Ontbijt supervisor / Breakfast Supervisor - Den Haag

Holiday Inn Express The Hague - Parliament Den Haag

• Fulltime
• n.v.t.
• Taal: NL / EN
• Leidinggevend
• Bar / Restaurant / Roomservice

1. Solliciteren
2. Opslaan
3. Delen

Om 05.45 uur begint je dag. Je start met een lekkere bak koffie en je hebt nog even de tijd om bij te praten met je collega’s. Om 06.00 uur zet je het ontbijt klaar voor de gasten. Je doet dit nu al een tijdje en het gaat je goed af. Als de eerste gasten komen begroet je ze en vraagt hoe hun verblijf is. Indien er vragen zijn van de gasten beantwoord je deze. Je vindt het leuk om die extra stap te zetten en de connectie te maken met de gasten. 

Je merkt dat de kaiserbolletjes wel heel goed lopen vandaag en bakt er nog 20 extra af. Jou ontgaat niets en daardoor ziet het ontbijtbuffet er continue smakelijk uit. Toen je hier begon vond je het spannend, maar inmiddels heb jij je draai gevonden! Je weet gasten vriendelijk te woord te staan en zorgt dat het ontbijt altijd op tijd klaar staat en aangevuld is. Na het ontbijt zorg je ervoor dat alles opgeruimd wordt en alles op het gebied van voorraadbeheer en schoonmaak tip top in orde is. Vervolgens zorg je ervoor dat de ontbijtzaal er weer zo goed al nieuw uit ziet. Het is je doel om door te groeien naar bijvoorbeeld F&B supervisor en je bent je ervan bewust dat dit mogelijk is. Daarom heb je voor The Vincent Hotel Group gekozen. Er zijn volop mogelijkheden om je te ontwikkelen.

Taken en verantwoordelijkheden

· Zorgdragen voor een goede taakverdeling op je shift;

· Meewerkend in je team bij het serveren van ontbijt- lunchbestellingen;

· Het zorg dragen voor een uitnodigende presentatie van de verschillende (ontbijt)buffetten;

. Zorg dragen voor schoonmaak en HACCP voor het F&B gedeelte

. Zorgdragen voor bestellingen voor ontbijt en bar

. Coachen en mentoren van het ontbijt team.

· Vriendelijk te woord staan van gasten.

. Zorgdragen voor de service scores voor het ontbijt

Functie-eisen

· Minimaal twee/drie jaar ervaring in een soortgelijke functie met het aansturen van diverse medewerkers;

· Zeer goede sociale- en communicatieve vaardigheden;

· Beheersen van minimaal de Nederlandse en de Engelse taal;

· Goed kunnen werken in teamverband maar zeer zeker ook zelfstandig

· Plaatsvervangend kunnen optreden van de Restaurant & Banqueting Manager;

· Het in het bezit zijn van het diploma Sociale Hygiëne en/of BHV is een pré;

· Het kunnen draaien van alle diensten is een vereiste.

Wie zoeken wij?

· Jij bent: daadkrachtig, initiatiefrijk, stressbestendig , creatief, verantwoordelijk en commercieel ingesteld;

· Je bent flexibel;

· Je bent representatief en je hebt oog voor gastvrijheid, kwaliteit en financieel resultaat

Wie zijn wij? 

Op 23 november 2012 werd het hotel Holiday Inn Express The Hague – Parliament met 123 kamers geopend. Het hotel ligt op 50 meter van het Plein, met diverse cafés en bars. U wandelt in 9 minuten naar het centraal station van Den Haag en de snelweg A12 is met de auto in 6 minuten te bereiken. Daarom is het niet voor niets dat het hotel een 9.4 als score heeft voor locatie op booking.com, beoordeeld door meer dan 2750 mensen! Daarnaast is er de gelegenheid om te parkeren, zolang er genoeg plekken overblijven voor de gasten. Met de juiste attitude is doorgroeien binnen onze hotels in ieders bereik.

Het hotel Holiday Inn Express The Hague – Parliament behoort tot het portfolio van The Vincent Hotel Group. Dit is de overkoepelende organisatie dat in totaal 11 hotels en een stafafdeling (Support Office) bezit.

• Wat bieden wij? Een jonge en dynamische werkomgeving;
• Doorgroeimogelijkheden binnen zowel support office(o.a. Finance en Groeps reserveringen) als de verschillende TVHG hotels;
• Marktconform salaris;
• Ruimte voor eigen initiatief;
• Korting bij meer dan 5500 IHG hotels wereldwijd;
• Korting op zorgverzekering en fitness;
• Gezellige feestjes en borrels;
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en training.

Zie jij een match?

Zie jij jezelf ons team komen versterken in de functie van Ontbijt Medewerker? Dan willen wij graag met jou in contact komen. Stuur je motivatie en cv naar ons via de sollicitatieknop!