Home » Ugchelen (Apeldoorn) » Zelfstandig Werkend Kok

Zelfstandig Werkend Kok - Ugchelen (Apeldoorn)

col-wide 

Afdeling :

Keuken

Functie(s) :

Keuken: zelfstandig werkend kok , kok

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO/HBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

09.10.2020

Omschrijving vacature Zelfstandig Werkend Kok:

Over de Cantharel
Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel is al meer dan 40 jaar een toonaangevend familiebedrijf op de Veluwe. Een grote organisatie die de afgelopen jaren de stap heeft gemaakt naar klein denken. Naast het hotel met restaurants, hotelkamers en vergaderruimtes ontstonden kleine initiatieven die langzamerhand uitgroeien tot een hotelhoeve langs de A1 bij Apeldoorn. Luxe verblijf en natuur zijn er op een mooie manier met elkaar vervlochten. Het hotel biedt gasten de mogelijkheid om hun paard mee te brengen, groente te plukken uit de Valk Vers groentetuin en te dineren in een outdoor tent midden op de Veluwe of in het riet gedekte restaurant omringd door groen, Huisje James. 

In deze bijzondere dynamiek met constante ontwikkelingen en vernieuwingen willen we meer zijn dan alleen goede producten & diensten. Met aandacht en waardering bouwen we aan een bijzondere plek op de Veluwe. Wil jij deel uitmaken van deze familie en samen met ons de toekomst verder vorm geven? Dan ben jij de ideale persoon om ons team te versterken.

Functie eisen Zelfstandig Werkend Kok:

Voor de afdeling F&B zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. Als zelfstandig werkend kok ben je het gezicht van onze restaurants. Het koken gaat bij ons samen met oprechte aandacht voor zowel de gast, de maaltijden en medewerkers. Achter ons hotel hebben we een groentetuin, waar we seizoensgebonden producten rechtstreeks van het land kunnen halen. Daarnaast organiseren we ook buiten dineren, waarbij jij als kok aan gasten de herkomst en bereiding van de maaltijd kunt laten zien. Je ziet het als een uitdaging de verwachtingen van de gasten te overtreffen en je kan een band creëren met onze gasten. Je bent flexibel inzetbaar in ons buffet restaurant met ‘live cooking’ en het à carte restaurant.

Jij bent:
  • Enthousiast en gastvrij;
  • Stressbestendig;
  • Positief ingesteld;
  • Flexibel en betrokken;
  • Een harde werker.
Jij hebt:
  • Een afgeronde koksopleiding;
  • Enige jaren ervaring in de keuken;
  • Kennis van de HACCP en Allergenen wet.
Wat we jou bieden:
  • Salaris is conform de Horeca CAO passend bij de functie en ervaring;
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
  • Een goede werk-/privébalans;
  • Kortingen bij onze bedrijven en bij verblijven in alle Van der Valk Hotels;
  • Werken in een flexibel team met gezellige mensen;
  • Mogelijkheden om door te groeien binnen deze grote organisatie.

Solliciteren:
Heb jij interesse om bij ons aan de slag te gaan? Stuur dan je motivatie en CV voorzien van een recente foto naar onze e-mailadres. Heb je naar aanleiding van deze vacature nog vragen? Neem dan contact op met de afdeling HR: 055-5414455.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature stellen wij niet op prijs.