Home » Amsterdam » Food & Beverage Outlet Manager

Food & Beverage Outlet Manager - Amsterdam

col-wide 

Afdeling :

Bar Restaurant Roomservice

Functie(s) :

Management: food and beverage manager

Functie kenmerk :

Leidinggevend

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

HBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

21.10.2021

Omschrijving vacature Food & Beverage Outlet Manager:

Apollo Hotel Amsterdam, a Tribute Portfolio Hotel, is opzoek naar een ervaren en bedreven Food & Beverage Outlet Manager. Samen met de Executive Chef ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de verschillende outlets van het hotel: The Living Room, by Bodon, The Harbour Club Amsterdam Zuid en de Banqueting zalen. Met jouw team zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Daarnaast ben jij continue bezig met het bedenken van nieuwe ideeën en verbeteringen. Jij weet precies hoe je een fijne werkomgeving kan creëren voor jezelf en jouw collega’s. Elke dag brengt nieuwe uitdagingen met zich mee, maar één ding verandert nooit: jij levert kwaliteit en overtreft de verwachtingen van de gasten en jouw team. Jij rapporteert aan de Director of Food & Beverage.

Functie eisen Food & Beverage Outlet Manager:

WAT MAAKT JOU DÉ PERFECTE AANVULLING OP ONS TEAM?
  • Je hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring in een leidinggevende functie bij de F&B.
  • Je hebt een passie voor Food & Beverage en bent culinair onderlegd.
  • Je bent creatief en weet ons telkens weer te verrassen met je vernieuwende ideeën.
  • Je hebt goede communicatievaardigheden, zowel mondelijk als schriftelijk.
  • Gastvrijheid zit je in het bloed en je weet dit ook over te brengen op jouw collega’s.  
  • Jij krijgt energie van samenwerken in een ambitieus team!

APOLLO HOTEL AMSTERDAM, A TRIBUTE PORTFOLIO HOTEL
Gelegen aan de Apollolaan in Amsterdam Zuid, met uitzicht op de kruising van vijf grachten, vind je het Apollo Hotel Amsterdam, a Tribute Portfolio Hotel. Met een uniek interieur, doordachte voorzieningen en een uitstekende locatie in het stadscentrum is dit de perfecte plek om te verblijven. Ons hotel ligt op loopafstand van talrijke musea, parken en het congrescentrum Amsterdam RAI. Vlakbij vind je het Anne Frank Huis, het Rijksmuseum en de Dam. Onze gasten genieten van de fijne Franse keuken bij The Living Room by Bodon en de internationale favorieten bij The Harbour Club Amsterdam Zuid, de place to eat in Amsterdam. Daarnaast biedt het hotel verschillende mogelijkheden voor evenementen, waaronder een dakterras en een opvallende balzaal, allemaal ondersteund door deskundige catering.

UPGRADE YOUR GAME! WHAT’S IN IT FOR YOU?
  • Leergierig? Daarvoor hebben wij onze Apollo & Leonardo Academy!
  • Ambitieus? Dan ben je bij ons aan het goede adres. Wij bieden goede doorgroeimogelijkheden.
  • Gek op korting? Binnen onze hotelketen eet, drink en slaap jij voor leuke prijzen!
  • Sportief? Sport met korting via Bedrijfsfitness Online.
  • Wanna Feel Good? Geniet van een overnachting met een heerlijk diner en ontbijt in één van onze hotels tijdens jouw Weet Waar je Werkt experience!

Meer weten over waarom werken bij ons zo tof is? Klik dan hier!

SOLLICITEER NU!
Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Interesse? Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met onze HR afdeling via jobs@apollohotels.nl.