen van de bar, koelingen en “pantry”, met de door de afdeling Magazijn afgeleverde goederen;
  • Ontvangen van binnen/buitenlandse gasten, opnemen van bestellingen m.b.t. de barkaart, zo nodig adviseren t.a.v. dranken (cocktails) en uitleg geven t.a.v. smaak/ingrediënten/bereidingswijze van dranken op basis van een gedegen productkennis;
  • Voorbereiden van aperitieven, recepties e.d.; waaronder het tot zich nemen van de beschikbare informatie, communicatie met andere afdelingen (Banqueting, Keuken), het maken van de “mise-en-place” en/of ervoor zorg dragen dat dit op een eerder tijdstip gebeurd;
  • Correct/gastvrij en servicegericht te woord staan van gasten en het onderhouden van gasten in de bar;
  • Overige werkzaamheden die hier niet genoemd zijn, doch die een logisch onderdeel van de functie uitmaken. 

Functie eisen Bartender:

Profiel
  • Je hebt relevante werkervaring in een soortgelijke functie;
  • Je kunt goed zelfstandig werken;
  • Je hebt kennis van de Nederlandse, Engelse- en Duitse taal;
  • Karaktereigenschappen: representatief, stressbestendig, gastgericht, onderhoudend en flexibel.

Word jij onderdeel van de Oranje Familie?
Wij verzoeken je vriendelijk om je brief met cv en (pas)foto via de e-mail te verzenden.
Telefoonnummer: 071-3676829
E-mail adres: sollicitaties@hotelsvanoranje.nl