Home » Amsterdam » F&B Supervisor

F&B Supervisor - Amsterdam

col-wide 

Afdeling :

Bar Restaurant Roomservice

Functie(s) :

Restaurant: restaurant supervisor

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO/HBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

22.04.2021

Omschrijving vacature F&B Supervisor:

Hotel Arena | PARK is op zoek naar een F&B Supervisor
                                                                      

Wie zijn wij?
Hotel Arena ligt aan de rand van het Amsterdamse centrum middenin de groene stadsoase, het Oosterpark. Het monumentale pand uit 1888, transformeerde door de jaren heen van Rooms-Katholiek meisjesweeshuis, tot sleep-in naar nu een viersterren boutique hotel. De rijke historie wordt gecombineerd met een modern design en dat zie je terug in de 140 gerenoveerde hotelkamers, PARK Café-Restaurant, de 5 creatieve meetings en events Studio’s, de Salon die ingericht is als bibliotheek en natuurlijk het pronkstuk van het pand; de KAPEL!
 
PARK Café-Restaurant is het kloppend hart van het hotel. Hier schuif je aan en ontdek je de specialiteiten van onze chef, de Chefs’ Evergreens in combinatie met zijn culinaire en verassende gerechten die je nergens anders zo goed kan vinden. Het groen zie je niet alleen terug in het design, maar ook in de lokale en verse producten die wij serveren.

Wat ga je doen?
Als F&B  Supervisor ben je verantwoordelijk voor de operatie in ons café-restaurant PARK, onderdeel van Hotel Arena. Je bent het aanspreekpunt voor zowel hotelgasten als gasten van buiten het hotel. Een goede samenwerking met andere afdelingen is essentieel voor een optimale dienstverlening. Je draagt zorg voor een goed teamgevoel en door je spontane, natuurlijke leiderschapskwaliteiten coach, motiveer en geef je gedurende je dienst, loyaal leiding aan het team. Daarbij coördineer je de werkzaamheden van je team, ben je goed in het oplossen van problemen, hou je je bezig met het inwerken van nieuwe medewerkers en ben je verantwoordelijk voor de financiële afhandeling van je shift . Aan dynamiek dus geen gebrek!

Wie ben jij?
Naast jouw passie voor alles wat met eten en drinken te maken heeft en de horecabranche, beschik je over het volgende:
 
  • Je hebt ruime ervaring in de horeca en in een vergelijkbare functie;
  • Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel en je bent een echte gastheer/vrouw;
  • Je bent flexibel inzetbaar;
  • Je bent fulltime beschikbaar;
  • Je hebt productkennis en deze kennis deel je maar al te graag met jouw gasten en collega’s;
  • Je beschikt over een hoog energieniveau, je bent ambitieus en proactief;
  • Je spreekt goed Nederlands en Engels spreken gaat je natuurlijk af.

 

Functie eisen F&B Supervisor:

Wat bieden wij?
  • Je gaat werken in een inspirerende en informele werkomgeving in een dynamische organisatie en de kans op het verbreden en verdiepen van je kennis, vaardigheden en vergroten van je netwerk;
  • We bieden een fijne werksfeer met leuke en sociale collega’s die samen een hecht team vormen;
  • We hebben aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden zoals; een goed salaris, leuke personeelsuitjes, interne/externe opleidingen, doorgroeimogelijkheden, korting op verschillende culturele activiteiten in de stad en korting op een collectieve zorgverzekering;
  • Wij bieden je ruimte om je te ontwikkelen, binnen een sterk en professioneel team, zodat je naast kennis en vaardigheden, ook je netwerk kunt vergroten.

Voldoe je aan het bovenstaande profiel en ben je opzoek naar een nieuwe uitdagende baan? Solliciteer dan direct door je motivatiebrief en curriculum vitae te sturen naar: work@hotelarena.nl. Voor meer informatie kan je contact opnemen met de afdeling HR via hr@hotelarena.nl of 020 – 850 2407.