Home » Heemskerk » Medewerker Banqueting 32-38

Medewerker Banqueting 32-38 - Heemskerk

col-wide 

Afdeling :

Banqueting

Functie(s) :

Banqueting: banqueting medewerker

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO/HBO

Werkervaring :

0 - 1

Geplaatst:

16.06.2021

Omschrijving vacature Medewerker Banqueting 32-38:

Hotel & Chateau Marquette zijn gelegen op Landgoed Marquette in Heemskerk. Het landgoed is een oase van rust en ligt toch centraal in de driehoek Alkmaar, Amsterdam en Haarlem en op een steenworp afstand van uitvalswegen, strand & duinen.

Sinds juni 2018 is Hotel & Chateau Marquette in particuliere handen en is de ambitie groot. De activiteiten binnen het bedrijf zijn divers. Op het kasteel vinden veel zakelijke en particuliere evenementen plaats. Deze worden gehouden in één van onze 12 stijlkamers. Denk hierbij aan vergaderingen, conferenties, huwelijken, uitvaarten, etc.
Restaurant M is hier ook gevestigd. Een restaurant dat zich qua signature en ambitie plaatst in de bovenkant van de markt.

Het hotel telt 65 kamers (130 bedden). Deze worden gefaseerd gerenoveerd en gemoderniseerd. In het hotel is sinds december 2020 bistro-bar Mr. T gevestigd.
In januari 2021 is Chateau Marquette uitgeroepen tot beste evenementen locatie van West-Nederland en in maart 2021 zijn wij landelijk op de tweede plaats geëindigd.

Functie eisen Medewerker Banqueting 32-38:

Voor Chateau Marquette zijn wij op zoek naar:
 Medewerker banqueting 32-38 uur p/w   Als medewerker banqueting ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding van feesten/partijen, ondermeer door het klaarzetten van aangevoerde materialen (meubilair, serviesgoed, hulpmiddelen e.d.) en opdekken van tafels. Tevens draagt je zorg voor een nette/opgeruimde omgeving. Als medewerker banqueting vervul je een assisterende rol tijdens de uitvoering van feesten/partijen door ondermeer het gereed maken en aanvoeren van bestellingen/dranken en afruimen van tafels. Ook kun je worden ingezet bij het opnemen en uitserveren van eten & drinken op ons terras.
Wat vragen wij?

Kennis & vaardigheden
  • ~  MBO 3 werk- en denkniveau
  • ~  Ervaring in de horeca/bediening is een pré
  • ~  Ervaring met F&B & banqueting is een pré
  • ~  Enthousiasme, betrokkenheid en humor
  • ~  Een ‘can do’ mentaliteit 

  • Competenties
  • ~  Flexibel inzetbaar
  • ~  Betrokken
  • ~  Gastgericht
  • ~  Oog voor detail/nauwgezet
  • ~  Stressbestendig
  • ~  Geen 9 tot 5 mentaliteit
Resultaatgebieden
  • ~  Voorbereiding partyruimten, terras, restaurant, etc.
  • ~  Voorbereiding van de bediening
  • ~  Bediening
  • ~  Kassa & vervantwoording
  • ~  Opruimen en afbouwen partyruimten

  • Wat bieden wij?
  • ~  Een dynamische werkomgeving waarbij initiatief en ondernemerschap een must zijn
  • ~  Een uitdagende werkomgeving binnen een bedrijf dat zichzelf opnieuw aan het positioneren is
  • ~  Een werkomgeving waar buiten de lijntjes kleuren op prijs gesteld wordt
  • ~  Aansluiting bij ons eigen pensioenfonds 
  • ~  Salaris en arbeidsvoorwaarden conform de Horeca Cao. Referentiefunctie KHN allround medewerker bediening, functiegroep 5
  •  
  • Heb je interesse in de functie van medewerker banqueting? En stuur dan je uitgebreide CV met motivatie. Mocht je vragen hebben neem dan contact op met Robert-Jan van de Heisteeg via telefoonnummer 0251- 25 70 25