Ontbijt & lunch chef - fulltime - Zaandijk

Boutique Hotel Zaan Zaandijk

  • Fulltime
  • MBO
  • 2 - 5 jaar ervaring
  • Taal: EN
  • Operationeel
  • Keuken
  1. Solliciteren
  2. Delen

Voor ons prachtige restaurant in Zaandijk (tegenover de Zaanse Schans) zijn wij opzoek naar nieuwe horeca tijgers! Voor ons team in de keuken (italiaans georienteerd) zijn wij druk op zoek naar een Ontbijt & lunch chef. (m/f/x). Ben jij, of ken jij, iemand die zijn passie voor de ultieme gastbeleving wilt inzetten? Dan komen wij graag met je in contact.

Het restaurant van Boutique Hotel Zaan is de place-to-be binnen de Zaanstreek, uitgeroepen tot het beste terras van de Zaanstreek door de Terras Top 100. Met het prachtige uitzicht over de Zaanse Schans is het hier heerlijk vertoeven. Wij staan voor mooie, Italiaanse gerechten op een unieke plek aan de Zaan. Daar waar onze chef ervoor zorgt dat onze gasten keer op keer een ware smaaksensatie beleven, zorg jij er met jouw collega’s voor dat ze een ervaring hebben om nooit te vergeten. 

Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van gerechten van hoge kwaliteit. Restaurant Diga biedt een dynamische werkomgeving waarin je jouw kennis van goede producten kan overbrengen in onze gerechten. Je weet hoe je het overzicht moet bewaren en houdt van een schone en georganiseerde werkomgeving.  

Functie/profiel wensen:

  • Zelfstandig een gedeelte van de keuken draaien;  
  • Beoordelen van de kwaliteit van de producten/ingrediënten op o.a. versheid/houdbaarheid; 
  • Bereiden van gerechten volgens recept en planning;  
  • Meedenken en creatieve gerechten aandragen voor (nieuwe) menu;  
  • Toezien op de werkzaamheden van de leerlingen; het geven van aanwijzingen en controleren van kwaliteit;  
  • Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur.  
  • Werkervaring in boutique hotels met restaurants
  • Gastgericht en gastvriendelijk
  • Goede beheersing van in elk geval de Nederlandse en de Engelse taal. Bij voorkeur nog een extra taal.
  • Stressbestendig
  • Zowel zelfstandig als in teamverband kunnen werken
  • Kennis van de italiaanse keuken is een pre

Mocht je niet over alle gewenste eisen beschikken, schroom niet om te reageren. Samen kunnen we kijken of je toch geschikt bent!


  • Wat bieden wij jou?Functie voor 38 uur per week in een dynamische en gezellige werkomgeving;
  • Salaris is in overleg en afhankelijk van werkervaring;
  • Arbeidsvoorwaarden conform horeca cao;
  • Een leuke baan met flexibiliteit en mogelijkheden;
  • Onderdeel van een platte organisatie welke snel kan schakelen en inspelen op behoeftes vanuit de markt en de werknemers;
  • De kans om jezelf te ontwikkelen. Wij zijn altijd op zoek naar nieuwe ideeën;
  • Wanneer je buiten Zaanstad woont, bieden wij je een reiskostenvergoeding;
  • Met korting verblijven in collega hotels.

 

Word jij de nieuwste aanwinst in ons team?

Ben je enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Stuur dan je CV en een korte motivatie en voor je het weet kom je op gesprek!

 

Solliciteren
  1. Ontbijt & lunch chef - fulltime
  2. Boutique Hotel Zaan Zaandijk
  1. shared/job-listings.show.share
  2. Solliciteren

Vragen gaan direct naar het hotel.