Home » Leersum » Chef de Parti

Chef de Parti - Leersum

col-wide 

Afdeling :

Keuken

Functie(s) :

Keuken: zelfstandig werkend kok

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

n.v.t.

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

24.08.2020

Omschrijving vacature Chef de Parti:


Chef de Parti

Werken voor Parc Broekhuizen? Dit is werken op een unieke plek, een Boutique Hotel vol van historie, maar ook modern design in een unieke, inspirerende omgeving met 22 suite/kamers, Restaurant Voltaire (1 Michelin Ster) en prachtige salons en het Koetshuis voor events.

Door ons groeiende aantal gasten, zijn we op zoek naar een enthousiaste chef de parti die, vol passie, met altijd oog voor culinaire details ons team wil komen versterken. Dit is de ideale functie om in een gedreven team een volgende stap te zetten in je kokscarriere. Het team wordt aangevoerd door onze 2 Chefs, Thomas Diepersloot en Robert Poel onder de begeleiding van culinaire adviseur Jacob Jan Boerma. Voot het keukenteam zijn we op zoek naar iemand voor mn de garde en patisserie.   
 
Wie zijn wij – wij zijn een jong bedrijf gedragen door jonge professionals met ambitieuze plannen. In ons landhuis, waar klassiek/modern het uitgangspunt is, zijn 22 suites, een hippe bar/lounge, restaurant Voltaire met 55 couverts en onze 5 prachtige Salons en Koetshuis voor hele uiteenlopende events.. Alles draait hier om de optimale service en culinaire gastbeleving van begin tot eind. Daarbij ben je ook onderdeel van ons internationale culinaire festival Chefs at the Parc waarbij we in 2019 in 4 dagen 64 Michelin Sterren ontvangen hebben. De voorbereidingen voor 2020 zijn al in volle gang dus als je daar onderdeel van wilt zijn, dan ben je meer dan welkom!
 
Wil je inmiddels nog meer weten over ons? Check onze websites (www.parcbroekhuizen.nl en chefsattheparc.nl) en volg ons op Instragam & Facebook voor verdere details. 

Functie eisen Chef de Parti:

 
Je werkzaamheden zijn heel divers en uitdagend binnen een passievol, culinaire team waarbij je mn lingt in de garde en patisserie.
 
Functiewensen:

- Enthousiast, gedreven, 'no is no option' mentaliteit!
- Eten en koken zijn je passie
- Bij voorkeur ervaring in andere goede keukenteams nationaal en/of internationaal. 
- Goede kennis van de Nederlandse en evt. Engelse taal

Mis deze kans niet en solliciteer!
 
Druk op ‘solliciteer’ en zorg ervoor dat je jouw CV en motivatiebrief meestuurt of stuur je sollicitatie naar manager@parcbroekhuizen.nl t.a.v. Anita Bos.
 
We kijken ernaar uit jou te leren kennen!