Assistent Manager Werkplaats & Banqueting - Amsterdam

In Werkplaats gaat buffelen over in borrelen. Een plek waar kunstenaars en jonge ondernemers croissants verorberen en nieuwe plannen smeden. Waar overwogen besluiten worden genomen en films voor het eerst daglicht zien. De plek voor werken zonder kantoor en koffie zonder filter.

Voor Werkplaats & Events zijn wij op zoek naar een nieuwe Assistent Manager. Werkplaats – op de begane grond van Volkshotel – is een groot café met gezellig terras en heeft daarnaast flexwerkplekken voor zzp'ers en freelancers. Het is een ontmoetingsplek waar veel verschillende mensen samenkomen. Werkplaats heeft twee gezichten: overdag is het een plek voor de koffieliefhebbers en ‘s avonds kun je er terecht voor het brede assortiment aan (speciaal)bieren. Er worden daarnaast regelmatig evenementen georganiseerd, van een fotografiemarkt tot speeddating en live jazz-optredens. 

Verantwoordelijkheden:

• Je bent mede verantwoordelijk voor de organisatie, werving en motivatie van het Werkplaats & Events -team; 

• Je geeft leiding aan een team van Shiftleaders en Allround Medewerkers;

• Je traint, begeleidt, motiveert en coacht medewerkers;

• Je zorgt voor een goede sfeer in het café en komt met ideeën voor vernieuwing of verbetering van het bestaande aanbod qua assortiment en programmering;

• Je waarborgt de kwaliteit en netheid op de werkvloer (HACCP) en achter de schermen;

• Je draagt zorg voor een perfecte uitvoering van de dagelijkse werkzaamheden in de Werkplaats en Events ruimtes;

• Je realiseert kwalitatieve en kwantitatieve doelstellingen zoals arbeidsproductiviteit en omzet.