Zelfstandig werkend kok - Alkmaar

The Fallon Hotel Alkmaar - Restaurant D arret Alkmaar

• Fulltime
• MBO
• 2 - 5 Years of experience
• Language: NL / EN
• Operational
• Kitchen

1. Apply
2. Save
3. Share

Zelfstandig werkend kok

Heb je passie voor mooie gerechten, hou je van pure en eerlijke producten en maak je graag de fraaiste creaties op het bord? Dan is de vacature voor Zelfstandig Werkend Kok bij The Fallon Hotel Alkmaar je op het lijf geschreven!

Voor ons prachtige hotel The fallon in Alkmaar en ons restaurant D’arret zijn wij op zoek naar creatieve collega’s om ons keukenteam te komen versterken.

Je beschikt naast een passie voor koken over een hoge mate van zelfstandigheid. Hierbij let je op kwaliteit en versheid van de producten en is het belangrijk dat het eindproduct optimaal is in smaak en presentatie. Verder heb je een dienstverlenende instelling met als doel de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Dit iedere dag en elke keer weer.

De baan

Als Zelfstandig Werkend Kok ben je één van de belangrijkste schakels in het keukenteam. Restaurant, banqueting, roomservice… alles komt uit één en dezelfde keuken en alles is van het hoogste niveau. Passie, creativiteit én gedrevenheid zijn de sleutelwoorden. Samen met je collega’s zorg je dat de gasten een onvergetelijke maaltijd krijgen voorgeschoteld. Of het nou om een diner voor twee gaat of om een feest met 100 gasten… als Zelfstandig werkend kok geef je je gasten uitsluitend het allerbeste.

Daarnaast:

-heb je uitstekende kookkwaliteiten en ben je op de hoogte van food/culinaire trends en ontwikkelingen;                                                     -heb je bij voorkeur werkervaring in een soortgelijke functie in de hotellerie;                                                                      

-ben je stressbestendig, gaat gestructureerd te werk en weet prioriteiten te stellen

Wat bieden wij? 

Wij bieden een aantrekkelijk salaris wat natuurlijk afhankelijk is van kennis en ervaring. Ook bieden wij een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de Hotels by Sheetz. Aanvullende voorwaarden conform de Koninklijke Horeca Nederland. Mede door onze ambities zijn er als vanzelfsprekend diverse doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie. 

Hotels by Sheetz 

De ambitieuze Hotel by Sheetz (boutique) Collectie bestaat uit 3/4 sterren ‘plus’ hotels met een mooie stad, zee of landelijke ligging. Hotels by Sheetz laat zowel de leisure als zakelijke gast genieten van luxe, comfort en huiselijkheid. De hotels zijn elk met gevoel voor detail ingericht, sfeervol en verrassend. De Hotels by Sheetz hebben elk een eigen karakter. Door haar goede service, gastvriendelijkheid en oog voor details behoren de hotels tot de favoriete hotels uit de regio en voelt de gast zich meteen thuis.