Home » Amsterdam » Medewerker Bediening Sazanka Restaurant

Medewerker Bediening Sazanka Restaurant - Amsterdam

col-wide 

Afdeling :

Bar Restaurant Roomservice

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

n.v.t.

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

22.01.2022

Omschrijving vacature Medewerker Bediening Sazanka Restaurant:

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnenen ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste collega om ons team te versterken. Zet jij elke dag een stapje extra om gasten een culinaire beleving van het hoogste niveau te bieden? Zit catering in je bloed en zou je graag willen werken in één van The Leading Hotels Of The World? Dan is deze vacature echt iets voor jou!


Wat je kan verwachten   
Sazanka is een Japans teppanyaki restaurant waar de chefs heerlijke gerechten bereiden op een hete bakplaat aan tafel. Het restaurant is geopend van 18.30 tot 22.00 en kan tevens gereserveerd worden voor de lunch voor groepen vanaf tien personen.

In de functie van Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor het bieden van service in het restaurant. Je houdt je onder andere bezig met het opnemen van bestellingen, serveren van gerechten, het afhandelen van betalingen en het schoon houden van de tafels en het restaurant. Je hebt intensief contact met gasten en zet graag een stapje extra in je service. Voor Teppanyaki Sazanka Restaurant zijn wij op zoek naar een fulltime Medewerker Bediening. Je hoofdtaken zullen zijn:

  • Operationele werkzaamheden in het restaurant, waaronder het opnemen van bestellingen, bedienen van gasten en afhandelen van betalingen;
  • Het pro-actief verkopen van restaurantproducten;
  • Werken in een multiculturele omgeving;
  • Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen;
  • Het uitvoeren van mise en place activiteiten in het restaurant.

Wees gerust, je werkt niet alleen! Naast werken binnen je eigen team, werk je ook nauw samen met andere teams binnen het hotel. Want alleen door samen te werken bereiken we de beste resultaten. Werkzaamheden worden uitgevoerd in wisseldiensten gedurende 7 dagen per week. Je werkt 5 dagen per week, 7,6 uur per dag. Ook op feestdagen wordt er gewerkt.


Wat wij bieden

  • Contract: 1 jaar, mogelijkheid tot verlenging, we willen dat je blijft!
  • Salaris: Groep 3. Klik HIER voor het salaris overzicht
  • Bonus: 1 week salaris bij het behalen van je SMART doelen 
  • Reiskostenvergoeding: Vanaf 10 km woon-werkverkeer
  • Vakantiedagen: 25 vakantiedagen en 7 Nationale feestdagen vergoeding op basis van een fulltime contract
  • CAO: Horeca CAO
  • Uitgebreide ontwikkelingsmogelijkheden om elke dag een beetje beter te worden. Wij bieden je een online e-learning bibliotheek met meer dan 300+ opleidingen. Daarnaast kun je live trainingen bijwonen van onze Training Manager. Bijvoorbeeld de Lean White Belt Training, Extraordinary Guest Experiences trainingen de Persoonlijk leiderschap training;
  • Veel ruimte voor het delen van nieuwe initiatieven, ideeën en verbeteringen volgens onze Lean-filosofie. Of je nu een week, een maand of een jaar bij ons werkt: wij zijn benieuwd naar jouw mening!;
  • Een gratis maaltijd in de kantine;
  • Een keer per jaar 50% personeelskorting in een van onze restaurants (lucky you!);
  • Het hele jaar 20% personeelskorting in een van onze restaurants;
  • Geweldige personeelsevenementen (jaarlijks personeelsfeest, Sinterklaasfeest, teamuitjes, bootcamps);
  • Afhankelijk van je functie ontvang je een uniform of een stomerijvergoeding;
  • Parkeerfaciliteiten voor managementfuncties;
  • Vitaliteitsweken en maandelijkse gezondheidsdagen;
  • Mogelijkheid om crosstrainingen te doen om meer te leren over andere afdelingen, neem bijvoorbeeld een kijkje in onze Japanse keuken!;
  • Medewerker van de maand: ontvangt € 100, - netto, een overnachting in ons hotel en een diner in ons Serre restaurant;
  • Medewerker van het jaar: krijgt een compleet verzorgde reis naar Japan!


Wat we vragen
Uiteraard zijn wij in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en wat wij voor jou als werkgever kunnen betekenen. Daarnaast verwachten wij van jou: 

  • Je beschikt over vergelijkbare werkervaring (1-2 jaar) in luxe hotels en/of restaurants;
  • Je hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (in woord en geschrift);
  • Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en –uren;
  • Je hebt een gastgerichte instelling;
  • Je hebt oog voor detail;
  • Je bent woonachtig in de directe omgeving van Amsterdam;
  • Je beschikt over vergelijkbare werkervaring in luxe hotels en/of restaurants.


Enthousiast? Solliciteer!
Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk om elkaar te leren kennen. Een selectie assessment is onderdeel van ons recruitment proces.

Functie eisen Medewerker Bediening Sazanka Restaurant:

Competencies
To be able to execute this position well, we expect that you have at least developed the following competencies to a large extent.

  • Anticipate
  • Integrity
  • Stress management
  • Communication
  • Team work

Sazanka Restaurant
The Sazanka Restaurant is a Japanese Teppanyaki Restaurant where the Chefs will prepare the most delicious fish, meat and vegetarian dishes on a hot iron griddle at your table. Sazanka Restaurant is opened from 6.30 PM until 10 PM and can be booked for lunches for groups with a minimum group size of ten people.

Who are your colleagues?
The Sazanka team consists of fifteen Chefs, one Senior Service Manager, one Assistant Service Manager, one Supervisor, one Sommelier, one Assistant Sommelier, ten Waiters & Waitresses and our trainees & apprentice.

What do we offer?
Contract:                      1 year contract
Salary:                          Group 3, click here for the salaryoverview
Bonus:                           1 week salary if achieving SMART Goals
Travel allowance:            As from 10 km commuting
Holidays:                     25 vacation days and 7 days National Holiday compensation per year
CAO:                              The Uniform Conditions for the Hotel and Catering Industry
Training:                       Various possibilities
Discount:                  In our restaurants and overnight stays at Hotel Okura Amsterdam

A selection assessment is part of our recruitment process. 

Are you interested in this position?
Do you also want to be part of Okura's experienced and enthusiastic team? Apply quickly via the button below!