Vernieuwende visie voor het iconische Amstel Hotel, door Director of HR: Brian Verrijp
Brian Verrijp is de dynamische Director of HR van het prestigieuze Amstel Hotel. Sinds hij op 1 mei begon, ervaart Brian de unieke sfeer van werken in een gerenommeerd hotel. Met een achtergrond in de horeca, heeft Brian een diepe waardering voor de magie en allure van de hotelwereld. Zijn passie voor HR begon tijdens zijn afstudeerstage in een dynamisch hotel London, wat hem waardevolle lessen over teamwork en veerkracht leerde. We verkennen de loopbaan van Brian, onthullen de bronnen van zijn inspiratie en belichten de ambities en strategische visies die hij heeft voor het Amstel Hotel.
Eerste stappen in de horeca
Mijn reis in de horeca begon met een hotelschoolopleiding aan de NHTV, nu bekend als BUAS (Breda University of Applied Sciences). Met een stage in Londen belandde ik in de wereld van luxe hotels. Mijn carrière omvatte diverse operationele functies voordat ik de overstap maakte naar HR, wederom via een stage bij dezelfde hotelketen waar ik eerder in Londen werkte.
Direct na een zes maanden durende stage kreeg ik de kans om een HR-functie te vervullen. Ondanks mijn beperkte ervaring, ontwikkelde ik tijdens deze stage een sterke interesse in personeelsmanagement. Vooral het motiveren en ontwikkelen van collega's en het plaatsen van de juiste persoon op de juiste positie fascineerde me. Deze verantwoordelijkheden hadden directe invloed op de gastervaring, wat mijn interesse verder aanwakkerde. Met de vrijheid om zelfstandig te opereren, nam ik HR-verantwoordelijkheden op me, waaronder het voeren van gesprekken met medewerkers, waardoor ik mijn rol effectief kon vervullen.
Leiderschap in tijden van crisis
Mijn carrière als manager begon net voor de pandemie, wat een zeer uitdagende tijd was om in te stappen. Ik werd meteen in het diepe gegooid. Daar leerde ik echt hoe je met een team hoop blijft houden in deze uitzonderlijke situaties. Samen sterk staan was essentieel. Voor mijn eerste baan in een managementteam was dit dan ook een behoorlijk intense ervaring. Die ervaring leerde mij veel over teamwork en veerkracht in moeilijke tijden.
In HR is er zelden een vast script, omdat veel afhangt van de mensen die je voor je hebt en hun persoonlijkheden. Je leert vooral door directe ervaring, door jezelf uit te dagen en 'in het diepe te springen'. Deze hands-on benadering heeft mij geholpen snel te groeien in mijn rol en is belangrijk geweest voor mijn ontwikkeling als HR-professional.
Het belang van medewerkerstevredenheid voor succes
In de horeca, vooral in hotels, is gasttevredenheid essentieel voor succes en dit begint bij het personeel. Zonder een toegewijd en tevreden team kan een hotel niet functioneren. Hun betrokkenheid en motivatie zal direct de gastervaring en servicekwaliteit beïnvloeden.
Als werkgever is het belangrijk om het welzijn en de motivatie van je personeel te ondersteunen. Het succes van je service hangt niet alleen af van de bekwaamheid van je personeel, maar ook van hun welzijn, tevredenheid en betrokkenheid. Deze elementen zijn fundamenten voor de reputatie van het hotel; een gelukkig team leidt tot tevreden gasten, wat weer bijdraagt aan het succes van het hotel.
Belangrijke mentoren in de weg naar succes
Een van mijn meest invloedrijke mentoren, Elly van de Wouw, was mijn vroegere Director of HR, die mij de kans gaf om na mijn stage door te groeien in HR. Ik geloof sterk dat er in je carrière altijd iemand moet zijn die potentie in je ziet en je de ruimte geeft om initiatief te nemen, fouten te maken, en daarvan te leren. Deze persoon moet je ook inspireren. Ik heb het geluk gehad zo iemand te ontmoeten. Die steun en het kunnen maken van fouten was onmisbaar voor mijn ontwikkeling.
Sleutels tot succes in de horeca: passie, motivatie en authenticiteit
Om succesvol te zijn in de horeca moet je echt willen dat gasten genieten. Passie, motivatie en de wil om het mensen naar hun zin te maken zijn essentieel. Dit vereist dat je van je werk houdt en je waarden overeenkomen met die van het bedrijf, zodat je authentiek kunt zijn op je werk. Bij ons leer je alles wat nodig is, maar eigen motivatie is daarbij van belang. In een luxe hotel zoals het Amstel Hotel is een voorliefde voor luxe en het vermogen om speciale service te bieden belangrijk. Je moet op je werk dezelfde persoon kunnen zijn als thuis en je comfortabel voelen in een luxe omgeving. Dit stelt je in staat om uitstekende en memorabele service te bieden die onze gasten tevredenstelt.
