Hotelprofessionals logo


Home » Amsterdam » Sommelier

Sommelier - Amsterdam

Solliciteer
col-wide 

Afdeling :

Bar Restaurant Roomservice

Functie(s) :

Restaurant: sommelier

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO/HBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

30.05.2023

Omschrijving vacature Sommelier:

Hoe noem je wijn met een kater? The grape depression. Als jij een van de weinige mensen bent die dit grappig vindt, lees verder, want dan heb je misschien wel je droombaan gevonden. Bij The Lobby Fizeaustraat zijn we op zoek naar een sommelier. 

The Lobby Fizeaustraat is het fine dining restaurant van Hotel V Fizeaustraat en biedt plaats aan 150 gasten. Ons hotel-restaurant staat bekend om haar culinaire gerechten in combinatie met een uitgebreide selectie van prachtige wijnen. 
Wij zoeken een gepassioneerde en ervaren sommelier met relevante werkervaring. Je geeft gasten wijn-spijs advies en vindt het geen probleem om mee te werken in de bediening waar nodig. Je bent (mede)verantwoordelijk voor het samenstellen van de wijnkaart en je zorgt voor voldoende voorraad door tijdig de bestellingen te doen. Je verzorgt trainingen voor ons team, dat bestaat uit een goede mix van starters en ervaren mensen met passie voor het vak en natuurlijk wijnen. We verwachten een hoge mate van zelfstandigheid en het waarborgen, verbeteren en continueren van de kwaliteit en service is voor jou vanzelfsprekend. 

What we offer you!
  • Een hecht team. Onze V-crew is een jong en ambitieus. Maak samen met ons van je passie je werk.
  • Salaris conform horeca cao op basis van ervaring en leeftijd, inclusief maandelijkse uitkering van vakantiegeld- en dagen;(afhankelijk van de functie een min. en max. uurloon)
  • Reiskostenvergoeding gebaseerd op woon-werk verkeer vanaf 10 km;
  • Tijdens je shift een verse lunch of avondmaaltijd uit de keuken van The Lobby;
  • Twee sluitdrankjes na werk met collega's (of alleen als je even een momentje voor jezelf nodig hebt); 
  • 25% korting op eten en drinken in alle The Lobby’s; 
  • 50% V korting voor jou én 25% discount voor jouw friends & family op een overnachting in een van onze hotels;
  • 35% korting bij geselecteerde massagesalons in Amsterdam;
  • Een proefovernachting aan het begin van je dienstverband;
  • Serieuze doorgroeimogelijkheden en gelegenheid tot het volgen van cursussen en opleiding gerelateerd aan je functie.
  • Heb je al van onze magnifieke V-Crew party gehoord inclusief kater die je nooit meer vergeet? ;) 

Functie eisen Sommelier:

  • Fulltime beschikbaar;
  • Minimaal één weekenddag per week beschikbaar;
  • Flexibel in dagen en tijden;
  • Wijnkenner pur sang;
  • Gek op wijn en lekker eten.

Solliciteer