Home » Volendam » Zelfstandig Werkend Kok

Zelfstandig Werkend Kok - Volendam

col-wide 

Afdeling :

Keuken

Functie(s) :

Keuken: chef de parti , zelfstandig werkend kok

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Full time

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

2 - 5

Geplaatst:

20.04.2021

Omschrijving vacature Zelfstandig Werkend Kok:

Voor de keuken van Hotel Spaander zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. Help jij ons mee om het niveau van Spaander naar een hoger plan te tillen, dan zijn wij op zoek naar jou! Wij gaan werken met verse producten, veelal uit de omgeving en altijd met respect voor de natuur! 

Naast 78 hotelkamers heeft Spaander een knusse herberg waar je een heerlijk kop koffie kunt drinken, maar ook lekker kunt lunchen en dineren in ongedwongen sfeer. Deze ruimte is prachtig gedecoreerd met vele schilderijen. Daarnaast beschikt Spaander over een a la carte restaurant, eeen gezellige Pub, een terras met uitzicht op de wereldberoemde Dijk en een prachtig terrras met uitzicht over de Gouwzee.
In deze functie werk je zelfstandig, maar ben je samen met het team verantwoordelijk voor een geweldige F&B ervaring voor onze gasten.

Jouw profiel:
  • Afgerond diploma zelfstandig werkend kok niveau 3
  • Een afgeronde SVH opleiding
  • Werkervaring in de branche is een pre
  • Enthousiast
  • Harde Werker
  • Flexibel

Functie eisen Zelfstandig Werkend Kok:

Jouw verantwoordelijkheden binnen de functie:
  • Het bereiden van gerechten met verse ingrediënten
  • Zorgdragen voor naleving van HACCP
  • Zelfstandig mise en place werkzaamheden verrichten
  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen en snijden van groenten, vlees en/of vis
  • Waarborgen van de productkwaliteit
  • Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur
Wij zullen je van harte welkom heten in ons gezellige en enthousiaste keuken team. We bieden een prima salaris, een prettige werksfeer en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.