Als je een carrière in de horeca ambieert, is het belangrijk om oprecht geïnteresseerd te zijn in de mensen om je heen en eerlijk te zijn over je eigen vaardigheden. Niemand weet alles; het is essentieel om je te omringen met mensen die je kunnen ondersteunen en inspireren. Erken je eigen specialismen en beperkingen. Eerlijkheid en authenticiteit zijn cruciaal.
Het belang van zorgvuldige werving in HR
In het eerste jaar van mijn HR carriere heb ik door "panic hiring" onder druk van afdelingshoofden soms te snel mensen aangenomen die niet goed bij het team pasten. Dit gebeurt als je dringend iemand nodig hebt en snel een keuze maakt. Ik heb snel geleerd dat dit ineffectief is omdat het veel tijd kost om iemand aan te nemen en te trainen die uiteindelijk toch vertrekt. Dit heeft benadrukt hoe belangrijk het is om zorgvuldig te overwegen wie je aanneemt, zelfs onder tijdsdruk. Vanuit mijn HR-ervaring weet ik nu dat het beter is om de tijd te nemen om de juiste persoon te vinden, wat op de lange termijn tijd en geld bespaart.
Nieuwe richtingen in de horeca
Het horecawerk is flink veranderd, vooral wat betreft arbeidsvoorwaarden, die nu sterk zijn verbeterd, vooral bij grote hotels en ketens. Er is meer aandacht voor werkomstandigheden en welzijn. Een goede balans tussen werk en privéleven is nu belangrijker, vooral voor nieuwe generaties op de arbeidsmarkt.
Werk moet betekenisvol zijn; medewerkers willen iets bijdragen en impact hebben. Werkgevers moeten ruimte bieden voor deze 'sense of purpose', wat niet alleen de verbondenheid en tevredenheid van medewerkers vergroot, maar ook hun prestaties verbetert.
Recruitment en retentie
Een grote uitdaging momenteel in recruitment is dat kandidaten zelden perfect passen binnen vooraf vastgestelde functieprofielen. We zijn flexibeler geworden: motivatie en passie zijn belangrijker dan perfecte vaardigheden, want we zijn bereid te trainen. Hierdoor besteden we nog meer tijd aan training en het inwerken van nieuwe medewerkers. Medewerkers willen tegenwoordig sneller groeien en vooruitgang boeken, dus bieden we realistische begeleiding en duidelijke communicatie.
Behoud van personeel is ook een uitdaging. Bij het Amstel Hotel leggen we de nadruk op het creëren van betrokkenheid en op ontwikkeling om medewerkers gemotiveerd te houden. We bieden diverse trainingen aan om aan individuele behoeften te voldoen.
Uitdagingen van personeelstekorten
Wij richten ons op motivatie, betrokkenheid en welzijn in zowel het huidige team als potentiële nieuwe medewerkers. Als vooraanstaand hotel in Amsterdam streven we ernaar het imago van de horeca positief te beïnvloeden, ook in onze recruitment. Een lopend project is het zichtbaarder maken van onze medewerkers en hun succesverhalen, om de beleving van ons hotel te verrijken en de drempel voor bezoekers te verlagen. Met onze nieuwe recruitment initiatieven laten we de gezichten van het Amstel Hotel zien. Het idee is dat we hiermee een bepaalde toegankelijkheid creëren. Loop bijvoorbeeld eens binnen om zelf het Amstel Hotel te ervaren, de sfeer te proeven en met onze medewerkers te spreken.
Streven naar betekenis: Doelen bij het Amstel Hotel
De toekomstige doelen zijn het continu blijven verbeteren van de primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden en het ontwikkelen van een zinvolle werkplek met een sociale impact. We zoeken voortdurend naar manieren om bij te dragen aan de gemeenschap om ons heen. Dit maakt ons werk bijzonder en betekenisvol. Ik streef naar een werkomgeving waar mensen zich thuis voelen en kunnen groeien.
Op 29-jarige leeftijd ben ik trots op mijn prestaties, maar nog meer op het verschil dat ik (hopelijk) heb kunnen maken voor mijn collega's door de jaren heen. In mijn rol binnen HR richt ik me niet alleen op professionele ontwikkeling, maar ook op persoonlijke groei en de menselijke aspecten van het werk, wat mij grote voldoening geeft.
Ben je geïnteresseerd in een uitdagende carrière bij een van de meest iconische hotels in Amsterdam? Ontdek dan de carrièremogelijkheden bij Amstel Hotel Amsterdam.