Home » Heemskerk » MEDEWERKER BEDIENING 32 uur p/w

MEDEWERKER BEDIENING 32 uur p/w - Heemskerk

col-wide 

Afdeling :

Banqueting, Bar Restaurant Roomservice

Functie(s) :

Banqueting: banqueting medewerker
Bar: barman , F&B medewerker
Restaurant: bediening , ontbijt medewerker , F&B medewerker

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Part time

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

15.03.2019

Omschrijving vacature MEDEWERKER BEDIENING 32 uur p/w:

De Relaxed Hospitality Group (RHG) exploiteert hotels in Haarlem en Heemskerk. Binnen onze formules werken we vanuit oprecht gastheerschap. De gast staat centraal en wij ontvangen hen op een persoonlijke wijze voor een verblijf in een persoonlijke omgeving. Duurzaamheid is een speerpunt binnen onze organisatie. 
 
Per 1 juli 2018 exploiteert RHG Hotel & Chateau Marquette in Heemskerk. Het hotel telt 65 kamers die in 2019 gemoderniseerd zullen worden. Het Chateau beschikt over 10 vergader- & conferentiezalen en biedt ook plaats aan restaurant Het Chateau (40 couverts). Chateau Marquette is een officiële trouwlocatie van de gemeente Heemskerk.
  
Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor de dienstverlening in het algemeen en het reageren op de verwachtingen en wensen van onze gasten in alle fasen van hun bezoek. Je bent zowel inzetbaar in het restaurant als tijdens (banquetting) partijen op het kasteel. Tot je werkzaamheden behoren onder meer het placeren van gasten, opnemen van bestellingen, uitserveren, (wijn) adviseren, zalen zetten, etc.
Wat vragen wij?
 
 

Functie eisen MEDEWERKER BEDIENING 32 uur p/w:

Kennis & vaardigheden
  • MBO niveau 2 werk- en denkniveau

  • Inzicht in de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne

  • Kennis van de bedrijfsregels en kaders van de bedrijfsformule 

  • Basiskennis van wijnen en bieren is een pré
  • kennis van de Nederlandse & Engelse taal, Duits en/of Frans is een pré
  • Enthousiasme, betrokkenheid en humor
  • Een ‘can do’ mentaliteit
  • Oprecht gastheerschap
 
Competenties
  • Betrokkenheid
  • Flexibiliteit
  • Gastgerichtheid
  • Inzet tonen
  • Oog voor detail/nauwgezet
  • Representatief
 
Resultaatgebieden
  • Voorbereiden van de bediening
  • Bediening
  • Kassa- en verantwoordingswerkzaamheden
  • Opruim- en schoonmaakwerkzaamheden 
 

 
Wat bieden wij?
  • Een dynamische werkomgeving waarbij initiatief en ondernemerschap gewaardeerd worden
  • Een uitdagende werkomgeving binnen een bedrijf dat zichzelf opnieuw aan het positioneren is
  • Een brede inzet binnen de organisatie, ook buiten de ‘lijntjes’ van je eigen functie
  • Salaris en arbeidsvoorwaarden conform de Horeca Cao. De functie is ingedeeld in salarisgroep 3
  • Aansluiting bij het pensioenfonds Horeca & Catering
  • In 2019 lanceren wij een benefits programma voor onze medewerkers
 
Heb je interesse in de functie van medewerker bediening? 
Stuur dan je uitgebreide CV met beknopte motivatie naar Erik Kuiper-van den Berg (General Manager).
 
Deze functie is vastgesteld op basis van de referentiefunctie verstrekt door Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Het KHN functie- en competentieprofiel tref je hierbij aan.