Home » Amsterdam » Leerling Banqueting

Leerling Banqueting - Amsterdam

col-wide 

Afdeling :

Banqueting

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO/HBO

Werkervaring :

0 - 1

Geplaatst:

11.06.2019

Omschrijving vacature Leerling Banqueting:

Wat ga je doen? 
De Banqueting afdeling van Hotel Okura Amsterdam is de grootste Banquet Operations afdeling onder alle vijfsterren hotels in Nederland, en is marktleider met betrekking tot omzeten kwaliteit. De Banqueting afdeling is verantwoordelijk voor het verzorgen van conferenties en diverse evenementen, zoals galadiners, bruiloften, autopresentaties, modeshows en afterparty’s. Als leerling ben je samen met de rest van het team verantwoordelijk voor het verzorgen van onvergetelijke evenementen door de verwachtingen van de gasten continue te overtreffen.

Taken & verantwoordelijkheden

  • Operationele werkzaamheden, waaronder het verzorgen van coffeebreaks, lunches en het serveren van gerechten
  • Het leveren van service conform standaarden van The Leading Hotels of the World
  • Het verwelkomen van relaties en het leiden van gasten naar hun locaties
  • Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in
  • verschillende talen
  • Het uitvoeren van Mise en Place activiteiten op dagelijkse basis
  • Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP
  • Werken in een multiculturele omgeving op hoog niveau

Werkdagen & werktijden
Werkzaamheden worden uitgevoerd in wisseldiensten gedurende 7 dagen per week. 
Je werkt hierin 5 dagen per week 7,6 uur per dag. Ook op feestdagen wordt er gewerkt. 
De diensten zijn als verschillend en gebasseerd op de evenementen in huis. 
Nachtdiensten zijn zeer incidenteel. 

Wie ben jij?

  • Je bent student aan één van de (hotel)scholen in Nederland
    Je bent gastvrij
  • Je hebt oog voor detail
  • Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden
  • Je hebt een commerciële werkhouding
  • Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en uren
  • Een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (in woord en geschrift)

Banqueting 
De Banquet Operations afdeling van Hotel Okura Amsterdam is de grootste Banquet Operations afdeling onder alle vijfsterren hotels in Nederland, en is marktleider met betrekking tot omzet en kwaliteit. 

Wie zijn je collega’s?
Het Banqueting team bestaat uit een Banquet Operations Manager, een Assistant Banquet Operations Manager, een Banquet Guest Relations Officer, een Junior Banquet Supervisor, vier Banquet Supervisors, vijf Banquet Housemans en een Banquet Waiter

Wat bieden wij?
Contract:   Stagecontract
Salaris: klik hier voor het leerling salaris
Vakantiedagen:                    Bij een stageovereenkomst voor 6 maanden of langer, krijg je 1 vakantiedag per maand
CAO:                        Horeca CAO
Training:                               Diverse mogelijkheden
Korting:                                 Onder andere in onze onderscheiden restaurants en op hotelovernachtingen in hotel Okura Amsterdam

Heb jij interesse in deze functie? 
Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Solliciteer dan snel via onderstaande button!