Home » Castricum » bediening/(medewerker frontoffice)

bediening/(medewerker frontoffice) - Castricum

col-wide 

Afdeling :

Bar Restaurant Roomservice

Functie(s) :

Restaurant: chef de rang , bediening , F&B medewerker

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time / Part time

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

21.05.2019

Omschrijving vacature bediening/(medewerker frontoffice):

  • Huize Koningsbosch is een mooie mix van hotel (23 kamers), loungebar, zelfstandig restaurant ‘Aan het Bosch’ (50 zitplaatsen), drie zalen.
    Wij zullen buitenlandse gasten ontvangen, maar ook locale bewoners en zakelijke gasten.
    Dit betekent dat gastvrijheid en servicegerichtheid onze grootste pijlers zullen zijn.
    Van al onze medewerkers verwachten wij dat zij beschikken over een positieve en energieke uitstraling. 
    Op het culinaire vlak hebben wij de ambitie om een Bib Gourmand en/of een
    Gault & Millau te behalen. Om dit te bereiken hebben we alles in huis. Een mooie locatie, een goed geoutilleerde keuken en kundige medewerkers.
    Behalve bediening doe je ook frontoffice werkzaamheden.
  • Je ontvangt de gasten bij binnenkomst.
  • Je bedient de gasten tijdens ontbijt, lunch en diner.
  • Je doet zelfstandig alcoholische en non-alcoholische barbereidingen.
  • Je beantwoordt de telefoon en e-mails wanneer er geen backoffice is.
  • Je checkt indien nodig gasten in- en uit.
  • Je helpt je collega’s daar waar mogelijk is.

Functie eisen bediening/(medewerker frontoffice):

  • Je hebt een warme en opgewekte uitstraling.
  • Je ziet er verzorgd uit.
  • Je beoefent jouw beroep met passie.
  • Je kent de algemeen geldende restaurant-etiquette.
  • Je hebt een goede basiskennis van ingrediënten en dranken.
  • Je weet hoe je gasten kunt ‘inpakken’ en durft te verkopen.
  • Je hebt een flexibele instelling wat betreft werktijden.