Home » Rotterdam » Medewerker Bediening

Medewerker Bediening - Rotterdam

col-wide 

Afdeling :

Bar Restaurant Roomservice

Functie(s) :

Restaurant: bediening

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Part time

Opleiding :

n.v.t.

Werkervaring :

n.v.t.

Geplaatst:

26.11.2021

Omschrijving vacature Medewerker Bediening:

“Goedemiddag, mijn naam is Danny en ik ben vandaag jullie kelner”….. zo start ik mijn gesprek met de gasten in mijn wijk, op deze manier weten ze altijd bij wie ze iets kunnen bestellen. Ik werk al een tijdje bij Hotel New York, al sinds mijn studie is begonnen in Rotterdam is dit mijn vaste bijbaan. Ondanks mijn ervaring in de horeca heb ik, net als ieder ander, een korte periode aan het luik gestaan. In deze periode ben ik ‘geland’ in de organisatie, heb ik mijn collega’s leren kennen maar ben ik ook veel meer te weten gekomen over de gerechten en dranken die HNY serveert. Waar ik nooit over na gedacht had maar wat deze periode mij bijvoorbeeld ook geleerd heeft is in welke koeling ik de huisgemaakte mayonaise kan vinden en waar de Patisserie is zodat ik gebak kan halen als dit op is.

In de tussentijd heb ik een aantal interne trainingen bijgewoond die mij klaar hebben gestoomd voor het kelnerschap! Ik ben door een ervaren Medewerker Bediening in een wijk ingewerkt en werk nu al 2 jaar als zelfstandig Medewerker Bediening in dit dynamische bedrijf. Geen dag is hetzelfde, dit komt door de verscheidenheid aan gasten maar ook door de werkzaamheden. De ene dag sta ik in een wijk, de andere dag verwelkom ik de gasten als gastvrouw en weer een andere keer sta ik in de zalen. Op deze manier wordt het werk nooit saai! Mijn collega’s en ik streven ernaar om elke gast een bijzondere ervaring te laten beleven.

Functie eisen Medewerker Bediening:

• Ik help je graag maar enige ervaring en zelfstandigheid is wel prettig.

• Zelf werk ik 3 á 4 diensten per week, dit kan ik redelijk zelf indelen. 2 diensten is wel minimaal, dit omdat HNY een uniek bedrijf is waar je betrokken bij moet blijven.

• Heerlijk vind ik het om de zaterdagavond te werken, dit omdat ik dan echt kan knallen en tot mijn recht kom. Kan jij zaterdag niet? Kom dan op zondag! 1 van de weekenddagen is een vereiste anders is het niet eerlijk tegenover mij en mijn collega’s.

• Als het droog is kom ik op de fiets naar het werk maar als het regent neem ik toch lekker warm en droog de auto, beide is bij HNY mogelijk, als je er maar voor zorgt dat je na een late dienst nog met eigen vervoer naar huis komt en dus niet afhankelijk bent van het OV of je collega’s.