Ontbijt Kok - Volendam

Hotel Spaander Volendam

• Fulltime
• MBO
• 0 - 1 Years of experience
• Language: NL / EN
• Operational
• Kitchen

1. Apply
2. Save
3. Share

Van roerei met kaas en champignons tot verse fruitsalades. Tijdens het ontbijt kunnen onze gasten in de vroeger uurtjes genieten van een uitgebreid buffet in onze Live cooking buffetrestaurant.

Om de kwaliteit en het niveau hoog te houden zoals onze gasten gewend zijn, zijn wij op zoek naar een Ontbijtkok die geniet van het directe contact met de gasten.

De functie in het kort:

Live cooking voor de gasten en bereiden van dagverse gerechten voor het buffet

Inventarissen bijhouden

Bewaken van de HACCP-richtlijnen en de recepturen

Hoe ziet mijn werkdag als ontbijtkok eruit?

Werkzaam als ontbijtkok betekent dat je altijd in een leuk en gedreven team werkt. Samen met Chef Bomin bereid je samen met je team de lekkerste gerechten voor het ontbijt. Je dag begint vroeg in de ochtend, maar dat is voor jou geen probleem. Jij vindt het heerlijk om in het weekend vroeg op te staan en aan de slag te gaan. Je bent geheel verantwoordelijk voor je eigen planning. Dat houdt in dat je zelf zal indelen wanneer jij je bezighoudt met de dagelijkse werkzaamheden zoals het bereiden van de gerechten voor het buffet of dat je eerst kijkt of de voorraad nog moet worden aangevuld. Wanneer het ontbijt start en de gasten één voor één binnendruppelen ga je enthousiast aan de slag met het live cooking-gedeelte. Je bereidt de lekkerste roereieren en flipt hier en daar nog een heerlijke pannenkoek. Je geniet van de aandacht van de gasten en krijgt heel veel complimenten. Wanneer de laatste gasten het ontbijt verlaten ruim je samen met je team op en maken jullie schoon. Met een voldaan gevoel sluit je je werkdag weer vroeg af en ga je lekker naar huis.

Wat bieden wij jou met deze vacature?

Een goed salaris

25 vakantiedagen per jaar (wanneer je fulltime werkt)

Reiskostenvergoeding volgens ons reiskostenbeleid (vanaf 10 km)

Een goede werk-privé balans inclusief tijd voor tijd

Een super team vol gezellige gemotiveerde collega’s

Je bent minimaal 1 dag beschikbaar in het weekend

Je ben een aanpakker en kan zelfstandig werken

Je bent representatief en sociaal

Je hebt ervaring als (ontbijt)kok of staat open om dit te leren