Home » Amsterdam » Medewerker bediening (FT/PT)

Medewerker bediening (FT/PT) - Amsterdam

col-wide 

Afdeling :

Bar Restaurant Roomservice

Functie(s) :

Bar: barman
Restaurant: bediening

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

0 - 1

Geplaatst:

12.11.2019

Omschrijving vacature Medewerker bediening (FT/PT):

Wat is BUNK Hotels?
BUNK slaat een brug tussen hotels en hostels door betaalbare luxe kamers te combineren met slim ontworpen privé pods. We hebben twee monumentale kerken omgebouwd tot ontmoetingsplek voor reizigers, buurtbewoners en artiesten. Werkelijk iedereen is welkom op de evenementen in ons duurzame restaurant en in de andere gemeenschappelijke ruimtes.
 
Bij BUNK is comfort en design ook toegankelijk voor mensen zonder dikke portemonnee. Wij willen gastvrijheid opnieuw uitvinden en onze gasten verwonderen met kunst, oprechte vriendelijkheid en (h)eerlijke voeding. En met een team van persoonlijkheden dat de kunst verstaat om topservice te verlenen en toch zichzelf te blijven.
 
Functieomschrijving
Toegegeven: heel leuk klinkt het niet - medewerker bediening. Maar stiekem is het misschien wel onze allerleukste functie. Want met de (te) gekke gasten in ons restaurant maak je elke dag weer wat anders mee.  
Jij hebt de mensenkennis om te dealen met zowel internationale hipsters als lokale hippies. Je bedient borrelaars en vergaderaars, daghappers en fijnproevers. Bij jou voelen ze zich allemaal thuis en je kent al hun wensen. Ook ken jij de kaart en sta jij altijd klaar met een suggestie mocht dat nodig zijn. Ondertussen ben je een keiharde werker die een fijne indruk achterlaat zonder zichzelf op te dringen. Want je bent extravert, maar hebt geen groot ego. Je verhoogt altijd de sfeer en je zet schouders eronder als een van je collega's even iets heeft laten vallen, of het nou een steekje is of een dienblad. 

Functie eisen Medewerker bediening (FT/PT):

  • Je hebt ervaring in een dienstverlenende sector.
  • Algemene kennis van F&B - wijnen & spijzen.
  • Je weet hoe te handelen als er een ongeval gebeurt.
  • Ook bij lastige gasten blijf je rustig en vriendelijk. 
  • Je bent flexibel, wanneer de zon schijnt ben jij aan het werk
  • Je bent een harde werker. Ook wanneer de zon ondergaat ben jij nog aan het werk. Lange shifts horen er ook bij.
  • Je bent sociaalvaardig en vindt het leuk om het iedereen naar de zin te maken. 
  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels.
  • Je bent beschikbaar vanaf januari 2020.

BUNK 7 WONDERS
Bij ons gaan de dingen net iets anders dan bij andere hotels. Om ons team bij elkaar te krijgen en op volle kracht te laten draaien, hebben we op onze wereldreizen 7 wonderlijke basisprincipes verzameld die bepalen hoe we onze zaak runnen. Een goede zaak. Ook voor onze collega's.
 
HOSPITALITY 
Voor ons is hospitality geen industrie, maar een motivatie. Gastvrij, dat willen wij gewoon zijn. Niet omdat we dat op een school hebben geleerd, maar omdat we ergens in de wereld ooit ruimhartige gastvrijheid hebben ervaren. Aan ons nu de beurt om die terug te geven. Klinkt dat herkenbaar?
 
VERTROUWEN 
Zoals de waard is, vertrouwt hij zijn gasten. En ook zijn collega's. Gelukkig zijn wij geen control freaks. We vertrouwen erop dat je een betere gastheer bent als je gewoon jezelf mag zijn. Behandel de gasten dus maar op jouw manier. Het hoeft bij ons niet volgens het boekje. Dat boekje bestaat trouwens toch niet.
 
FOUTEN 
Bij ons werken mensen. En mensen maken fouten. Zeker als ze initiatief tonen. Dus fouten maken, dat hoort bij ons werk. Zolang je maar van je fouten wil leren, hebben we liever dat je ze achteraf rechtzet dan dat je je assertieve instelling helemaal laat varen.
 
PASSIE 
Wat jou beweegt, zal ook anderen bewegen. Of je nou muziekfreak, foodie of fashionista bent, jij zal de stad kennen als geen ander. En als jij je vrij voelt om die passie met onze gasten te delen, wordt jullie band waarschijnlijk een stuk interessanter. En persoonlijker.
 
PERSOONLIJKHEID 
Wat zou personeel zijn zonder persoonlijkheid? Wij hebben liever iemand met een interessant levensverhaal dan iemand met alleen maar de juiste diploma's. Want als jij ons weet te verwonderen met je verhalen, dan zal je de gasten vast ook een onvergetelijke tijd bezorgen.
 
KUNST 
Een fundamenteel onderdeel van BUNK is kunst. Wij waarderen onze relaties met lokale kunstenaars en hun moed om zichzelf uit te drukken. Wij verwachten van jou hetzelfde respect. Zonder hen geen kunst. En zoals een wijs man ooit zei, zonder kunst is het leven slechts een doodsaaie stapel rekeningen en deadlines.
 
TEAMWORK 
Individuele vrijheid staat bij ons hoog in het vaandel. Maar wij zijn ook deel van een team. Dus respecteren we elkaar terwijl we toewerken naar een gezamenlijk doel. En wanneer we dat doel bereiken, zullen we dat ook samen vieren.