Home » Driebergen-Rijsenburg » Horeca Supervisor Banqueting

Horeca Supervisor Banqueting - Driebergen-Rijsenburg

col-wide 

Afdeling :

Banquet Sales

Functie(s) :

Banquet sales: banquet sales manager , banquet sales medewerker , banquet sales coordinator , banquet sales supervisor

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

17.05.2022

Omschrijving vacature Horeca Supervisor Banqueting:

Horeca Supervisor Banqueting
 
Bouwer I Hands On I EfficientI Foodie I Hartelijk
 
Ben JIJ dit? Dan zoeken wij jou!
 
De functie
Buiten Bergse Bossen is gelukkig zelden rustig geweest en sinds de Corona maatregelen zijn opgeheven stromen we over met aanvragen! Tijdens Corona hebben wij een a la carte restaurant geopend en nu we weer ‘los’ mogen gaan we vol aan de slag om van deze prachtige plek in de bossen een groot succes te maken. Daartoe hebben we een nieuwe chef aangenomen. En nu zoeken we jou om samen met het banquet sales team en de koks samen een onvergetelijke ervaring te realiseren voor al onze groepen. Jij bent in deze rol het aanspreek punt voor onze gasten. Als logistieke wonder en de spin in het web tussen de groepen, de sales , het horeca team en de keuken zorg jij dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Lekker afwisselend dus!
 
Samen met de 2 andere supervisors, de F&B Manager en het koksteam gaan jullie ook aan de slag om onze mooie keuken steeds verder te ontwikkelen en nog beter op het menu ete zetten. Je vindt het leuk om te fungeren als meewerkend voorman/voorvrouw en zo zet je echt een standaard neer voor het hele team.
 
Taken & Verantwoordelijkheden oa:
  • Gasttevredenheid
  • Omzet maximalisatie van de horeca
  • Coördinator en opleider van het horeca team
  • Meedenken over de kaart, positionering en branding van de brasserie
  • Inkoop beverages
  • Snel kunnen reageren
  • Creatief en probleem oplossend te werk gaan
 
Ons verhaal
Fine Hotels & Suites is een collectie van vier hotels genaamd Stadsvilla Mozaic, Casa Julia, Stadsvilla Mout & Buitenplaats de Bergse Bossen. In de komende 3 jaar openen wij twee grote luxe monumentale hotellocaties inclusief wellness en restaurant. En gaan we onze Buitenplaats verdubbelen. Wij geloven dat authenticiteit, bezieling en persoonlijke service sleutelelementen vormen voor een fijn verblijf. Daarnaast kenmerken we ons door onze ondernemende aanpak. Wij denken vanuit visie en resultaat; en baseren daar onze processen op.
 
Wil jij graag meebouwen aan onze mooie collectie? Dan vragen wij jou om jouw motivatie kenbaar te maken en wie weet treffen wij elkaar binnenkort voor een kop koffie.

 

Functie eisen Horeca Supervisor Banqueting:

Wat zoeken wij
  • Je hebt een MBO opleiding, of werk en denk niveau en relevante werkervaring
  • Je bent een echte doener
  • Rustig, snel en efficient
  • Je hebt oog voor de verschillende markten waarop wij ons begeven en je begrijpt hoe verschillende type gasten graag behandeld zouden willen worden
  • Goed kunnen anticiperen en inspelen op de behoeften van onze gasten
  • Je bent daarbij heel goed in staat om het belang van de gast op een mooie manier te verweven met de commerciële belangen van ons bedrijf een zo win-win situaties te creëren die leiden tot warme duurzame relaties.
  • Je denkt 10 stappen vooruit en neemt de interactie met de verschillende bedrijfsdisciplines mee.
  • Je bent communicatief sterk en overlegt met alle betreffende afdelingen
  • Je wacht niet tot je een opdracht krijgt, maar komt met goed onderbouwde plannen en gaat samen met je collega’s aan de slag om er een succes van te maken.
  • Daarbij vind je het boeiend om altijd om je heen te kijken naar nieuwe trends en ontwikkelingen en deze ook mee te nemen in je werk.
 
 
Dit bieden wij jou
  • Uitstekende competitieve beloning passend bij jouw opleiding & werkervaring
  • Een centrale rol binnen een snelgroeiend jong en dynamisch bedrijf
  • Open en ondernemende werksfeer
  • Veel vrijheid en ruimte om jouw inbreng met ons te delen: de SOPs zijn ondergeschikt aan de resultaten.
  • Ruimte voor flexibiliteit: zoals flexibele werktijden en diverse mogelijkheden tot extra vakantiedagen
  • Een persoonlijk budget op het gebied van persoonlijke en professionele ontwikkeling
  • Leuke kortingen bij onze hotels, waarvan je onbeperkt gebruik kunt maken