Assistant Banqueting Manager (FT) - Rotterdam

Functieomschrijving

Als Assistant Banqueting Manager bij Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton & DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre ben jij de rechterhand van de Banqueting Manager en een belangrijke schakel binnen de dagelijkse operatie. Samen zorgen jullie ervoor dat alle meetings, events en banquetingactiviteiten soepel, professioneel en volgens de hoogste hospitalitystandaarden verlopen.

Je ondersteunt de Banqueting Manager bij de aansturing van de afdeling en bent zelf zichtbaar aanwezig op de vloer. Je houdt overzicht, stuurt het team operationeel aan en zorgt ervoor dat onze gasten een uitstekende service en beleving ervaren.

Met 15 multifunctionele zalen en een capaciteit tot 600 gasten werk je in een dynamische omgeving waar geen dag hetzelfde is. Je schakelt gemakkelijk tussen verschillende werkzaamheden, weet prioriteiten te stellen en houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten. Samen met de Banqueting Manager draag je bij aan het verder ontwikkelen en optimaliseren van de afdeling.

Jouw belangrijkste taken:

• Ondersteunen van de Banqueting Manager bij de dagelijkse aansturing en organisatie van de banquetingafdeling;

• Zelfstandig leidinggeven aan het banquetingteam tijdens meetings, events en overige banquetingactiviteiten;

• Fungeren als aanspreekpunt voor het team en de operatie wanneer de Banqueting Manager afwezig is;

• Aansturen, coachen en motiveren van medewerkers tijdens de voorbereiding en uitvoering van events;

• Bewaken van servicekwaliteit, gastbeleving, presentatie en operationele standaarden;

• Toezien op een optimale personeelsinzet en bijdragen aan een efficiënte planning van de werkzaamheden;

• Zorgdragen voor een goede voorbereiding, uitvoering en afronding van meetings en events;

• Proactief signaleren en oplossen van operationele uitdagingen vóór en tijdens events;

• Nauw samenwerken met de Banqueting Manager, keuken, sales, marketing en andere afdelingen om events vlekkeloos te laten verlopen;

• Bijdragen aan het optimaliseren van werkprocessen en service binnen de banquetingafdeling;

• Toezien op een correcte uitvoering van afspraken en procedures en hierover terugkoppeling geven aan de Banqueting Manager;

• Bij afwezigheid van de Banqueting Manager de dagelijkse verantwoordelijkheid en leiding over de afdeling op je nemen.

Dankzij jouw organisatietalent, leiderschap en hands-on mentaliteit zorg je ervoor dat het banquetingteam optimaal kan presteren. Je bent een betrouwbare sparringpartner voor de Banqueting Manager en weet op momenten dat het nodig is zelfstandig de verantwoordelijkheid te nemen. Zo draag je iedere dag bij aan een professionele operatie, tevreden gasten en succesvolle events.

Wat zoeken wij? 

Wij zoeken een energieke, servicegerichte en betrokken Assistant Banqueting Manager die graag de handen uit de mouwen steekt en energie krijgt van een dynamische hotelomgeving. Jij bent een belangrijke schakel binnen het banquetingteam en ondersteunt de Banqueting Manager in de dagelijkse operatie. Je houdt overzicht, schakelt snel en weet het team op een positieve en motiverende manier aan te sturen.

Je hebt een scherp oog voor detail en vindt het vanzelfsprekend om nét dat stapje extra te zetten voor onze gasten. Wanneer de Banqueting Manager niet aanwezig is, neem jij met vertrouwen de verantwoordelijkheid voor de afdeling op je en zorg je ervoor dat de operatie soepel blijft verlopen.

Daarnaast breng je mee:

• Aantoonbare ervaring in banqueting, hospitality en/of eventmanagement, bij voorkeur binnen de hotelsector;

• Ervaring met het aansturen en begeleiden van een team;

• Goede organisatorische vaardigheden en het vermogen om meerdere events tegelijkertijd te overzien;

• Een proactieve, flexibele en stressbestendige werkhouding;

• Oog voor detail en een sterke focus op kwaliteit en service;

• Goede communicatieve vaardigheden richting gasten, collega’s en externe partijen;

• Een hands-on mentaliteit en de bereidheid om zelf mee te werken op de vloer;

• Het vermogen om zelfstandig beslissingen te nemen en verantwoordelijkheid te dragen wanneer de Banqueting Manager afwezig is;

• Vloeiende beheersing van Nederlands en Engels, zowel mondeling als schriftelijk.

Gastvrijheid zit in jouw DNA. Je weet hoe belangrijk een goed georganiseerd team is voor een succesvolle eventbeleving en draagt met jouw enthousiasme en leiderschap bij aan een professionele en prettige werkomgeving.

Wat bieden wij? 

Een uitdagende en veelzijdige rol binnen twee prestigieuze hotels in het hart van Rotterdam, waar je samenwerkt met een professioneel en enthousiast team. Als Assistant Banqueting Manager krijg je de ruimte om jezelf verder te ontwikkelen, ervaring op te doen in een veelzijdige banquetingomgeving en door te groeien binnen de hospitality.

Wij bieden je:

• 25 vakantiedagen, o.b.v. fulltime dienstverband;

• Reiskostenvergoeding bij een minimale afstand van 10 km;

• Hilton GO-reiskorting en 50% korting op F&B binnen de Hilton Family;

• Kortingen in meer dan 8.000 hotels wereldwijd;

• Een afwisselende functie binnen een dynamische werkomgeving;

• De mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen richting een leidinggevende rol binnen banqueting.

Ben jij klaar om als Assistant Banqueting Manager een belangrijke rol te spelen in het succes van onze meetings en events? Wil jij samen met de Banqueting Manager en het team zorgen voor een optimale gastbeleving en tegelijkertijd jezelf verder ontwikkelen binnen de hospitality?

Solliciteer vandaag nog via de sollicitatieknop en ontdek de mogelijkheden!