Home » Amsterdam » Stage Banket Bakker/ Patissier

Stage Banket Bakker/ Patissier - Amsterdam

col-wide 

Afdeling :

Keuken

Functie(s) :

Keuken: kok

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Stage

Opleiding :

n.v.t.

Werkervaring :

n.v.t.

Geplaatst:

31.12.2019

Omschrijving vacature Stage Banket Bakker/ Patissier:

Zowel in Café Jakarta als in bakkerij Westers worden taarten en gebak geserveerd die ik zelf heb gemaakt. Mijn naam is Sanne en ik ben de stagiaire patissier van Hotel Jakarta. Van bijna al het gebak wat verkocht wordt, heb ik zelf het receptuur bedacht samen met mijn collega’s. Ik krijg veel vrijheid tijdens mijn stage, hierdoor kan ik heel creatief zijn en mag ik van alles proberen. Uiteraard gaat er niets aan de executive chef voorbij zonder overleg met hem. Het mooiste aan dit vak is de oog voor detail, maar deze mening deel je vast met mij. Wil je net als ik een kunstwerk maken van ieder stukje patissier? Misschien ben jij mijn opvolger dan wel!

Functie eisen Stage Banket Bakker/ Patissier:

Wat maakt jou de perfecte collega?
  • Je hebt misschien nog niet alle productkennis en bijzondere kennis van gebak en vervaardiging maar je leergierigheid doet iedereen versteld staan.
  • Je kunt goed communiceren en volgt een relevante MBO opleiding.
  • Je bent een belangrijk onderdeel van het keuken team van Jakarta en deelt graag je kennis met collega’s voor een optimale prestatie!
 
WAT BIEDT HOTEL JAKARTA MIJ?
  • Een uitdagende en afwisselende functie in een prettige en collegiale werkomgeving in een groeiende hotelgroep.
  • Natuurlijk een stage vergoeding.
  • Naast het salaris, wat altijd op tijd gestort wordt, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan, zoals: slapen met korting bij Hotel Jakarta of een van de andere WestCord hotels // reiskostenvergoeding  // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // een medewerkers bonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie.
  • Duurzame bedrijfskleding verstrekt door de werkgever, ontworpen door het fashionlabel By Rockland | HACKED by.
  • Het werken bij Hotel Jakarta blijft voor mij o.a. interessant en uitdagend door de vele doorgroeimogelijkheden, de innovatieve ontwikkelingen binnen het hotel en de informele sfeer met mijn fantastische collega’s!