Chef de Partie - Amsterdam

Als Chef de Partie bij Brasserie Mme Coco ben je verantwoordelijk voor jouw eigen onderdeel en bereid je zelfstandig warme en koude gerechten. Samen met het team zorg je voor constante kwaliteit en perfecte presentatie. Je neemt initiatief, begeleidt collega’s en houdt overzicht tijdens drukte. Ook denk je mee over nieuwe gerechten en menu’s, waarmee je bijdraagt aan de culinaire beleving van onze gasten.

Brasserie Mme Coco, gevestigd in het WestCord Fashion Hotel tegenover het World Fashion Centre, is een hotspot geïnspireerd door de modewereld. Van ontbijt tot diner werkt het keukenteam dagelijks aan smaakvolle, eigentijdse gerechten. Zie jij jezelf hier werken? Dan maakt Marco, onze chef-kok, graag kennis met jou.

Wat maakt jou de ideale Chef de Partie?

• Werkervaring als Chef de Partie of zelfstandig werkend kok;
• Je werkt zelfstandig én in teamverband en draagt met vertrouwen verantwoordelijkheid voor jouw sectie;
• Goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal;
• Woonachtig in (de omgeving van) Amsterdam;
• Flexibel inzetbaar in werkdagen en werktijden.

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden. 
• Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• 40/30 member:
• Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
• 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
• 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels. 
• Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!