Home » Bergen op Zoom » F&B manager

F&B manager - Bergen op Zoom

col-wide 

Afdeling :

Management

Functie(s) :

Management: food and beverage manager

Functie kenmerk :

Leidinggevend

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

06.02.2019

Omschrijving vacature F&B manager:

HEY.
Wij zijn Stayokay en bij ons kun je logeren, van de Achterhoek tot aan Amsterdam. We vinden het erg gezellig als je dat doet. En je zult je zeker razendsnel thuis voelen. Maar je kunt natuurlijk ook bij ons komen werken, nóg beter. Want dan word je onderdeel van een waanzinnig team!
 
Het resaurant van Stayokay Bergen op Zoom is de hotspot van de Brabandse wal! Ja echt! Bij deze hangout plek draait alles om lekker eten en drinken, chillen, werken én een toptijd beleven. En dat alles midden in het bos en maar op 1 km van het centrum van Bergen op Zoom .
 
Voor onze locatie Stayokay bergen op Zoom zijn wij op zoek naar een:
 
F&B manager
 
Wij zoeken iemand met een Stayokay mentaliteit: je bent de gastheer/gastvrouw, je bedenkt en organiseert evenementen en stuurt de collega's in de keuken en de bediening aan. HACCP kent voor jou geen geheimen en ideeën voor op de menukaart rollen uit je mouw. Je neemt met je team de aankomende evenementen door, spart over ideeën en maakt van het restaurant niets minder dan een levendige woonkamer.

Functie eisen F&B manager:

Dit ga je allemaal doen!:
  • Als afdelingshoofd en MT -lid van Stayokay Bergen op Zoom, draag je bij aan het opstellen en realiseren van het budget en jaarplan van je afdeling en het hostel.
  • Je denkt actief mee in het aangaan van partnerships en het realiseren van een onderscheidende programmering en events voor onze hostel- en daggasten om zo ook Bergen op Zoom e.o  kennis te kunnen laten maken met deze hotspot!
  • Operationeel meewerken in met name de avonden en weekeinde.
  • Samen met de Front Office manager vervang je de Hostel Manager bij haar afwezigheid.
  • Je kunt van het leven genieten en weet dit over te dragen op onze gasten.
  • Goede kennis van Nederlands en Engels, spreek je meer talen dan is dat een pré.
  • Een relevante opleiding op minimaal MBO niveau afgerond, bijvoorbeeld MHS en je hebt je BHV en Sociale Hygiëne. Het Leermeester diploma is een pré.
  • Aantoonbare leidinggevende ervaring in de F&B, je bent in staat om collega’s te motiveren, maar je bent ook niet bang om zelf de handen uit de mouwen te steken.
  • Je denkt als ondernemer, dus je ziet kansen, bruist van ideeën en kan goed keuzes maken.
 
Hello ..is it us  you're looking for? Je krijgt:
  • Een superleuke baan waarin je jouw ambitie kwijt kunt en waar samenwerken, een fijne werksfeer en duurzaamheid voor iedereen belangrijk is.
  • Het is een rol die je zelf verder vorm kan geven en waarbinnen je veel samenwerkt met ons geoliede en inspirerende hostelteam.
  • Een fantastische werkplek in het bos......need we say more?
  • We beginnen met een fulltime contract voor een periode van 8 maanden en als het goed loopt, verlengen we je contract. Uiteindelijk moet het een vaste rol worden.
  • Je krijgt bij Stayokay ook de kans om je verder te ontwikkelen. Salaris en voorwaarden volgens de Horeca CAO en de Bedrijfs Eigen Regeling van Stayokay
Jouw baan?
Zie je jezelf hierin absoluut terug? Mail dan hoe jij je plek in het team gaat nemen naar e.braskamp@stayokay.com. Wil je meer informatie over de functie, bel dan gerust even met Elianne tel.:0164233261. Tot snel!