Food & Beverage Manager - Utrecht

Ben jij een geboren leider met passie voor mensen, gastronomie, hospitality en organisatie? Heb je een scherp oog voor kwaliteit en weet je hoe je een team motiveert om het beste uit zichzelf te halen? Dan zou jouw nieuwe werkplek zomaar in Utrecht kunnen zijn.

Voor ons stijlvolle viersterrenhotel zijn wij op zoek naar een Food & Beverage Manager met een sterke focus op coaching, training & conceptontwikkeling. Jij wordt dé schakel tussen strategie en uitvoering – een energieke meewerkend leider die onze Banqueting, Restaurant One24, ontbijt én keuken (in samenwerking met de Chef-kok) naar een nog hoger niveau tilt.

Wat ga je doen?

• Je stuurt de dagelijkse operatie aan, samen met het team van leidinggevenden binnen de F&B afdeling.  

• Je werkt nauw samen met de teams en zorgt dat service, kwaliteit en gastbeleving altijd op topniveau zijn.

• Je bent hét aanspreekpunt voor collega’s, waarbij je een manager bent die motiveert, coacht en inspireert.

• Je schakelt tussen strategie en praktijk: van personeelsplanning tot gastfeedback, en van procesoptimalisatie tot conceptontwikkeling.

• Je werkt samen met het managementteam aan het continu verbeteren van de operatie – gastgericht, efficiënt en met flair.

• Opstellen van budgetten en sturen op het behalen van de gestelde (cijfermatige) doelstellingen op gebied van kosten, uitgaven & payroll.

Wie zoeken wij?

• Een ervaren leidinggevende met een sterke achtergrond in hospitality, bij voorkeur op F&B gebied binnen de hotellerie.

• Een communicatief sterke verbinder met natuurlijk leiderschap.

• Organisatorisch vaardig, met scherp oog voor detail en helder overzicht, ongeacht de situatie.

• Iemand met een positieve mindset: “kan niet” bestaat niet, je denkt altijd in mogelijkheden.

• Creatief in oplossingen, gastgericht in denken en doen.

• Je staat stevig in je schoenen, bent hands-on, flexibel en hebt een aanstekelijke energie.

• Je spreekt en schrijft vloeiend in zowel de Nederlandse als Engelse taal.

Wat bieden wij jou?

• Marktconform salaris, uiteraard o.b.v. ervaring & kennis.

• Een werkplek waar jij echt jezelf kunt zijn – met ruimte voor eigen initiatief en creativiteit.

• Een professioneel, warm team waarin we samenwerken met humor en passie.

• Fijne secundaire arbeidsvoorwaarden, personeelskortingen en ontwikkelmogelijkheden binnen Carlton Collection.

• Een unieke werklocatie in hartje Nederland – bereikbaar, inspirerend en volop in beweging.

Koffie?
Stuur je Nederlandstalig CV en een onderbouwende motivatie naar (klik op de solliciteer button)