Home » Amsterdam » F&B Allround Waiter/ Waitress

F&B Allround Waiter/ Waitress - Amsterdam

col-wide 

Afdeling :

Bar Restaurant Roomservice

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO/HBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

23.07.2019

Omschrijving vacature F&B Allround Waiter/ Waitress:

Wat ga je doen?
In de functie van Allround F&B medewerker ben je verantwoordelijk voor het bieden van service in de verschillende F&B afdelingen. Je houdt je onder andere bezig met de ontvangst en begeleiden van gasten, serveren van gerechten, en het zorg dragen voor directe communicatie tussen keuken en bediening. Als Allround F&B medewerker krijg je de kans om deel te nemen aan een gepassioneerd team in het grootste F&B hotel van Nederland! Op basis van van vraag uit de verschillende F&B afdelingen wordt jouw rooster opgesteld en ga je aan de slag in de verschillende afdelingen. De functie F&B allround medewerker is dan ook geweldig afwisselend! 

Taken & verantwoordelijkheden

  • Operationele werkzaamheden in de service outlets
  • Het pro-actief verkopen van restaurantproducten
  • Werken in een multiculturele omgeving
  • Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen
  • Het uitvoeren van Mise en Place activiteiten in de service outlets
  • Zorg dragen voor een perfect en verzorgd uitziend restaurant/bar
  • Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP

Werkdagen & werktijden
Werkzaamheden worden uitgevoerd in wisseldiensten gedurende 7 dagen per week. 
Je werkt hierin 5 dagen per week 7,6 uur per dag. Ook op feestdagen wordt er gewerkt. 
De diensten zijn als verschillend en gebasseerd op de evenementen in huis. 
Nachtdiensten zijn zeer incidenteel. 

Wie ben jij?

  • Je beschikt over werkervaring (2 jaar) in restaurants van een hoogwaardig niveau
  • Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en –uren
  • Je bent parttime of fulltime beschikbaar
  • Je bent enthousiast je wil graag leren en je bent een echte team player
  • Je hebt een gastgerichte instelling
  • Je bent representatief
  • Je hebt oog voor detail
  • Een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (in woord en geschrift)
  • Woonachtig in de omgeving van Amsterdam  

Functie eisen F&B Allround Waiter/ Waitress:

Competenties
Om deze functie goed uit te kunnen oefenen verwachten we dat je (minimaal) de volgende competenties in ruime mate ontwikkeld hebt.

  • Anticiperend vermogen
  • Stress management
  • Communicatief vaardig
  • Teamspeler
  • Flexibiliteit

Food and Beverage
Het F&B team is verantwoordelijk voor het overtreffen van de wensen van onze gast en werkt samen in professionele teams. Het hotel beschikt over vijf restaurants, waarvan "Ciel Bleu" bekroond is met twee Michelin sterren en het "Yamazato restaurant" met één Michelin ster. Het "Teppanyaki restaurant" is gerenommeerd in Amsterdam en wijde omgeving. "Le Camelia " is dagelijks geopend voor het ontbijt en op reservering voor lunches en diners. Serre Restaurant is en is dagelijks geopend van 10:00 tot 22:00 uur voor lunch en diner. Naast onze uitstekende restaurants beschikt Hotel Okura Amsterdam over 2 hotelbars, 19 banquetingzalen en een kookstudio "The Taste of Okura". 

Wie zijn je collega’s?
Als F&B Allround Waiter/ Waitress heb je twee 2 directe collega's, daarnaast werk je met verschillende collega's samen van diverse afdelingen. 

Wat bieden wij?
Contract:         Jaarcontract, mogelijkheid tot verlenging
Salaris: Functiegroep III , klik hier voor het salarisoverzicht
Bonus: 1 week salaris o.b.v. behalen SMART Goals
Reiskostenvergoeding:  Vanaf 10 km woon-werk verkeer
Vakantiedagen:         25 vakantiedagen en 7 dagen Feestdagencompensatie per jaar
CAO: Horeca CAO
Training: Diverse mogelijkheden
Korting: Onder andere in onze onderscheiden restaurants en op hotelovernachtingen in hotel Okura Amsterdam

Heb jij interesse in deze functie? 
Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Solliciteer dan snel via onderstaande button!