Home » Maastricht » Chef de partie - Full time

Chef de partie - Full time - Maastricht

col-wide 

Afdeling :

Keuken

Functie(s) :

Keuken: chef de parti , zelfstandig werkend kok

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

n.v.t.

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

05.12.2019

Omschrijving vacature Chef de partie - Full time:

Derlon Maastricht staat sinds 1870 bekend om haar culinaire prestaties. Ook hedendaags word er binnen dit luxe 4 sterren hotel een focus gelegd op het restaurant. Ons restaurant ondergaat onder leiding van chefkok Roger Mertz een enerverende verbeteringsfase en om deze kwaliteit te behouden zijn wij op zoek naar een nieuwe topper in onze keuken.

We zoeken per direct naar een Chef de partie / zelfstandig werkend kok om ons keuken team te komen verstreken.

De dagelijkse taken bestaan onder andere uit:
  • voorbereiden, bereiden en presenteren van de gerechten
  • signaleren en doorgeven van voorraadstatus aan de leidinggevende
  • coördineren van keukenwerkzaamheden
  • behouden en bewaken van de kwaliteit en de presentatie van de gerechten

Functie eisen Chef de partie - Full time:

We zijn op zoek naar een positief persoon die met zijn/haar ervaring een toegevoegde waarde kan zijn voor het gehele team. Wij vragen om de volgende eigenschappen:
  • positieve uitstraling
  • creativiteit
  • kwaliteitsgerichtheid
  • leervermogen
  • stressbestendigheid
Wij kijken uit naar je sollicitatie en hopen je snel te mogen uitnodigen voor een kennismakingsgesprek.