Ruby is een moderne, snelgroeiende hotelgroep met bestaande hotels in Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het Verenigd Koninkrijk, en vele andere projecten in aanbouw in heel Europa. De in München gevestigde groep, geleid door oprichter en CEO Michael Struck, slaat nieuwe wegen in met haar Lean Luxury filosofie: een locatie in het hart van de stad, topdesign en hoogwaardige inrichting. Door een slanke organisatie en concentratie op de essentie, creëert Ruby een eigentijdse, betaalbare vorm van luxe voor moderne, kosten- en stijlbewuste klanten.