Home » Delft » Stagiaire FO / F&B

Stagiaire FO / F&B - Delft

col-wide 

Afdeling :

Bar Restaurant Roomservice, Receptie Guest Relations Telefonisten

Functie(s) :

Bar: barman
Receptie: receptionist
Restaurant: ontbijt medewerker
Roomservice: roomservice medewerker

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Stage

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

n.v.t.

Geplaatst:

25.04.2019

Omschrijving vacature Stagiaire FO / F&B:

Shanghai Hotel Holland is een viersterren hotel waarbij traditioneel Chinese gastvrijheid is gecombineerd met Westerse luxe.

Ter versterking van ons FO en F&B team zijn wij per direct op zoek naar een stagiaire. Het is een veelzijdige stageplaats die wordt uitgeoefend binnen verschillende afdelingen; Front Office, Bar/Lounge, Room Service, Banqueting en Ontbijt.

Enkele voorbeelden van je werkzaamheden: 
 
  • Assisteren bij de receptie met het in- en uitchecken van hotelgasten.
  • Het aannemen van de telefoon en doorverbinden van gesprekken.
  • Assisteren bij het treffen van voorbereidingen voor een compleet ontbijtbuffet en de gasten voorzien van service;
  • Het assisteren bij het bereiden van simpele gerechten volgens recepturen;
  • Opmaken van de rekening en afrekenen met de gast;
  • Verrichten van opruimwerkzaamheden in de F&B ruimtes;
  • Correct en gastvrij te woord staan bij vragen van gasten, in voorkomende gevallen in een vreemde taal;
  • Attent zijn op wensen van gasten en op naleving van de gestelde regels over werk- en presentatiemethoden;
  • Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen.

Functie eisen Stagiaire FO / F&B:

Profiel van de stagiaire:
Alleen geregistreerde studenten komen in aanmerking voor deze positie!
 
  • Opleiding MBO (Horeca/Hotelschool);
  • Passie voor de hotellerie;
  • Goede communicatieve vaardigeheden;
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift;
  • Flexibel, bereid om zowel weekdagen als weekenden te werken;
  • Je bent in het bezit van eigen vervoer (fiets, scooter, auto) of bent in ieder geval in staat om 6:30u in het hotel aanwezig te zijn (ook weekenden).