Keukenmedewerker in een hotelrestaurant

Over de plek

Werken in de keuken zonder dat je kok hoeft te zijn, maar wel op een plek waar iets nieuws wordt opgebouwd. In een hotelrestaurant in de regio Tilburg is een nieuw horecoconcept gestart. Je helpt mee in de voorbereiding, maakt pizza’s volgens een vaste werkwijze en zorgt dat de snackbar klaarstaat voor de dag.

Je werkt op een levendige locatie waar hotelgasten en daggasten komen voor een fijne lunch, diner of snackmoment. Het concept is nieuw, waardoor er nog volop ruimte is om samen ritme, structuur en kwaliteit neer te zetten.

De locatie wordt gerund door een familiebedrijf dat goed met zijn mensen omgaat. Je werkt samen met een internationaal team en helpt mee om de keuken en snackbar soepel te laten draaien.

De rol

Als keukenmedewerker ondersteun je de dagelijkse keukenvoorbereiding en uitvoering. Je hoeft geen kok te zijn en ervaring met pizza’s is niet nodig.

Je werkt praktisch, houdt je werkplek netjes en pakt door wanneer het druk wordt. Het werk is duidelijk, actief en lekker praktisch. Zeker op drukke momenten moet je overzicht houden, vooruitdenken en blijven doorgaan.

Wat ga je doen?

• Mise en place voorbereiden voor de keuken en snackbar

• Pizza’s maken volgens een vaste werkwijze

• Helpen met het openen en klaarzetten van de snackbar

• Bestellingen netjes en op tijd klaarmaken

• Je werkplek schoon, netjes en georganiseerd houden

• Samenwerken met collega’s uit een internationaal team

• Doorpakken tijdens drukke momenten

• Meebouwen aan een nieuw horecoconcept binnen een hotelrestaurant

Wie zoeken wij?

We zoeken iemand die praktisch is ingesteld, graag aanpakt en het leuk vindt om in een keukenomgeving te werken. Je hoeft geen koksopleiding te hebben, maar je vindt het wel belangrijk om netjes, snel en georganiseerd te werken.

Je bent betrouwbaar, gemotiveerd en kunt goed samenwerken. Tijdens drukte blijf je rustig en zorg je dat bestellingen goed en op tijd de keuken uitgaan.