Home » Maastricht » Zelfstandig werkend kok FT

Zelfstandig werkend kok FT - Maastricht

col-wide 

Afdeling :

Keuken

Functie(s) :

Keuken: chef de parti , demi chef de parti , zelfstandig werkend kok , kok

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

n.v.t.

Werkervaring :

0 - 1

Geplaatst:

08.05.2022

Omschrijving vacature Zelfstandig werkend kok FT:

Voor onze F&B afdeling zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok, die samen met ons team de uitdaging aangaat om onze kwaliteit die we hoog in het vaandel hebben staan hoog te houden.

Als zelfstandig werkend kok draag jij zorg voor alle voorkomende werkzaamheden binnen onze dynamische keuken afdeling, van het ontbijt, a la carte diner in onze open keuken tot aan het verzorgen van lunch en diners voor onze vergaderzalen.

Wat ga je doen?
·         Verrichten van alle voorkomende mise en place werkzaamheden.
·         Uitvoeren van de bereidingen van de gerechten volgens de daarvoor opgestelde richtlijnen en procedures.
·         Bereiden van de gerechten voor het a la carte restaurant.
·         Voorbereiden en bereiden van de gerechten en buffetten voor onze vergaderzalen.
·         Waarborgen van de productkwaliteit.
·         Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en – machines, volgens de HACCP regels.
·         Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, HACCP.
·         Inbrengen van creativiteit bij het maken van de kaart.

Wat neem je mee?
·         Je bent representatief en hebt gastgerichtheid hoog in het vaandel staan;
·         Je bent flexibel inzetbaar 7 dagen in de week
·         Werkervaring in de keuken
·         Je hebt een relevante opleiding
Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal zowel in woord als geschrift.

Functie eisen Zelfstandig werkend kok FT:

Wat bieden wij?
·         Goede werk privé balans, je werkt bij ons niet elk weekend
·         Een salaris conform Horeca CAO
·         Kortingen op hotelovernachtingen bij onze Eventhotels als ook bij alle Accor hotels wereldwijd.
·         Gratis parkeren bij het hotel en een reiskostenvergoeding vanaf 5 km
·         Mooie Fisscale regelingen via onze partner FiscFree (Tablets, telefoons, firness en sport abonnementen etc. etc.)

Enthousiast?
Stuur je CV naar onze F&B Manager Jason Chou via Jason.chou@eventhotels.com 

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld. Wij zijn geen kosten verschuldigd voor kandidaten welke ongevraagd zijn geïntroduceerd door een bureau