Home » Amsterdam » Ontbijtkok

Ontbijtkok - Amsterdam

col-wide 

Afdeling :

Keuken

Functie(s) :

Keuken: ontbijtkok

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

13.11.2019

Omschrijving vacature Ontbijtkok:

De functie: Ontbijtkok
Functie beschikbaar per: direct 
 
Grand Hotel Amrâth Amsterdam:
Grand Hotel Amrâth Amsterdam heeft op 8 juni 2007 vol trots haar deuren geopend in het Scheepvaarthuis, een rijk gedecoreerd monument in de Amsterdamse School stijl. Een unieke locatie in het centrum op slechts 500 meter van Centraal Station en 1100 m van de Dam. Vijfsterren service, stijl en persoonlijke aandacht staan bij ons hoog in het vaandel. Het vijfsterren deluxe hotel heeft 205 kamers, waarvan 25 suites, een zestal vergader/banquet zalen, een restaurant, bar/lounge en een Wellness centrum.
Neem eens een kijkje op www.amrathamsterdam.com
 
Doel:
Bereiden van gerechten voor ontbijt & lunch.
 
De afdeling:
Ontbijtkok werkt op de afdeling Keuken en heeft als directe leidinggevende de Chef Kok.
 
Taken en Verantwoordelijkheden:
    - Verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden van
      ingrediënten, klaarzetten van kant en klare gerecht gedeelten e.d.
    - Bereiden van eenvoudige gerechten voor het ontbijt en de lunch
    - Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d.
    - Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en keukenmachines
 

Functie eisen Ontbijtkok:

Je bagage:
- Afgeronde koksopleiding
- Relevante F&B ervaring op 5 sterren niveau is een absolute pré
- Gedreven en zelfstandig, maar ook goed kunnen werken in teamverband
- Flexibele instelling, geen negen tot vijf mentaliteit
- Uitstekende beheersing van in ieder geval de Nederlandse taal
- woonachtig in Amsterdam in verband met vroege aanvangstijd (5.30 uur)
 
Ons aanbod:
Het betreft een functie o.b.v. een fulltime dienstverband.
 
Ook bieden wij:
- een informele en collegiale werksfeer
- een zelfstandige, uitdagende job
- salaris volgens Horeca cao
- indien van toepassing reiskostenvergoeding 
- collectieve zorgverzekering 
- erkend leerbedrijf bij SBB (voormalig Kenwerk)

Wilt u direct solliciteren op deze functie? Reageer dan via de website of stuur uw CV en motivatiebrief naar sollicitatie@amrathamsterdam.com
 
Voor meer informatie over deze functie kunt u hetzelfde e-mailadres gebruiken.
 
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld