F&B SUPERVISOR – Kasteel Oud Poelgeest
Ben jij onze nieuwe enthousiaste F&B goeroe?
Heb jij zin om ons enthousiaste F&B team verder te helpen ontwikkelen? Kansen te pakken die het Koetshuis en Kasteel ons biedt? Gave avonden neer te zetten en het “natuurlijk genieten” van ons restaurant verder uit te breiden?
Wij zijn per direct op zoek naar een fulltime F&B Supervisor die operationeel sterk is in oog voor detail en
gasten altijd centraal stelt. Die samen met de F&B Manager de rest van het team sterker maakt d.m.v. kennis, efficiëntie en aanpakken. De dagelijkse werkzaamheden van ontbijt tot diner overziet en zorgt dat dit 1 geheel wordt.
De perfecte kandidaat- Relevante werkervaring en toe aan de volgende stap in je carrière
- Ownership en verantwoordelijkheid
- Coördineren en begeleiden van feesten & partijen
- Food en beverage kennis
- Ervaring met administratieve taken
- Ambitieus
- Gast gerichtheid uitstraalt
Ook wij hebben dit jaar een volle agenda. 45 bruiloften, private dinings, borrels, feesten, verjaardagen en bijeenkomsten. Daarnaast nog een goed lopend restaurant met terras. Vanaf maart begint ons hoogseizoen en zijn daarom op zoek naar een ervaren operationele kracht die het team aanstuurt op de vloer!
Taken & verantwoordelijkheden
- Begeleiden en coachen van medewerkers
- Betrokken worden bij beoordelingen en gesprekken
- Bijsturen van het rooster
- Klachten afhandeling