Home » Amsterdam » Leerling Kok

Leerling Kok - Amsterdam

col-wide 

Afdeling :

Keuken

Functie(s) :

Keuken: chef de parti , demi chef de parti , zelfstandig werkend kok , kok , ontbijtkok

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Stage

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

n.v.t.

Geplaatst:

03.05.2021
S-BB Erkende Stage

Corendon City Hotel Amsterdam is een erkend leerbedrijf

Omschrijving vacature Leerling Kok:

Werken bij Corendon Hotels & Resorts
Ben jij die enthousiaste, gemotiveerde en gastvrije collega die onderdeel wil worden van ons team in Amsterdam-West? Kom jij ons team versterken in het Corendon City Amsterdam? Lees dan snel verder!

Corendon City Hotel Amsterdam
Het 4-sterren Corendon City Hotel Amsterdam opende in 2015 haar deuren en is gevestigd in Amsterdam Nieuw-West/Sloten. Het hotel biedt 263 stijlvol ingerichte kamers, 1.000m² Vitality Spa met zwembad, een 737 Cockpit Suite met de cockpit van een heuse Boeing 737 erin, drie multifunctionele vergaderzalen en Cor & Don’s Restaurant & Bar; een Mediterraans á la carte restaurant met Turkse invloeden. Ben jij de enthousiaste, gemotiveerde en betrokken Leerling kok die onderdeel wil worden van Corendon Hotels & Resorts in ons Corendon City Hotel Amsterdam? Lees dan snel verder!

Word jij onze nieuwe collega?
Ben je initiatiefrijk, creatief, flexibel, zelfstandig en heb je doorzettingsvermogen? Dan zou je zomaar eens de persoon kunnen zijn waar we naar op zoek zijn! Je gaat onderdeel uitmaken van ons team, waar gastvrijheid en een positieve werksfeer hoog in het vaandel staan. Je hebt affiniteit en ervaring met de hotel- en of vrijetijdsbranche en je wilt je voor de volle 100% inzetten voor de gasten van ons hotel. Ben jij leergierig, en ben je klaar om het vak van kok bij ons verder te leren en uit te diepen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Functie eisen Leerling Kok:

Onze leerling plekken bieden je de kans om ervaring op te doen en bij te dragen aan aan een uniek hotelconcept. Je krijgt een heleboel verantwoordelijkheden, kan je vaardigheden verder ontwikkelen en samenwerken met een team van ervaren hotel professionals.
 
We willen je deel uit laten maken van onze betrouwbare, vriendelijke en servicegerichte teams, die hard werken om de verwachtingen van onze collega's, gasten en eigenaren te overtreffen. Je krijgt de kans om jouw eigen ideeën en kennis in praktijk te kunnen brengen.
 
Wil je jouw toekomstige carrière beginnen met een spannende en uitdagende leerplek bij Corendon Hotels & Resorts?
 
Als leerling kok ben je enthousiast, leergierig en een echte teamplayer. Samen met je collega’s creëer je een culinaire en verrassende beleving voor elke gast.
 
Jouw taken en verantwoordelijkheden:
  • Bereiden van gerechten/gerecht gedeelten volgens recept en planning;
  • Beoordelen van te gebruiken ingrediënten;
  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden;
  • Uitvoeren van de bereidingen, controleren van de kwaliteit;
  • Bijdragen aan de ontwikkeling van garnituren en doen van voorstellen aan de directe chef;
  • Doorgeven en/of gereed maken van bestellingen volgens vastgelegde instructie;
  • Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen;
  • Onderhouden van contacten met collega's (werkzaamheden) en bediening (informatief);
  • Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en machines;
  • Dit alles is natuurlijk onder begeleiding van een leermeester.
Jouw profiel
  • Je bent een leerling kok niveau II, III of IV;
  • Energiek en je weet van aanpakken;
  • Je denkt mee en durft creatieve voorstellen te doen;
  • Open, eerlijk en respectvol communiceren;
  • Flexibele instelling hebben: je past je makkelijk aan in wisselende omstandigheden en werkzaamheden in plaats en tijd;
  • De Nederlandse en Engels taal beheersen;
  • In (of vlakbij) Badhoevedorp wonen.
Wij willen je uitnodigen om jouw toekomst bij Corendon Hotels & Resorts NU te beginnen. Als jij onderdeel wil uitmaken van ons internationale team en in staat bent om onze gast het “thuis-gevoel” te geven en verwachtingen te overtreffen, dan willen wij jouw verwachtingen overtreffen en in ieder geval onderstaande bieden:
  • Een unieke kans om deel uit te maken van een nieuw team in een nieuw hotel;
  • Een afwisselende en uitdagende functie;
  • Een stijlvolle, dynamische en internationale werkomgeving;
  • De mogelijkheid om jezelf optimaal te ontwikkelen;
  • Speciale kortingstarieven voor jezelf én voor jouw vrienden en familie;
  • Carrièremogelijkheden binnen de Corendon groep;
  • Ruimte voor initiatief en ruimte om jezelf te zijn;
  • Een werkgever die M.V.O. en duurzaamheid hoog in het vaandel heeft;
  • “Never a dull moment”
Wij ontvangen graag jouw CV met foto en een motivatie waarin je deze vraag beantwoord: "Wat betekent gastvrijheid voor jou?" op het volgende
e-mail adres: hr.city@corendonhotels.com