Zelfstandig Werkend Kok - Den Bosch

WIL JIJ ONDERDEEL UITMAKEN VAN EEN SNELGROEIENDE ORGANISATIE?

Sluit je aan bij ons team als Zelfstandig Werkend Kok bij Current Rooftop Restaurant & Bar!

THE DEN - TRIBUTE PORTFOLIO HOTEL VAN MARRIOTT - 'S-HERTOGENBOSCH

The Den is gedurfd, stijlvol en karaktervol, net als de stad Den Bosch zelf. Dit

lifestylehotel nodigt gasten uit om te genieten van ontspannen luxe en ondernemende energie. Sluit je aan bij een

team dat creativiteit viert, conventies uitdaagt en elke dag betekenisvolle momenten voor gasten creëert

Current, het enige Rooftop Restaurant & Bar in ’s-Hertogenbosch, is dé plek voor de ultieme culinaire beleving. Ontdek deze nieuwe, kosmopolitische bestemming met een adembenemend uitzicht over de historische stad en haar groene omgeving.

Bij Current geniet je van de fijnste wijnen, beste cocktails en de lekkerste gerechten. Met het gebruik van seizoensgebonden producten en wereldse invloeden brengen wij de mooiste smaken naar jouw tafel.

Het restaurant, de bar en het dakterras zijn geopend van woensdag tot en met zaterdag voor lunch, diner en drinks. Doordeweeks hangt er een intieme en ontspannen sfeer, terwijl in het weekend de energie en vibe precies zijn zoals ze horen te zijn.

DE FUNCTIE

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Current Rooftop draag jij bij aan het creëren van culinaire belevingen die gasten niet snel vergeten. Je werkt in een energiek en ambitieus keukenteam en krijgt ruimte om je talent te laten zien.

Jouw taken:

• Bereiden en opmaken van gerechten volgens recepturen en kwaliteitsnormen

• Meedenken over nieuwe gerechten en menu’s

• Schoon en georganiseerd houden van de keuken

• Coördineren en aansturen van collega’s waar nodig

• Voorraadbeheer en meedenken over efficiëntie

• Meewerken aan speciale evenementen en private diners

• Naleven van HACCP- en veiligheidsregels