Home » Amsterdam » Bartender (PT)

Bartender (PT) - Amsterdam

col-wide 

Afdeling :

Bar Restaurant Roomservice

Functie(s) :

Bar: barman

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

n.v.t.

Geplaatst:

02.12.2019

Omschrijving vacature Bartender (PT):

Wat ga je doen?
We zijn op zoek naar een Bartender die ons gaat ondersteunen in het overtreffen van de verwachtingen van onze gasten tijdens de Afternoon Tea. De Afternoon Tea serveren wij op zaterdag en zondag van 15.00-17.00 in de Lobby van Hotel Okura Amsterdam. 

Taken & verantwoordelijkheden
  • Het hartelijk verwelkomen en te woord staan van onze Nederlandse en internationale gasten in de bar;
  • Het opnemen van bestellingen en het mixen & serveren van alcoholische en niet-alcoholische dranken aan onze gasten;
  • Voorbereiding van mise en place voor de bar en pantry;
  • Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid en hygiëne;
  • Het volgen van standaarden van het hotel zelf en van The Leading Hotels of the World;
  • Het afhandelen van betalingen met het kassasysteem;
  • Zorgdragen voor de bevoorrading van de bar;
  • Het bijhouden van de voorraden wijnen, bieren, champagnes en overige ingrediënten;
  • Het schoonhouden van de bar en opruimen na afloop.

Werkdagen & werktijden

Werkzaamheden worden uitgevoerd in wisseldiensten gedurende 7 dagen per week, uitsluitend in de Lobby Bar. Je werkt op zaterdag en zondag van 12:00 tot 21:30 in de herfst en winter periode, met optioneel een extra werkdag. In de lente en zomer periode ben je flexibel inzetbaar om te werken op andere werkdagen. Ook op feestdagen wordt er gewerkt. De bardiensten in het algemeen variëren tussen 12:00 en 02:30 uur.

Wie ben jij?
  • Relevante werkervaring (1-2 jaar) in een soortgelijke functie en/of soortgelijke branche is een pré;
  • Uitgebreide kennis van dranken en de bereidingswijze van cocktails is een pré;
  • Je zit vol met ideeën voor vernieuwende en verrassende drankcombinaties;
  • Je bent representatief en bent goed in de omgang met gasten;
  • Je bent flexibel met betrekking tot shifts;
  • Je bent woonachtig in de omgeving van Amsterdam;
  • Als onderdeel van de pre-employment screening zal om minimaal twee positieve referenties worden gevraagd.

Functie eisen Bartender (PT):

Competenties
Om deze functie goed te kunnen uitoefenen, verwachten we dat je (minimaal) de volgende competenties in ruime mate ontwikkeld hebt:
  • Anticiperend vermogen
  • Communicatief vaardig
  • Creatief
  • Focus op contact met gast
  • Integriteit


Bar’s
Wij hebben 2 bar’s in ons hotel: de Lobbybar en de Twenty Third Bar. Tussen 16:00 uur en 02.00 uur kunnen zowel onze hotelgasten als externe gasten genieten van een breed assortiment aan cocktails & champagnes en genieten van een panoramisch uitzicht.

Wie zijn je collega’s?
Het Bar team bestaat uit zeven personen, waaronder één Hotel Bars Manager.

Wat bieden wij?
Contract: Jaarcontract, mogelijkheid tot verlening
Salaris: Functiegroep IV, klik hier voor het salarisoverzicht
Bonus: 1 week salaris o.b.v. behalen SMART Goals
Reiskostenvergoeding: Vanaf 10 km woon-werk verkeer
Vakantiedagen:         25 vakantiedagen en 7 dagen Feestdagencompensatie per jaar (pro rato)
CAO:         Horeca CAO
Training: Diverse mogelijkheden
Korting: Onder andere in onze onderscheiden restaurants en op hotelovernachtingen in hotel Okura Amsterdam

Heb jij interesse in deze functie?
Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Solliciteer dan snel via onderstaande button!