Home » Oegstgeest » Restaurant manager

Restaurant manager - Oegstgeest

col-wide 

Afdeling :

Bar Restaurant Roomservice

Functie(s) :

Restaurant: restaurant manager

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time / Part time

Opleiding :

n.v.t.

Werkervaring :

0 - 1

Geplaatst:

22.03.2019

Omschrijving vacature Restaurant manager:

Wie zijn wij?

Kasteel Oud Poelgeest heeft zo veel te bieden dat het moeilijk te omvatten is in 1 verhaal. Een scala van diversiteit. Zo bieden onze 15 zalen ruime capaciteit voor zakelijke en particuliere aangelegenheden. Maar ook aan trouwerijen, private dining, feesten en partijen, wijnproeverijen, boogschieten, sloepje huren of kruidenwandelingen; alles is mogelijk. 


Wij zijn op zoek naar een restaurant manager, deze functie houdt in:
Als restaurant manager ben je het eerste aanspreekpunt voor onze gasten en collegas in het restaurant, de bar of in het Kasteel. In de informele doch professionele setting voorzie je onze gasten van hun wens en weet je hen op een gastvrije manier te voorzien van persoonlijke service waarin zij niets tekort komen.

Verschillende taken van de restaurant manager die wij zoeken zijn:
  • Het verlenen van persoonlijke service aan de gasten.
  • Coachen en begeleiden van het bedieningsteam.
  • Het inventariseren en inspelen op de wensen en behoeften.
  • Wijn kennis (of bereid dit te willen leren)
  • Mise en Place werkzaamheden/ voorbereidingen,
  • Het beantwoorden van vragen en het toelichten van de gerechten.
  • Nieuwsgierigheid en de wil om een leuk team te begeleiden.
  • Het opmaken van de kassa en afdragen van de betalingen.

Functie eisen Restaurant manager:

Wat zoeken wij? 
Een ambitieuze nieuwe collega die altijd haar/zijn beste beentje voortzet die verder wilt ontwikkelen en altijd bereid is meer te doen voor de gast.
Onze nieuwe collega beschikt over de volgende competenties:
  • Is nauwkeurig, representatief, flexibiliteit en betrouwbaar.
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
  • Kan in een team werken maar ook zelfstandig.
  • Leidinggevende capaciteiten
  • Is gastgericht.

Wat bieden wij?
  • Een unieke ambitieuze werkomgeving.
  • Een leuke groep enthousiaste collega's.
  • Een baan om je te onderscheiden en te ontwikkelen.
  • Een salaris in lijn met je ervaring en competenties.
  • Mogelijkheid tot volgen van trainingen .
Interesse?
Voor meer informatie over bovenstaande vacature kun je terecht bij Julia Keyte, via telefoonnummer 071-5174224. Solliciteren kan via een mail naar restaurant@oudpoelgeest.nl