Home » Amsterdam » Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok - Amsterdam

col-wide 

Afdeling :

Keuken

Functie(s) :

Keuken: chef de parti , zelfstandig werkend kok , kok

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Part time

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

0 - 1

Geplaatst:

20.02.2019

Omschrijving vacature Zelfstandig werkend kok:

​De keuken van restaurant The Dude is op zoek naar versterking. Aangezien het restaurant in een ho(s)tel zit met 744 bedden is deze functie geen gesneden koek (eerste food-woordgrapje en beloofd, gelijk ook de laatste). 

Als zelfstandig werkend kok ben je samen met het team verantwoordelijk voor de kaart en zorg je ervoor dat jij, en het team, de gerechten doorgeven en bereiden volgens recept en de planning. Verder houd je de inkoop en de voorraad bij. Het verbeteren van de kwaliteit en service op een creatieve manier behoort zeker ook tot je taken. Denk hierbij aan bedenken van nieuwe gerechten. Het concept van The Dude is 'eat your way through America' en daarmee bedoelen we het hele contintent, dus van noord naar zuid. 

Voor deze functie bieden wij een salaris comfort CAO en gratis parkeergelegenheid.

Interesse? solliciteer dan en stuur je CV op naar: 
chef.amsterdam@viahostels.com
Wil je nog meer over ons weten en zien? Kijk op viahostels.amsterdam 

Functie eisen Zelfstandig werkend kok:

- BHV
- Sociale Hygiëne
- Leermeester (pre) 
- HACCP kennis