Functie(s)
:
Bar: F&B medewerker
Restaurant: bediening
, hostess
, ontbijt medewerker
Roomservice: roomservice medewerker
Omschrijving vacature
Ontbijt F&B medewerker:
ONTBIJT MEDEWERKER –
Kasteel Oud Poelgeest
Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een enthousiaste ontbijt medewerker. Als ontbijt medewerker ben je verantwoordelijk voor het opzetten en bijhouden van het ontbijtbuffet. Je verwelkomt zowel de particuliere- als zakelijke gasten, stelt ze op hun gemak en zorgt ervoor dat het ze aan niets ontbreekt tijdens het ontbijt.
Hoe ziet jouw dag eruit?
Je bent een echte vroege vogel! Jouw dag start om 06.30 uur. Je vult de laatste ontbijtproducten zoals, scrambled eggs, gekookte eitjes en spek aan. Nog een laatste check en het ontbijtbuffet ziet er tip top uit.
Aan de hand van de ontbijtlijst verwelkom je de gasten in het restaurant en vertelt hen hoe het ontbijtbuffet werkt. Vanaf het moment dat je onze gasten verwelkomt tot het moment dat zij weer vertrekken, ben jij hun eerste aanspreekpunt binnen het restaurant.
Na het ontbijt wordt het restaurant klaargemaakt voor de zakelijke lunch. Dit betekent dat je het ontbijtbuffet afhaalt en de keuken het lunchbuffet opbouwt. Daarnaast zorg je ervoor dat het restaurant er weer representatief uit ziet en verwelkom je de zakelijke groepen.
Tussendoor vul je het lunchbuffet aan en ruim je na afloop het lunchbuffet op. Om 15.00 uur draag je jouw werkzaamheden over aan de volgende shift en kun je genieten van een vrije middag!
