Wie ben jij?

Wij zoeken een vakmens met passie voor gastronomie en respect voor het product. Iemand die verantwoordelijkheid neemt voor zijn of haar partie, nieuwsgierig, getalenteerd en gedreven is en iedere dag beter wil worden.

·       Je hebt een koksopleiding en/of relevante ervaring in een professionele keuken.

·       Je hebt bij voorkeur ervaring als Chef de Partie.

·       Je hebt ervaring binnen fine dining en/of een hoogwaardige bistro, of de ambitie om hierin verder te groeien.

·       Je bent nauwkeurig, gedisciplineerd en stressbestendig.

·       Je beheerst ambachtelijke technieken en werkt schoon, georganiseerd en zelfstandig.

·       Je bent een teamspeler en communiceert helder.

·       Je bent leergierig, nieuwsgierig en hebt oog voor detail.

·       Je wilt actief bijdragen aan de ontwikkeling van een nieuwe gastronomische bestemming.

·       Ervaring is belangrijk, maar talent, mentaliteit en ambitie vinden wij minstens zo waardevol.

Wat bieden wij?

·       De kans om vanaf het begin mee te bouwen aan een nieuwe gastronomische hospitalitybestemming op De Wielewaal.

·       Een inspirerende werkomgeving op een bijzondere, historische locatie.

·       Een ambitieus en betrokken team waarin kwaliteit, gastvrijheid en vakmanschap centraal staan.

·       Ruimte voor eigen initiatief, persoonlijke ontwikkeling en verdere groei binnen De Wielewaal.

·       Een passend salaris en goede arbeidsvoorwaarden, afgestemd op jouw ervaring en niveau.

·       Werken onder de culinaire leiding van sterrenchef Jan Sobecki.

·       Werken met hoogwaardige, seizoensgebonden producten en verfijnde technieken.

·       Dankzij ons lidmaatschap van Alliance Gastronomique krijg je toegang tot aantrekkelijke medewerkerskortingen, inspirerende workshops en cursussen en een mooi netwerk van professionals binnen de gastronomie.

Wil jij niet alleen komen werken, maar meebouwen aan wat hier gaat ontstaan? Dan maken we graag kennis met je.