Home » Amsterdam » Junior Sous Chef

Junior Sous Chef - Amsterdam

col-wide 

Afdeling :

Keuken

Functie(s) :

Keuken: sous chef

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

21.10.2021

Omschrijving vacature Junior Sous Chef:

Begonnen bij Hotel Jakarta als Chef de Parti en nu gepromoveerd als Junior Sous chef. Ik kan al goed koken, alleen moet ik het leidinggeven wat meer leren. Dit kan bij deze functie. Ik, Mick, vind alle secties leuk om te doen en breng dit graag over naar mijn collega’s in de keuken. Graag leer ik ze de kneepjes van het koks vak om nog efficiënter te koken. Als ik aan de pas sta, heb ik de overview in de keuken en zorg ik er voor dat alle gerechten van 1 bestelling tegelijk uitgeserveerd kunnen worden. Tuurlijk kan er nog iets misgaan, maar daarvoor leer ik. Ondanks dat, krijg ik het vertrouwen van de chef en gaat het al erg goed. Zelf heb ik erg veel productkennis en kan ik met gemak bij alle secties staan. Dit wordt wel verwacht bij deze functie.

Is deze verantwoordelijkheid ook iets voor jou? Kan jij een collega opvangen in een parti als het even wat minder gaat? Stuur je cv en motivatie naar ons en wellicht word je mijn nieuwe collega.

Functie eisen Junior Sous Chef:

  • Ik ben flexibel en stressbestendig.
  • Mijn productkennis is optimaal en ik kan goed inspelen op verschillende situaties.
  • Overview bewaren in het team wil ik graag leren, maar heb ik affiniteit mee.
  • Mijn werkplek en van collega’s wordt onder mijn hoede schoon en aangevuld achtergelaten.
  • Communiceren in het Nederlands en Engels ben ik sterk in, zonder dat ik mijn geduld verlies als er iets mis gaat.


WAT BIEDT HOTEL JAKARTA MIJ?

  • Groeikracht: Werken binnen een groeiende hotelketen waar je jezelf kunt blijven ontwikkelen en kunt doorgroeien.
  • Betrouwbaarheid: Salaris altijd op tijd volgens de CAO normen, daarnaast bouw je ook vakantie uren en vakantiegeld op.
  • Duurzame bedrijfskleding verstrekt door de werkgever, ontworpen door het fashionlabel By Rockland | HACKED by.
  • 30/30 Member: Naast het salaris, wat altijd op tijd gestort wordt, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan voor alle members, zoals: €30,- per overnachting in onze hotels// 30% korting op WestCord producten en F&B // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie.
  • Aanbrengbonus: Een netto bonus van 250 euro, wanneer je voor ons een nieuw personeelslid vindt!
  • Reiskostenvergoeding.
  • Heb jij het WestCord DNA in je?! Ons doel is om jou ‘part of the family’ te laten voelen!