Facebook


Home » Maastricht » F&B manager

F&B manager - Maastricht

col-wide 

Afdeling :

Management

Functie(s) :

Management: food and beverage manager

Functie kenmerk :

Leidinggevend

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

30.11.2018

Omschrijving vacature F&B manager:

HEY.
Wij zijn Stayokay en bij ons kun je logeren, van de Waddeneilanden tot aan Maastricht. We vinden het erg gezellig als je dat doet. En je zult je zeker razendsnel thuis voelen. Maar je kunt natuurlijk ook bij ons komen werken, nóg beter. Want dan word je onderdeel van een waanzinnig team!
 
I've got sunshine..
Onze cultuur? Wij zijn een 'family of hostels'.  Overal anders dus, maar de sfeer is altijd open, positief en vernieuwend. Samen gaan we voor het beste resultaat. We zijn avonturiers in hart en nieren en begrijpen heel goed wat reizen zo onvergetelijk maakt. Daarom werken we graag met mensen die de omgeving op hun duimpje kennen. Mensen die de beste insider-tips willen delen: met ons en natuurlijk met onze gasten. Onze  werkomgeving? Die zorgt dus altijd voor een beetje vakantiegevoel. Gewoon in Nederland.
 
Werken op de tofste plek in Maastricht: aan de oever van de Maas! Naast een plek om te slapen is een hostel natuurlijk ook een multifunctionele ontmoetingsplek. Voor dit hostel zoeken wij een
 
F&B Manager
 
Ons nieuwe F&B concept The 5th, dé nieuwste hotspot in Maastricht, kan zomaar je favoriete plek worden. Serieus? Ja! Want The 5th voelt als een eigen thuis waar alles draait om lekker drinken, chillen, eten, studeren, werken én fun maken! The 5th is voor Studenten, Flex-werkers, hostelgasten en Maastrichtenaren; iedereen is welkom en het bestaat allemaal naast en met elkaar. The 5th is een ontmoetingsplek waar veel mogelijk is.
The 5th is dé nieuwe place to be voor heel veel fun en leuke events, zoals een dj & live-muziek.
Wil jij dit allernieuwste concept binnen Stayokay met jouw toekomstige team gaan opzetten en zie je een uitdaging in het realiseren van The 5th, solliciteer dan nu.
 
Je bent de gastheer/gastvrouw van alle F&B outlets van Stayokay Maastricht. The 5th, het ontbijtbuffet, de vergaderzalen en de events. Je bedenkt en organiseert evenementen en stuurt de collega's in de keuken en de bediening aan. HACCP kent voor jou geen geheimen en ideeën voor op de menukaart rollen uit je mouw. Je neemt met je team de aankomende evenementen door, spart over ideeën en maakt van The 5th een fijne living space.

 
  • Als afdelingshoofd en MT -lid van Stayokay Maastricht, draag je bij aan het opstellen en realiseren van het budget en jaarplan van je afdeling en het hostel.
  • Je denkt actief mee in het aangaan van partnerships en het realiseren van een onderscheidende programmering en events voor onze hostel- en daggasten om hen kennis te laten maken met de nieuwste hotspot in town!
  • Operationeel meewerken indien dit nodig is binnen je team
  • Samen met de Front Office manager en Facilitair Manager draai je duty diensten en vervang je de Hostel Manager bij zijn afwezigheid.
 
Trek in wat inspiratie? Check www.the5th.nl of ga eens langs in Amsterdam bij Stayokay Amsterdam  Vondelpark of Stayokay Amsterdam Oost voor een koffie  of bezoek eens ons hostel met The 5th in Utrecht-Centrum. 

Functie eisen F&B manager:

We zoeken vooral een enthousiaste avonturier en fijn als je jezelf ook in het volgende herkent:
  • Wij vinden jouw persoonlijkheid het belangrijkst dus wees vooral jezelf. Je bent open en outgoing, je maakt gemakkelijk persoonlijk contact, jij doet jouw ding gepassioneerd of anders niet.
  • Je kunt van het leven genieten en weet dit over te dragen op onze gasten.
  • Goede kennis van Nederlands en Engels, spreek je meer talen dan is dat een pré.
  • Een relevante opleiding op minimaal MBO niveau afgerond, bijvoorbeeld MHS en je hebt je BHV en Sociale Hygiëne. Het Leermeester diploma is een pré.
  • Aantoonbare leidinggevende ervaring in de F&B, je bent in staat om collega’s te motiveren, maar je bent ook niet bang om zelf de handen uit de mouwen te steken.
  • Je denkt als ondernemer, dus je ziet kansen, bruist van ideeën en kan goed keuzes maken.
 
 
Hello ..is it us  you're looking for? Je krijgt:
  • Een superleuke baan waarin je jouw ambitie kwijt kunt en waar samenwerken, een fijne werksfeer en duurzaamheid voor iedereen belangrijk is.
  • Het is een rol die je zelf verder vorm kan geven en waarbinnen je veel samenwerkt met ons geoliede en inspirerende hostelteam.
  • Een fantastische werkplek aan de Maas, need we say more?
  • We beginnen met een fulltime contract voor een periode van 12 maanden en als het goed loopt, verlengen we je contract. Uiteindelijk moet het een vaste rol worden.
  • Je krijgt bij Stayokay ook de kans om je verder te ontwikkelen.
  • Salaris en voorwaarden volgens de Horeca CAO en de Bedrijfs Eigen Regeling van Stayokay.
  • En verder; elk jaar een super tof medewerkerfeest, gereduceerd sporten, gezonde lunch, goede pensioenregeling, collectieve zorgverzekering, toffe collega's en lekkere koffie.
 
Jouw baan?
Zie je jezelf hierin absoluut terug? Mail dan hoe jij je plek in het team gaat nemen snel (voor 31 december 2018) naar l.bronckers@stayokay.com Wil je meer informatie over de functie, bel dan gerust even met Luc Bronckers, 043-7501790, hostelmanager Stayokay Maastricht.  Tot snel!