Home » Amsterdam » Leerling KOK

Leerling KOK - Amsterdam

col-wide 

Afdeling :

Keuken

Functie(s) :

Keuken: chef de parti

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Stage

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

0 - 1

Geplaatst:

06.11.2019

Omschrijving vacature Leerling KOK:

Heb jij een passie voor koken en ben jij op zoek naar een leerplek in een bedrijf waar je alle aspecten van de horeca onder één dak tegenkomt? Dan ben je bij Mercure Hotel Amsterdam West aan het juiste adres!
Als Leerling kok zal je werkzaam zijn in een groot team van chefs die met veel passie het ontbijt/lunch/diner draaien. Je zult in dit team worden begeleid door 2 uitstekende leermeesters die jou de fijne kneepjes van het vak zullen bijbrengen.

Wat zullen je werkzaamheden zijn?
- Je bereidt de gerechten voor ons à la carte restaurant;
- Opzetten van buffetten & breaks voor onze Banquet Events;
- Zorg dragen voor onze gasten tijdens het ontbijt. 
- Mise en place voorbereiden voor de shifts;
- Bijhouden HACCP

 

Functie eisen Leerling KOK:

Wie zoeken wij? 
Een leerling (niveau 2,3 en 4) met motivatie en passie voor het vak, goede communicatieve vaardigheden, humor en heel veel creativiteit!

Ons doel is om aan het einde van jouw leerjaar je verantwoordelijk te maken voor je eigen Partie! Is dit ook jouw doel en kijk jij ernaar uit deze verantwoordelijkheid op je te nemen? 

Informatie en sollicitatie
Ben je enthousiast geworden en zie jij jezelf hier wel werken? Dan ga je natuurlijk contact opnemen! Je stuurt je motivatiebrief en CV op naar:
H1315-DM@accor.com, t.a.v. Jolien van Leeuwen of naar Kevin van der Tang (Chef Kok) H1315-KC@accor.com. Mocht je de Chef eerst telefonisch willen spreken kun je hem bellen op 020-5126720!

We kijken uit naar je reactie!